Сборник - Традиционная русская охота: охотничьи собаки, старинные способы охоты на зверей и птиц

Возрастных борзых собак надлежит содержать на подобном корму и отнюдь не на сыром мясе, ежели хотеть, чтоб они были здоровы и меньше подвергались стечке и чуме. Искусные охотники каждой возрастной собаке дают в день по полтора фунта из чистой ржаной муки испеченного хлеба и, на каждую, по три ноги бараньих очищенных, раздробленных и в студень разваренных ног, кои, смешав со сказанным количеством разломанного в куски хлеба, смачивают отваром сих костей, но столько, чтоб не разжидить. Такой участок получают они в полдень; к вечеру же на каждую собаку дают еще по полтора фунта хлеба.

Нехудо борзых щенят выкармливать на овчарном дворе, чтобы, привыкнув смолоду к скотине, в поле на овец не бросались, потому что злые и избалованные собаки нападают на овец, как волки, и могут подавить целое стадо, ежели в том им не помешают, для того что они умерщвляют овец не от голода, но от лютости. Лучшее средство предотвратить их от сего, начать с трехмесячного возраста почасту водить их к овцам и, замечая наклонность к нападению, тотчас наказывать. Подобным образом бросаются они и на домовых птиц; от сего хотя и должно их отучать, но сие не может иметь неприятных следствий и составляет еще признак, что они лихи будут к зверю. Отнюдь не должно навязывать им веревок на шею, с палками, на конце поперек привязанными. Собаки, во избежание того, чтоб концами палки по ногам их не било, привыкают растаращивать передние ноги и с сею привычкою останутся навсегда. Лучше и для борзых щенят делать отгородку, или псовище, сажень 30 или 40 в длину и ширину, обносить высоким забором, и в сие псовище пускать их ежедневно играть на несколько часов.

Замечание. Собаки всех родов вообще подвергаются стечке, равномерно от жестокого холода, как и от сильных жаров, почему зимою должно их содержать тепло, а летом в холоде, и чтоб близ их свежая вода не переводилась.

Из всех, к ловле употребляемых, самые малые, но притом весьма смелые и злые. Они низконоги, длинны, имеют продолговатую острорылую голову, длинный хвост, которой заворачивают вверх и кладут на спину, шерстью бывают они обыкновенно черные и темно-кофейные, с красными подпалинами, т. е. концы ног, под горлом, щеки и над каждым глазом имеют по пятну желтоватому; сверх того, у породных дахсов [6] Дахсы – барсучьи собаки, предки современных такс. бывает под гоном желтое пятно, подобием сердца, а у некоторых передние ноги кривы, в стороны загнутые к удобнейшему рытью земли, таких предпочитают прямоногим.

Воспитание молодых дахсов происходит таким же образом, как у гончих и других собак, но как сей породы собаки очень осторожны и верны, то содержат их в комнатах годового и двухлетнего возраста; бывают они очень игривы, но, стареясь, угрюмы и кусают других собак; в комнатах лежат они смирно и спят, но в поле оказываются очень полазчивы (проворны), а ежели найдут зайца или лисицу, гоняют по них в голос по нескольку часов.

Служащие для стрельбы птиц и для травли ястребами, в охоте необходимы, а притом, в рассуждении воспитания и содержания, не убыточны. Породы оных столько перемешаны, что ныне трудно достать ублюдистую собаку; главные породы оных следующие.

1. Испанские двуносые, или с раздвоенным носом, сии меньше всех других способны, ибо нежны, холода боятся, стомчивы и в болотах об траву разрезывают себе нос.

2. Французские, большего и меньшего рода, очень красивые собаки, кои чаще всех других выходят в барсовинах, понятны к ученью и имеют хорошее чутье, но сложения несколько слабого и не могут выносить больших трудов.

3. Немецкие бывают видные и рослые собаки, имеют доброе чутье, но ленивы, толстоноги, стомчивы и тяжелы.

Лучшими прочих считаются в охоте польские, или голштинские, кои происходят от помеси немецких с английскими легавыми собаками и густошерсты, далее брусбарты, или брудастые, и, наконец, отличнейшие пред всеми – английские.

4. Польские, или голштинские, бывают рослы, длинны и отличаются густою шерстью, а особливо на хвосте.

5. Брусбартов признают охотники за неутомимый род собак, имеющих хорошее чутье, не малый рост и способность к обучению, густую, клокастую шерсть и на чутье густые усы.

6. Английские, их два рода: обыкновенные длинные, имеющие гладкую шерсть и длинные уши, и лучшие пред всеми на свете – густошерстые (как бы борзые густопсовые), известные в Англии под названием собак Короля Карла.

Что надлежит до пуделей или кудрявых венгерских собак, они по горячности своей способны только для воды и добывания молодых водоплавающих птиц. Я умалчиваю о прочих породах легавых собак, ибо оные от помесей сделались почти бесчисленны и составляют неублюдков, в числе которых и наши русские ищейные, служащие при травле ястребами перепелок и прочих.

Воспитание легавых щенят то же, какое сказано в рассуждении собак гончих.

Теперь наставление, как оных дрессировать, или обучать. Прежде начатия учения, когда щенята будут от роду менее полугоду, должно приучать их вместо игры подавать поноску. К сему может быть употреблен платок, свернутый комком, или мячик, или что-нибудь похожее на то; когда щенята понятны и не упрямы, то скоро и легко могут быть к сему приучены. В продолжении сего первого опыта более, нежели в другое время, не должно поступать с ними строго, но как можно стараться ласкою доводить их до послушания и терпеливо вперять им первый сей урок; если в сие время щенята не будут понимать учиться поноске, то отложить оное до совершенного возраста, именно, когда исполнится им, кобелю – год, a суке – десять месяцев.

Дождавшись сего времени, начинать учить их поноске следующим образом. Надев на собаку ошейник [7] Ошейник можно употреблять простой из веревки, на коей навязывается несколько узлов, и делается из оной петля, которая и надевается собаке на шею. Но этот ошейник годен только для самых послушных собак; для упрямых непременно нужен ошейник, называемый парфорским. Оный состоит из нескольких деревянных шариков, в которые вбиваются проволоки с четырех сторон; концы оных должны торчать на четверть вершка или более от шарика, дабы они могли колоть собаку в шею. Сии шарики взнизываются на ремень и надеваются собаке на шею. Делается же таковой ошейник и другим манером, а именно: сквозь толстый ремень проколачиваются тупоконечные гвозди так, чтобы концы оных торчали на полвершка сквозь ремень, а сверх шляпок нашивается другой ремень, потоньше, для того, чтоб гвозди не выпадали; концами гвоздей оборачивается ошейник внутрь к шее и застегивается на оной пряжкою. (Прим. авт.). , к которому привязывать на длинную веревочку, взять вышесказанный мячик или платок и, вкладывая оный собаке в рот, говорить «пиль» (возьми). Когда она возьмет его и будет держать во рту, тогда несколько погодя сказать ей: «апорт» (подай); если сделает сие так, как должно хорошо, то за сие следует ее приласкать; если ж она будет ронять изо рта поноску, то должно вкладывать ей оную в рот, поддерживать левою рукою ее под бороду, а правою должно держать за веревку; буде и после сего, когда отнимешь руку от ее подбородка, она выронит поноску, тогда должно употреблять над нею несколько строгости, то есть подернуть за веревку, чтобы ошейник уколол ей немного шею. Таким образом поступать с нею до тех пор, пока она будет держать поноску сама, что и должно быть в короткое время, ибо она непременно будет понимать, что ее за упрямство и ошибки ошейник наказывает.