Наталия Ермилова - Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
- Название:Козье молоко, козий сыр и козья шерсть
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:АСТ
- Год:2010
- Город:Москва
- ISBN:978-5-17-070034-9
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Наталия Ермилова - Козье молоко, козий сыр и козья шерсть краткое содержание
Как вы увидите, есть множество причин, по которым стоит заводить козу. Но как правильно за ней ухаживать: кормить, стричь, разводить? И на эти вопросы вы получите исчерпывающие ответы.
Козье молоко, козий сыр и козья шерсть - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Но есть и некоторые противопоказания к кумысолечению: это ожирение, острый и хронический ревматизм, ревмокардит, подагра, геморрой, бронхиальная астма в особо тяжелой степени.
Если у вас нет возможности сделать или купить кумыс, то можно лечиться родственным ему продуктом – кефиром.
Кумыс нужно принимать в большом количестве. Сначала начать прием нужно с 1 ложки в день, и постепенно начать выпивать один стакан после завтрака. Далее добавить еще один стакан после обеда и ужина. Очень важно соблюдать одинаковые промежутки между его приемами. Через неделю дозу удваивают. И так каждую неделю. Весь курс состоит из 6 недель. Потом постепенно уменьшают дозу опять до 1 стакана на прием и медленно переходят на обычное питание.
После молочного лечения больной постепенно возвращается к нормальной еде. Для перехода на обычный режим питания помогут супы из сваренного снятого молока с кусочками белого хлеба.
Приготовление кумыса
Рецепт приготовления этого напитка следующий:
В небольшой деревянный или глиняный бочонок наливают 1 л свежего молока и разбавляют его кипяченой водой – 1 стакан воды на 3 стакана молока.
Затем заквашивают 2 столовыми ложками кефира или простокваши, добавляют 3 столовых ложки меда или сахара.
Ставят бочонок на 12–16 часов в теплое место до начала оседания.
Полученную простоквашу размешивают и процеживают через марлю или сито.
Разводят в половине стакана теплой воды 3–5 г дрожжей и добавляют 1 чайную ложку сахарного песка.
Ставят на 1–2 часа в теплое место, чтобы дрожжи подошли.
Подошедшие дрожжи выливают в процеженную простоквашу. После этого все хорошо перемешивают, закрывают бочонок крышкой и ставят на 18–20 часов в теплое место.
По прошествии этого времени кумыс разливают в бутылки, плотно их укупоривают и опять ставят на 30–40 минут в теплое место с температурой 20–22 градуса. После этого кумыс готов к употреблению.
Хранят напиток в холодильнике. Перед употреблением кумыс желательно нагреть до комнатной температуры.
Козье молоко – мое лекарство
Для некоторых людей козье молоко стало основным средством выздоровления от тяжелых недугов. Так случилось и с Татьяной Владимировной, козоводомлюбителем.
Еще 12 лет назад у меня стоял страшный диагноз – онкология 2 степени. Скольких врачей я перевидала! И все подтвердили этот «приговор», ошибки быть не могло. Вся моя прежняя жизнь рухнула в одночасье, все стало бессмысленным и пустым. Наверное, в полной мере почувствовать то, через что мне пришлось пройти, может только тот, кто на личном опыте пережил подобное. Никакими словами невозможно описать этот ужас – врагу не пожелаешь! Но я не упала духом, не сломалась, не отчаялась. Я решила выбрать для себя жизнь, а не поддаться смерти. Я стала искать. Искала я долго, и в результате пришла на рынок и купила козу. Она стала для меня не просто другом, но членом семьи. И стали мы с ней как родственные души: друг друга дополнять. Я начала пить козье молоко, причем столько, сколько хотела, без ограничений – полностью доверяя своему организму. И вот в один прекрасный день, 12 лет спустя, организм сказал мне: «Стоп, хватит!» Тут-то я и пошла на повторное исследование, и узнала, что моя страшная болезнь осталась позади – мы с козочкой ее победили! А врачи просто сказали: «Мы ошиблись». Так что, спустя 12 лет умерла моя болезнь, а не я. Однако, для выздоровления я использовала не только козье молочко, у меня был чисто интуитивный комплекс процедур. Это верно говорят, что при опасности или в критических ситуациях шестое чувство обостряется – у меня так было! Но основой при этом было все же козье молоко – мой целебный эликсир! На своем опыте поняла – козье молоко убирает все, оно восстанавливает. Я когда козу выгуливала, наблюдала, какие травы она ест. Я их записывала, а потом смотрела по справочникам. И сделала для себя очередное открытие: оказывается, 80 % поедаемых козой трав, имеют противоонкологический эффект. Это как раз те растения, которые формируют иммунную систему: циклохена, очень бактерицидное растение и мощный природный антибиотик; ива, чертополох. Ну, и, конечно же, я полностью пересмотрела свою жизнь. Решила уехать подальше от городской суеты и пыли в деревню, сменила и питание, и круг общения. Да и к себе я сейчас совсем по-другому отношусь.
Вот такие чудеса творит козье молочко!
А теперь самое время поделиться с вами теми уникальными рецептами, благодаря которым вы всегда сможете чувствовать себя бодрыми и здоровыми.
Кладовая золотых рецептов от козочки
При возникновении на теле пятен, приготовьте O смесь из трех частей козьего молока и одной части этилового спирта. Этим раствором протирайте кожу перед сном, до полного исчезновения пятен.
При нарушении деятельности желудочно-кишечного тракта ежедневно используйте состав, приготовленный из 2 /3 стакана козьего молока, в котором размешана одна столовая ложка известковой воды. Этот рецепт предотвращает появление слизи в каловых массах, поможет избежать тяжести и урчания в животе.
При возникновении язв различной природы, козье молоко используют в виде компрессов в заднем проходе, на лобке. При появлении язв в кишечнике, помогает мед, размешанный в молоке. Этот состав принимается внутрь.
При солнечных ожогах необходимо применять O примочки из охлажденного козьего молока.
Также используйте молоко при кашле. Кружку с козьим молоком поставьте на огонь. Когда молоко начнет закипать, опустите в него очищенную луковицу и кипятите 10 минут. После чего выпейте горячее молоко мелкими глотками. Повторяйте лечение несколько раз в течение дня.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка: