Юрий Константинов - Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия
- Название:Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Юрий Константинов - Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия краткое содержание
Имбирь – настоящий лекарь, он оказывает противовоспалительное, заживляющее и тонизирующее действие, улучшает кровоснабжение и ускоряет обменные процессы, снижает давление и уровень холестерина в крови, стимулирует пищеварение и очищает организм. Имбирь укрепляет память, является сильным антиоксидантом, эффективен для профилактики рака, повышает иммунитет и способствует похудению… Ну и конечно нельзя не сказать, что имбирь – мощный афродизиак, ведь не зря наложниц потчевали «гаремными леденцами» на основе имбиря!
Из книги вы узнаете, как вырастить имбирь, научитесь применять его при различных заболеваниях, получите рецепты восхитительных блюд с этой пряностью, сможете с его помощью бросить курить, помолодеть и стать еще красивее.
Имбирь. Корень здоровья, красоты и долголетия - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
♦ 500 г трухи или сбора трав: липовый цвет, листья мяты перечной, душицы, мать-и-мачехи, шалфея, цветки ромашки – заварить в эмалированной кастрюле кипящей водой, держать на слабом огне под крышкой в течение 20 минут, процедить, влить отвар в ванну с температурой 36–37 °C. Принимать ванну при температуре 37 °C в течение 5—20 минут при коликах желудка, кишок и других органов. Во время принятия ванны рекомендуется, для большего эффекта лечения, принимать имбирный чай с лимоном и медом.
♦ Корневище лапчатки прямостоячей – 15 г, корневище горца змеиного – 15 г, трава пастушьей сумки —10 г, трава лапчатки гусиной —10 г, листья мяты перечной – 10 г, цветки ромашки аптечной – 10 г. 1 ст. л. сбора залить стаканом кипятка. Принимать по 2–3 стакана настоя в день с имбирным медом при коликах кишок.
♦ Кора ивы белой —10 г, корень земляники – 8 г. Смешать и все отварить в 0,5 л кипятка 10 минут на малом огне, процедить, добавить 1 ст. л. имбирного меда. Пить глотками в течение дня при язвенном колите.
♦ Корень окопника – 1 ст. л. – варить 5 минут в 0,5 л воды, настоять 1 час, процедить, добавить 1 ст. л. имбирного меда. Принимать по 0,5 стакана 4 раза в день до еды при гастрите, язвенном колите.
♦ Настой травы медуницы – 30–40 г на 1 л кипятка. Принимать по 1 ст. л. 4 раза в день с имбирным медом при энтероколите.
♦ При колитах с недостаточным опорожнением кишечника, слабой моторной функции кишечника, нарушении обмена веществ употреблять ежедневно в виде салата от 10 до 50 г свежую мякоть сладких сортов перца с добавлением измельченного корня имбиря (2–5 г) 1–2 раза в день. Помогает также смесь соков сладкого перца и моркови с добавлением по вкусу сока имбиря. Принимать, начиная с 30 мл в концентрации 1:10, постепенно увеличивая его количество до 150 мл в день в концентрации 1:3. Назначенный объем смеси пить в 1–2 приема за 15–20 минут до еды. Курс лечения – один месяц. После 2-, 3-недельного перерыва лечение можно повторить.
♦ 100 г имбирного меда растворить в 1 л свежеприготовленного яблочного сока. Принимать при хроническом энтероколите по стакану 3–4 раза в день до еды в течение 1–1,5 месяцев. В течение года провести 3–4 таких курса лечения.
♦ При воспалительных заболеваниях кишечника принимать 3 раза в день с 1 стаканом свежего яблочного сока 1 ч. л. имбирного меда.
♦ При энтероколите – 1 ст. л. сухих измельченных листьев чеснока или 5 измельченных зубков чеснока залить 0,5 л кипятка имбирной воды, настоять ночь, процедить и принимать по четверти стакана 1–2 раза в день до еды.
♦ Помогает при колитах чай из листьев земляники лесной и листьев облепихи, заваривать их можно как самостоятельно, так и вместе с зеленым чаем. Хорошо добавить корень имбиря – пластинку на чашку чая.
♦ 2–3 ст. л. имбирного меда в день с чаем, молоком, соком моркови, с кипяченой водой полезны как общеукрепляющее средство, нормализующее деятельность всего организма, а особенно органов пищеварения, дыхания.
Другие болезненные состояния
♦ Если съесть перед едой чайную ложку свежего натёртого корня имбиря с лимонным соком, добавив чуть-чуть соли, ваш организм сможет достаточно легко переварить пищу и вдобавок избавиться от токсинов.♦ Порошок имбиря, смешанный с водой (получается паста) или натертый имбирь, прикладывают как компресс на место локализации боли. Он избавляет практически от любой боли, имбирь применяют от головной боли, боли в спине и при хроническом ревматизме.
♦ При зубной боли хорошо уменьшить боль поможет разжёванный кусочек имбиря, который необходимо прикладывать на больной зуб. Он уничтожит вредные микробы, и к тому же, от него останется весьма приятный запах.
♦ От мышечной усталости и ломоты хорошо помогает имбирная ванна. Для этого необходимо в литр воды добавить 2–3 ст. л. порошка имбиря, довести до кипения и покипятить примерно 10 минут, затем отвар вылить в ванну. Имбирная ванна расслабляет и снимает мышечные боли.
♦ Компресс на спину хорошо и быстро снимает боль. Чтобы приготовить компресс нужно взять 2 ч. л. имбирного порошка, 0,5 ч. л. красного горького перца, чайную ложку куркумы и перемешать эту смесь с теплой водой. Подогреть, нанести на хлопчатобумажную ткань, положить её на больное место и зафиксировать. Подобный состав можно применять и от суставных болей, только смешивать нужно не с водой, а с хорошо разогретым растительным маслом (лучше горчичным или кунжутным).
♦ От морской болезни и от укачивания в транспорте очень помогает прием 1–1,5 г имбиря (0,5 ч. л.) с чаем или с минеральной водой за 30 минут до или во время путешествия. Беременной женщине слабый имбирный чай успешно поможет избавиться от тошноты.
♦ Для вытягивания содержимого фурункула, смешайте по половине чайной ложки куркумы и имбиря с водой, чтобы получилась паста, а потом нанесите полученную пасту на фурункул.
♦ При желудочном расстройстве нужно смешать полстакана белого натурального йогурта с половиной стакана воды, добавить в смесь четверть чайной ложки порошка мускатного ореха и имбиря.
♦ Если вы начали чихать и кашлять, возьмите небольшой кусочек корня имбиря и медленно пожуйте его. Если у вас заболело горло, выдавите из корня имбиря немного сока (2 ч. л.) и добавьте в него щепотку соли – такое средство следует принимать перед едой.
♦ Антибактериальные свойства имбиря пригодятся и для ликвидации воспалительных процессов в ротовой полости, например, при стоматите.
♦ Масло при желудочно-кишечных заболеваниях, метеоризме и плохом стуле: 150 г сливочного масла смешивается с 4 ложками порошкового имбиря. Употребляется во время еды.
♦ Компресс при болях в коленях: 200 г тертого имбиря кипятятся в мешочке в воде. 2 малых полотенца обмакиваются в кипяток с вытяжкой имбиря, прикладываются к больному месту, сверху все должно быть обернуто банным полотенцем. Держать компресс 10 минут, после десятиминутного перерыва повторить. После двухнедельного лечения боли проходят. Само же лечение требует терпения: как-никак прикладывается кипяток.
Противопоказания
Несмотря на универсальные лечебные действия имбиря, его нельзя есть слишком много. Чрезмерное количество гингерола стимулирует работу почек, что вызывает сухость во рту, боль в горле и запор. Ни в коем случае нельзя есть подпорченный имбирь! В нем содержится сафрол – органическое вещество большой токсичности, которое может спровоцировать болезни печени и пищевода.
Имбирь в кулинарии
Имбирь имеет своеобразный аромат и вкусовые качества. Такими свойствами он обладает благодаря содержанию эфирных масел.
О вкусовых свойствах имбиря знали в Древней Греции, там он использовался в качестве приправы.
В Европе, в частности в Англии, делают имбирное пиво, добавляют его в вино и иные напитки, приправляют блюда из овощей и мяса. В русской кухне имбирь имеет тоже широкое применение: его добавляют в квас, браги, настои, мед, а также в сдобные булочки и кондитерские изделия.
Шрифт:
Интервал:
Закладка: