Коллектив авторов - Рыбоводство и рыболовство

Широкое развитие хозяйств бассейнового типа в будущем не отрицает существования рыбхозов нынешнего типа. Эти хозяйства будут продолжать развиваться в направлении дальнейшего увеличения производства продукции. Здесь ближайшей задачей следует считать достижение рыбопродуктивности 50 и более центнеров с гектара. Для этого намечается активнее внедрять поликультуру, новые виды и объекты рыборазведения, развивать селекционно-племенное дело, реконструировать ныне существующие пруды. Надо добиваться полной механизации и автоматизации производства, еще лучше организовать профилактику и борьбу с заболеваниями рыб.

Внедрение новейших достижений науки, техники и передовой технологии, методов и средств управления в хозяйствах в ближайшие 10–15 лет позволит значительно увеличить производство рыбы в республике.

К сожалению, до сих пор при сооружении объектов энергетики и ирригации не учитывались интересы рыбного хозяйства.

А это пока не позволяет нам заниматься таким прогрессивным делом как садковое выращивание рыбы на теплых водах.

Наше Объединение рыбного хозяйства немалое внимание уделяет вопросам улучшения быта и отдыха работников отрасли. При крупных хозяйствах построены жилые поселки с медпунктами, детскими учреждениями. В хозяйствах организованы красные уголки, комнаты отдыха, библиотеки.

Для дальнейшего развития рыбного хозяйства Армении эту отрасль необходимо укрепить квалифицированными кадрами специалистов. В последние годы Министерством рыбного хозяйства СССР ежегодно выделяются места в соответствующих высших учебных заведениях страны и направляются на учебу молодые рабочие рыбхозов. Это уже в ближайшие годы позволит обеспечить отрасль своими кадрами.

Г. КАРАПЕТЯН,

председатель Объединения рыбного

хозяйства Совета министров

Армянской ССР

Форелевое хозяйство Шекинского межхозяйственного объединения мясного скотоводства вступило в строй в 1976 г. При его проектировании и строительстве большую помощь нам оказали ученые Института зоологии Академии наук Азербайджанской ССР.

Форелевое хозяйство располагает 26 нагульными прудами общей площадью 3,5 га.

Нагульные бетонные бассейны имеют площадь от 60 до 100 м 2, глубину около 1 м, полный водообмен осуществляется здесь за 10–15 мин.

Есть у нас выростные, ремонтные и маточные пруды, мальковые бассейны. Выростные бассейны расположены под навесом. Выполнены они из бетона, водоснабжение их независимое. Уровень воды регулируется шандорами.

Мощность инкубационного цеха составляет 3 млн. икринок форели. Цех оборудован вертикальными инкубаторами конструкции ВНИИПРХ. Кроме того, в цехе имеется шесть бетонных бассейнов, предназначенных для выращивания и подращивания молоди, а в нерестовый период — для временного содержания зрелых и отцеженных производителей.

В отдельном помещении расположены комната рыбоводов и лаборатория, склад рыбоводного инвентаря и оборудования. Для хранения скоропортящихся продуктов имеется холодильная камера, для хранения сыпучих кормов — склад. Есть кормокухня, оборудованная мясорубками и смесителем.

Наше форелевое хозяйство расположено у подножия крутой горы, богатой родниками. Поэтому источник водоснабжения фермы — родники с общим дебитом воды около 800–900 л/сек. К прудам она подается по открытому каналу, что способствует ее насыщению кислородом до 10,5—11 мг/л.

Температура воды в нагульных прудах находится в самых оптимальных для форели пределах. Так, например, в 1981 г. средняя температура воды в январе была 8°, в июле она достигла 15°, а в августе 16°, к декабрю понизилась до 7°.

Химический состав воды говорит о ее хорошем качестве (содержание кислорода 10,5 — 11 мг/л, pH — 7,4).

Наше хозяйство полносистемное. Производственный цикл объединяет все стадии рыбоводного процесса: оплодотворение и инкубацию икры, выращивание мальков, сеголетков, товарной форели, а также создание и воспроизводство маточного и ремонтного стада.

Первые годы мы привозили рыбопосадочный материал из других республик. Сейчас выращиваем его в хозяйстве. Благоприятные климатические условия, хороший гидрологический режим прудов позволили нам заняться формированием маточного стада. Отобрали 1000 наиболее крупных экземпляров молоди, характеризовавшихся быстрым ростом. Дальнейшую селекцию проводили по морфологическим признакам, быстроте полового созревания, наибольшей плодовитости и устойчивости к болезням.

Оптимальные режим кормления и температура воды позволили ускорить рост производителей и формирование у них половых продуктов.

Производителям даем витаминный корм, состоящий из селезенки крупного рогатого скота, свежей рыбы, мясокостной муки, гидролизных дрожжей, ржаной муки, рыбьего жира, фосфатидов и витаминов. Кормим из расчета 4 % от массы рыбы. Зимой количество его уменьшаем до 2 %. Во время нереста (1–2 мес.) производители не питаются.

Маточное стадо форели содержим в сильно проточных прудах при плотности посадки 2–3 шт/м 2. Ремонтную группу формируем осенью из двухлетков, имеющих массу свыше 300 г. Двухгодовики имеют массу 500–600 г, а трехгодовики — до 1 кг. Крупные семигодовалые самки достигают массы 3,5–4 кг.

В настоящее время у нас 1500 производителей. От каждой самки получаем 120–160 тыс. икринок. Нерест форели у нас начинается в начале января и продолжается до середины марта. В 1981 г. от 1500 самок получили около 2 млн. икринок. Средняя рабочая плодовитость самки 1300 икринок.

Заведующий Шекинским форелевым хозяйством Г. Гулиев (справа) и рыбовод Ф. Нобиев берут икру у форели.

Полученную икру после оплодотворения помещаем в инкубационные аппараты Шустера, установленные в инкубационном цехе.

Плотность посадки в аппаратах 10–12 тыс. икринок. В этих же аппаратах содержим выклюнувшихся личинок до перехода их на активное питание. Процесс инкубации длится 35–40 дней при температуре воды 9,6—11,2°.

Подращиваем мальков 1–1,5 мес до массы 1–1,5 г. Кормим в это время 6–7 раз в сутки в основном пастой, приготовленной из говяжьей селезенки с добавлением муки, мела, витаминов, рыбьего жира. Мальки в первые месяцы своей жизни сильно подвержены заболеваниям, поэтому им делаем профилактические солевые ванны, которые также стимулируют их быстрый рост.

После достижения массы 1–1,5 г молодь пересаживаем в пруды, где содержим ее 6–7 мес. до массы 15–20 г. Кормление производим в зависимости от температуры воды по дневному рациону, который составляет в среднем 7 % от массы рыбы. При низкой температуре рацион снижаем до 2 %, при более высокой — повышаем до 10 %.