Агафья Звонарева - Салаты и закуски по-русски
- Название:Салаты и закуски по-русски
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Центрполиграф
- Год:2008
- ISBN:978-5-9524-3644-2
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Агафья Звонарева - Салаты и закуски по-русски краткое содержание
Какой русский не любит вкусной еды?! Тем более если она приготовлена из самых доступных продуктов, а это значит, что без угрызений совести и ощутимого удара по кошельку можно позволить себе пир горой.
В этой книге Агафья Тихоновна поделится рецептами приготовления удивительно вкусных и простых салатов и закусок, некоторыми из них не гнушались и цари. Здесь и грибы с вином в сметане, и рубленая сельдь с яблоками. Блюда любимые народом не менее интересны: икра из хлеба и чеснока, паштет из гороха. А не желаете ли съесть «Царя-батюшку»? У нас это возможно, рецепт прилагается!
Салаты и закуски по-русски - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Русский сыр
Взбитое масло смешать с протертым через сито творогом, добавить тертый лук, растертый чеснок, молотый сладкий перец, соль и разбавить сметаной до требуемой консистенции. Затем подготовленную массу поместить в полотняный мешочек под груз и дать возможность жидкости стечь.
Состав : мягкий творог — 300 г, сливочное масло — 100 г, репчатый лук — 40 г, чеснок — 2 дольки, сметана — 100 г, молотый сладкий перец, соль.
Шрифт:
Интервал:
Закладка: