Елена Козодаева - Путешествие на Восток. Восток и Запад. Часть 6

© Елена Козодаева, 2018

ISBN 978-5-4493-0190-1

Создано в интеллектуальной издательской системе Ridero

В этом году на майские праздники я решила снова слетать в свой любимый Сиде. В этом году тут было особенно тепло и уютно – без палящего солнца и толпы туристов, городок живет своей неторопливой жизнью. С утра так приятно побродить по зеленым, тенистым улочкам, понаблюдать как просыпается город и радуется новому дню. Одно за одним открываются кафешки – большие и маленькие, на два-три столика. Воздух напоен ароматами цветов и только что сваренного кофе. Не торопясь иду по набережной в сторону старого Сиде. Здесь особая аура, многовековая история и современность мирно уживаются бок о бок друг с другом.

У храма Аполлона.

В античном Сиде.

Храм Аполлона.

Храм Аполлона в Сиде.

Незаметно для себя подхожу к античному Сиде. Здесь остановилось само время, лишь дикие маки, растущие между полуразрушенных колонн, неторопливо покачивают на ветру своими изящными головками.

Сколько бы я ни бродила по улочкам старого Сиде, каждый раз нахожу что-то новое. Вот и на этот раз узкая улочка привела меня к старой мечети. У входа – фонтан для омовений, весь причудливо изукрашенный изразцами.

После прогулок по старому городу, самое время задуматься об обеде. Кулинарные шедевры заслуживают особенного внимания. Обожаю турецкую кухню! Эти густые протертые супы – грибной, с дикой пшеницей, андалузский суп, с чечевицей, овощной, томатный – их такое разнообразие, что им можно посвятить целую книгу! А кого оставит равнодушным жареная форель с долькой лимона? А баклажаны с помидорами, чесноком, обжаренные на оливковом масле? Отдельно хочу написать про турецкий хлеб – воздушный, горячий, только что испеченный, он так вкусен и ароматен с разнообразными закусками – «мезе», которые здесь подаются в маленьких тарелочках.

Турецкие сладости известны по всему миру. Это не только многочисленные сорта лукума, но и козинаки, орешки в меду, с кунжутными семечками, пахлава и многое другое.

Я люблю Турцию. Моя самая первая поездка за рубеж была именно сюда. Вот и на этот раз я купила недорогой тур в посёлок Бельдиби, что недалеко от Кемера. Горы здесь подступают вплотную к самому морю и это придаёт этому местечку особое очарование. Просыпаюсь рано утром, выхожу на балкон и первое, что я вижу каждое утро – это огромная гора, за гребень которой цепляются лёгкие облачка. У подножия горы узкой лентой бежит дорога, по которой днём и ночью снуют машины.

Вид с балкона.

А вокруг куда не кинешь взгляд расстилаются настоящие заросли. Огромные кряжистые сосны с длинными иглами легонько покачивают своими кронами на ветру, пальмы, увитые до самой верхушки плющом, напоминают красавиц, кокетливо кутающихся в зелёный плащ.

Здесь настоящие субтропики!

Здесь настоящие субтропики, жаркий и достаточно влажный климат. Кактусы высотой в два человеческих роста растут вдоль дороги как сорняки. Тут же колышет ветвями акация и благоухает рододендрон. Розы и гибискусы источают пьянящий аромат, который смешивается с запахом смолы и разносится по всему побережью. В июле по нашим меркам здесь очень жарко.

Спасительная тень.

Уже с утра термометр показывает +37 в тени, а к полудню еще больше все раскаляется и невольно ищешь спасительную тень.

Море – главное сокровище Бельдиби.

Но самое главное сокровище Бельдиби – это море. Ласковое и тёплое, насквозь пронизанное солнцем, оно само держит вас на плаву. Я заплываю далеко от берега, за буйки, где практически никого нет, и оттуда рассматриваю берег.

Вдоль берега змейкой извивается дорога, она огибает прибрежные скалы и теряется в сосновых зарослях. Среди тёмной зелени отчётливо видны очертания белоснежной мечети. Оттуда с высокого минарета пять раз в день доносится призыв муэдзина.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.