Станислав Прудько - Жил-был отряд пограничный. Музей истории 41-го Нахичеванского пограничного отряда. Том 4

На первом этаже заставы находились канцелярия начальника заставы, комната сержантов, дежурка, комнаты связистов, туалетная комната (умывальник), сушилка, столовая, кухня, широкий коридор для пирамид с оружием и столом для чистки оружия.

На втором этаже заставы были расположены спальное помещение личного состава (казарма), Ленинская комната, коридор, лестничный марш, спальное помещение для отделения службы собак, комната для приезжих офицеров.

На втором этаже здания заставы полы деревянные, крашеные. На первом – кафельные.

В казарме были хорошие, лёгкие, плотные ставни, которые днём хорошо защищали помещение от солнечного света (становилось темнее). Кровати железные, подушки пуховые. На каждой кровати висели полога из марли от комаров.

В Ленинской комнате была ниша, которая закрывалась створкой (там располагалась киноаппаратура), а в стене было окно для демонстрации фильмов в казарме.

На просторной кухне была большая чугунная плита, которая топилась углём. На ней одновременно могла уместиться вся необходимая посуда для приготовления еды. Мойка для посуды имела слив в канализацию. Для выпечки хлеба (который мы сами пекли до 1963 года) была печь, которая топилась дровами. Хлеб своей выпечки был очень вкусным, особенно белый. Это зависело от мастерства хлебопёка. Им у нас был Кузьменко, 1959 года призыва.

Питания нам хватало: всё, что было положено по норме продовольствия, попадало на кухню. Приезжавшие на нашу заставу отмечали, что у нас готовят лучше, чем в отряде. Каждую неделю из отряда привозили раскладку-меню, которая вывешивалась в столовой, и из неё каждый мог узнать, что у нас будет в меню в любой день недели. Согласно этой раскладке повар получал продукты на складе (это контролировал старшина заставы).

Конечно, были трудности с сохранением продуктов от порчи: летом жара, а постоянного электричества не было. Сливочное масло начинало портиться, приходилось его перетапливать. Мясо хранили в сетчатом ящике на одном из ярусов вышки часового. Потом это мясо промывали уксусом и ещё чем-то (так поваров консультировали из отряда). Кстати, на заставе был холодильник «ЗИЛ». Солёная рыба хранилась в полуподвале возле спортгородка в бочках. Склад никогда не запирался и любой желающий мог взять рыбу. Рыба была разная: селёдка, щука, лещ, судак. Подспорьем в питании было подсобное хозяйство: огород, домашние животные. Огород находился на берегу Аракса, напротив заставы. Там сажали арбузы, помидоры. На берегу Аракса была небольшая насосная установка в деревянной будке с центробежным насосом. Из домашних животных были коровы и свиньи, за которыми ухаживал Новиков, 1961 года призыва.

Коровье молоко шло ночным нарядам. Иногда рыбачили бреднем в Араксе. Местные жители угощали виноградом, арбузами.

Питьевой воды на заставе не было, её привозили на водовозке и сливали в закопанную ёмкость за дувалом. За ёмкостью шла труба под дувалом во двор, где был кран для разбора воды. Для дезинфекции в ёмкость с водой опускали запечатанный кувшин с хлоркой. Эта вода использовалась только для питья и приготовления пищи. Для мытья полов, мытья посуды, бани, умывальников, бассейна использовалась своя вода из колодца. Эту воду закачивали насосом на чердак в ёмкость, откуда она поступала в места разбора воды. Таким же образом наполняли бассейн. В бассейн и мойку для посуды обязательно добавляли хлорку. Алюминиевые ложки в столовой были тёмными от хлорки.

Бывали случаи, когда заканчивалась питьевая вода, а водовозка застревала на полпути от Велидага до заставы. В такие моменты для приготовления пищи наряду, идущему на службу на границу, приходилось бежать с кастрюлей к водовозке, а кому было невтерпёж – бежали с кружками.

В дальнем левом углу двора заставы находилась баня. Она была, как и застава, с шатровой железной крышей. Стены были оштукатурены и побелены. В бане был котёл, в котором грели воду. Топка находилась со стороны улицы.

Офицерский дом стоял под шиферной крышей. Из чего стены – не знаю. В доме было три квартиры. Половину дома занимал начальник заставы с семьёй, во второй половине (двух квартирах) жили его заместители.

Рядом с офицерским домом (параллельно ему) находилось здание под одной крышей, состоящее из склада и комнат для приезжих.

Гараж не имел ворот и был как навес со стенами.

Конюшня – белая, просторная. В углу – закрома для хранения овса. Рядом со станками – сёдла.

Питомник для собак был в правом дальнем углу двора. На нём имелась кухня для приготовления еды собакам – помещение с котлом и топкой. У собак был свой рацион. Дежурный-вожатый получал на складе для собак крупы, овощи, жиры, соль, а субпродукты, мясо были развешены на проволоке вдоль питомника.

Эту кухню на питомнике использовали фотографы для тайной печати снимков, а сушили и глянцевали их на окнах заставской кухни.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.