Жанна Голубицкая - Планета в косметичке

Как это делает обычный турист. Конечно же, идет в «Raffls» ! Это самый престижный и, разумеется, самый дорогой отель Сингапура со своими знаменитыми в веках заведениями общепита. «Raffls» уже почти превратился в музей колониальной эпохи: белоснежный фасад с кэбами у входа, швейцар-индус, который вот уже второе столетие распахивает золоченые двери отеля перед шейхами, королями, премьер-министрами и просто любопытными туристами. Здесь в Писательском баре, приняв на душу знаменитого коктейля «Сингапурский слинг», «зажигали» Стефан Цвейг, Сомерсет Моэм и Редьярд Киплинг, а в Тиффин-рум гоняли из саксонского фарфора чаи Мэри Пикфорд, Грета Гарбо и Джеки Кеннеди. За последние сто лет многое изменилось в мире — только не «Raffls»! Все свидания в городе по-прежнему назначаются «под часами» — старинными ходиками в главном вестибюле отеля, в Бальной гостиной все также даются пышные балы для высшего света, а в ресторанах устраиваются званые вечера. В «Raffls» по сей день не пускают без вечерних туалетов, а каждое блюдо там стоит не меньше 100 долларов. Поэтому мы решили принести жертву богу Ресторанингу в другом месте.

Как это делаем мы. Мы берем такси (всего 3 доллара от Сентозы) и едем в Boat Quay (букв. «Причал»). В этом районе сосредоточен эпицентр ночной жизни Сингапура: самые модные бары и дискотеки. Недалеко находится и первый в Азии филиал знаменитого парижского кабаре «Crazy Horse». А уж кафе и ресторанов на Причале полно — на любой кошелек и вкус. Их столики и стойки с меню выставлены прямо на улице — на набережной реки Сингапур. Кухня представлена самая разная — от традиционной европейской до островной экзотической. Но пробовать стоит национальную сингапурскую — это некая вариация на тему китайской, малайской и индийской кулинарных традиций, так как именно эти народности и составляют основное население Сингапура. Местная сингапурская еда и дешевле, и безопаснее «заморской», что вполне объяснимо — рецепты бережно передаются из поколения в поколение, повара из-за границы выписывать не надо, да и готовятся местные блюда в основном из свежевыловленных тут же морепродуктов. Ли Джун настоятельно рекомендует посетить ресторан «Samarkand», что мы и делаем. И ни секунды об этом не жалеем: seafood pilav (плов с морепродуктами) и satay (местный кебаб), восхитительно вкусны и стоят меньше доллара за порцию. А легендарный «Сингапурский слинг» здесь хотя и в разы дешевле, чем в «Raffls», в голову ударяет ничуть не хуже. Так и хочется пасть лицом в знаменитый сингапурский десерт из маракуйи со взбитыми сливками и вознести хвалу Ресторанингу!

Что за идол? Это очень коварный и жадный до жертв туристический божок. Предпочитает подношения в денежном эквиваленте. Немедленно расставляет свои храмы в любом месте, куда ступила нога хотя бы одного человека. Шопинг обращает в свою религию всех подряд, даже самых стойких и непреклонных, но особенно опасен для женщин, так как пред его ликом многие дамы теряют разум. В Сингапуре храмы этого бога-искусителя — на каждом шагу.

Смысл жертвоприношения. Приодеться, накупить сувениров на память и подарков близким, а также просто поглазеть на многочисленные товары, продавцов и покупателей, поторговаться и поразвлечься. Но главное — не переборщить! Бог по имени Шопинг затягивает похуже любой тоталитарной секты. Расслабившись, ты рискуешь обнаружить себя с пустым кошельком, а наградой тебе будет целый воз никак не помещающихся в чемодан покупок. И, как выяснится потом, совершенно бесполезных в хозяйстве.

Как это делает обычный турист. Бежит на Orchard Road (Фруктовая аллея) — и пропадает там, как в Бермудском треугольнике! Шутка ли: на этой центральной улице — самая большая концентрация торговых центров в Сингапуре. И это при том, что город в принципе отличается рекордным количеством шопинг-моллов на один гектар своей площади. Фруктовая же в этом смысле чемпионка: она состоит исключительно из магазинов! Здесь представлены все мировые марки товаров и бутики всех именитых дизайнеров. Цены приблизительно такие же, как в Москве, зато выбор поистине бесконечен. На изучение ассортимента только одного « Takashimaya » — самого популярного в Сингапуре супермаркета — уйдет несколько часов. А подобных торговых центров на этой, прямо скажем, «жертвенной аллее» не один десяток. Ну как тут не продать душу обольстителю Шопингу и не предаться его соблазнам без памяти?

Как это делаем мы. Даже не заглядывая (от греха подальше!) на «засадную» Фруктовую, мы отправляемся в Little India — Маленькую Индию, этнический район Сингапура, населенный индийцами. Сингапурская Индия в миниатюре похожа на Индию настоящую — такие же нарядные индуистские храмы, лавки, сладкоречивые купцы в чалмах и целые горы золотых украшений и драгоценных камней по смешным ценам. Только на улицах стерильная чистота, продавцы не такие приставучие и качество товара повыше. Еще одно существенное отличие от Индии настоящей в пользу сингапурской — риск приобрести подделку здесь минимален, за этим следят городские власти. Поэтому, если хочешь на память о Сингапуре ювелирную безделушку, имеет смысл приобрести ее в Маленькой Индии. Также тут за сущие сингапурские копейки продаются прелестные пашмины (шали из шерсти кашмирской овцы), шелковые платки и красивая яркая бижутерия. Что касается одежды, ее лучше покупать в другом этническом районе города — Chinatown . Сингапурский чайнатаун тоже похож на своего старшего брата: китайские пагоды, антураж чайных лавок и антикварных магазинов — все как в настоящей Поднебесной. Кстати, там же есть Food Street (улица Еды) — целая улица китайских ресторанчиков и магазинов с китайской едой. Общее «китайское» впечатление портят только громады торговых центров системы «Дисконт». Однако нам именно туда и надо: только здесь можно за полцены прикупить вещь, которая еще вчера висела в витрине бутика на Орчард-роуд. Надо только не лениться и хорошенько поискать, что мы и сделали. Роскошное вечернее платье от Cacharel, добытое мной в Чайнатауне всего за 80 долларов, до сих пор заставляет меня вспоминать о сингапурском боге шопинга с восторгом.

Что за идол? И, наконец, четвертый туристический бог. Чисто женский. «Он тебе обязательно понравится, — заявила Ли Джун, — ему поклоняются все женщины, знающие себе цену. Не зря же к нам так часто приезжают такие признанные „иконы стиля“, сохранившие молодость, несмотря на возраст, как Элизабет Тэйлор, Шер и Катрин Денев. У нас — рай не только для миллионеров, но и для красавиц!» Догадываясь, что речь идет о неких процедурах, поддерживающих молодость и красоту, я радостно закивала. Тем более, глядя на стройную, как статуэтка, Ли Джун с ее безупречным цветом лица и идеальной матовой кожей, я безумно захотела скорее поклониться этому неведомому сингапурскому богу красоты.