Вячеслав Алексеев - Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)

Тут можно читать онлайн Вячеслав Алексеев - Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Кулинария. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Читать книгу

Название:

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник)
Автор:

Вячеслав Алексеев
Жанр:

Кулинария
Издательство:

неизвестно
Год:

неизвестен
ISBN:

нет данных
Рейтинг:

4.25/5. Голосов: 81
Избранное:

Добавить в избранное
Отзывы:

Читать комментарии
Ваша оценка:
80

1

2

3

4

5

Вячеслав Алексеев - Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) краткое содержание

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) - описание и краткое содержание, автор Вячеслав Алексеев, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Алкогольные напитки домашнего приготовления (справочник) - читать книгу онлайн бесплатно, автор Вячеслав Алексеев

Тёмная тема

Шрифт:

↓

↑

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

ХЛЕБНЫЙ РУССКИЙ

Хлеб ржаной - 1000 г, сахар - 200 г, дрожжи - 50 г, изюм - 50 г, вода 6 л (5 л для замачивания сухарей 1 л для разведения дрожжей). Хлеб нарезать ломтиками и высушить в духовке. Сухари раздробить на кусочки и залить кипятком. Через 6-8 часов жидкость отцедить (она должна быть прозрачной, с коричневым оттенком), положить сахар и разведенные дрожжи. Посуду накрыть, спустя 12 часов настой разлить в бутылки, положив в каждую 2-3 изюминки. Бутылки плотно укупорить. Первые сутки держать квас в теплом месте, а затем поставить на холод. Наиболее вкусный квас 4-дневной выдержки.