Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг
- Название:Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052
- Год:2008
- Город:Москва
- ISBN:978-5-386-00764-5
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Александр Мысин - Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг краткое содержание
В книге рассматривается весь круг вопросов, связанных с развитием малого бизнеса в сфере парикмахерских услуг. Анализируя особенности управления парикмахерским салоном в условиях конкурентной борьбы на рынке услуг, автор дает рекомендации руководителям и менеджерам по созданию своего предприятия, по оздоровлению социально-психологического климата среди персонала, по изучению контингента клиентов.
Пособие может быть полезным для студентов, изучающих менеджмент в социальной сфере. Преподавателям соответствующих вузов пригодятся схемы и таблицы в качестве иллюстративного материала при чтении лекций.
Основы управления малым бизнесом в сфере парикмахерских услуг - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
• Многие поставщики сначала предложат вам начать работу на условиях предоплаты. В этом случае сразу потребуйте скидки.
• Обзаведитесь фирменными бланками и визитными карточками. Это поможет вам создать солидный имидж и откроет двери для деловых контактов.
• Постарайтесь не нервничать, разговаривая с потенциальными поставщиками.
ПОДБОР ПЕРСОНАЛА
Мы рассмотрели вопросы выбора помещения, поставщиков и приобретения основных фондов. Теперь вам нужно подобрать персонал.
Кадры – важный ресурс в бизнесе. В действительности иногда это самый главный ресурс, к которому относитесь и вы сами.
Поразмыслите о своем бизнесе и определите, сколько человек вам понадобится. Опишите работу, которую они будут выполнять, и определите сумму, которую вы можете выделить на оплату их труда.
Таблица 11. Работа и ее оплата

Возможно, вначале вам никто и не понадобится. Но как только ваш бизнес начнет развиваться, вам придется подумать о найме персонала. Ваша задача – руководить своим бизнесом. Единственный способ сделать это – распределить обязанности между остальными.
Руководитель должен думать, а не делать все за других.
Взаимоотношения между работником и работодателем в целом регулируются действующим Трудовым кодексом РФ (ТК РФ). Если вы нанимаете работников, вы обязаны его знать. ТК РФ включает в себя следующие разделы.
• Порядок заключения договора о найме на работу.
• Порядок выплаты заработной платы.
• Процедура увольнения.
• Оплата сверхурочных.
• Порядок предоставления отпуска и его продолжительность.
• Оплата дней, пропущенных по болезни.
Если вы не имеете представления о действующем трудовом законодательстве, это может вам дорого обойтись.
Покупка действующего предприятия
Практика покупки действующего предприятия еще не получила в России широкого распространения в отличие от стран с развитой рыночной экономикой.
Хотя ситуация постепенно начала меняться, так как в соответствии с Государственной программой приватизации и Гражданским кодексом РФ предприятие как имущественный комплекс признано недвижимостью и может быть объектом купли-продажи, залога, аренды и других сделок.
Разумеется, финансовые возможности начинающих предпринимателей ограничены. Но если денежных средств достаточно, почему бы не попробовать?
Покупка действующего предприятия имеет свои преимущества. В этом случае вы фактически приобретаете все необходимые вам ресурсы (помещение, оборудование, транспортные средства, запасы сырья и готовой продукции), а также то, что в деловом мире называется репутацией фирмы.
Это намного проще, чем развивать предприятие с нуля. Ведь обычно начинающему предпринимателю приходится самому пробивать дорогу в бизнесе: регистрировать предприятие, подыскивать помещение, устанавливать деловые контакты, искать поставщиков и покупателей, стимулировать сбыт своей продукции и т. д.
Если же вы покупаете действующее предприятие, это избавляет вас от множества проблем (хотя, конечно, далеко не от всех), о которых мы рассказали в разделе «Ресурсы». На этот случай мы хотели бы дать вам несколько рекомендаций.
Во-первых, вам предстоит выбрать вид бизнеса, в котором вы хотели бы купить предприятие. Очень важно, чтобы при этом вы учитывали свой опыт работы в избранной сфере хозяйственной деятельности. Если вы не имеете его, постарайтесь предварительно как можно подробнее изучить характер будущей деятельности (можно даже в учебных целях попробовать некоторое время поработать с тем предпринимателем, который занимается этим видом бизнеса). Зарплата в этом случае не должна быть для вас определяющим фактором.
Во-вторых, вам надо выбрать конкретное предприятие, которое вы намерены купить. Выбор здесь пока не очень богатый. Поэтому стоит не только внимательно изучить все рекламные издания, но и попробовать обратиться в местные органы, непосредственно занимающиеся приватизацией. Можно попробовать принять участие в аукционах, а также поговорить с агентами по продаже недвижимости, владельцами аналогичных предприятий и вашими знакомыми.
В-третьих, вам необходимо убедиться, что выбранное предприятие вам действительно подойдет. Нужно обратить внимание на его местонахождение, состояние помещений, наличие необходимого оборудования, транспортных средств и т. д. И конечно же необходимо убедиться в его финансовой стабильности.
Проверьте бухгалтерские книги за последние 2–3 года хозяйственной деятельности. Если вы сами плохо разбираетесь в финансовых вопросах, обязательно проконсультируйтесь у специалистов. Вот несколько типичных признаков наличия финансовых проблем, которые должны вас насторожить:
• ежегодное уменьшение объема продаж (либо увеличение объема продаж, обусловленное лишь ростом инфляции);
• уменьшение доли валовой прибыли в совокупном объеме валового дохода (это, как правило, означает, что рост цен на продукцию поставщиков не включается в продажную цену товаров);
• уменьшение доли чистой прибыли в совокупном объеме валовой прибыли (это может быть в том случае, если затраты на производство возросли, а объем продаж остался без изменений).
И последнее: убедитесь в том, что вы покупаете действующее предприятие по разумной цене!
Если вы покупаете действующее предприятие, оно становится вашей собственностью. Если вы купили его по завышенной цене, эту ошибку вам вряд ли удастся исправить в дальнейшем.
Поэтому, если вы не уверены в том, что предприятие стоит именно столько, сколько за него просят, лучше постарайтесь убедить продавца в целесообразности заключить с вами договор аренды с правом дальнейшего выкупа предприятия.
ПРИОБРЕТЕНИЕ ФРАНШИЗЫ
Конечно, стоит рассмотреть и такой вариант, как покупка франшизы. Хотя в России такая организация бизнеса до сих пор малоизвестна, но это один из наиболее надежных способов начать свое дело. Правда, франшиза не дешево обходится, но, учитывая поддержку со стороны владельца компании, этот способ может стать самым легким на пути открытия своего предприятия.
В этом разделе используются принятые во всем мире, но мало известные пока в России термины.
Суть франшизы довольно проста. Компания, добившаяся успеха в производстве определенных видов товаров или оказании каких-нибудь услуг, собирается расширить рамки своей хозяйственной деятельности. Вместо того чтобы открывать свои филиалы в различных местах, она продает франшизу (лицензию), свой хозяйственный опыт и созданную рыночную репутацию другим компаниям или отдельным лицам. Франчайзинг – это результат сотрудничества, при котором независимые предприниматели продают на рынке товары или услуги известной фирмы, используя ее товарный знак на основе лицензии.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: