Светлана Фоменко - Краткое содержание «Абрикосовы. Кондитерская династия с 200-летней историей»
- Название:Краткое содержание «Абрикосовы. Кондитерская династия с 200-летней историей»
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Светлана Фоменко - Краткое содержание «Абрикосовы. Кондитерская династия с 200-летней историей» краткое содержание
Красивое здание на обертке – опознавательный знак производителя – концерна «Бабаевский».
Однако до 1922 года фабрика носила имя своего основателя, а точнее, основателей – «кондитерских королей» Абрикосовых. Она называлась фабрикой «Товарищества А.И. Абрикосова сыновей» и была известна не только в Москве, но и по всей России.
Эта книга о том, как человек, закончивший всего четыре класса коммерческого училища, смог стать блестящим администратором и знатоком рынка и, используя уникальные управленческие приемы, создал кондитерское производство, продукция которого славилась на всю Россию.
Наш рассказ о представителях славной династии Абрикосовых и о том, как фамилия Абрикосовых стала настоящим брендом.
Напоминаем, что этот текст – краткое изложение книги
Краткое содержание «Абрикосовы. Кондитерская династия с 200-летней историей» - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Работать приходилось всей семьей. Семья – сам Степан, его жена Фекла, дочь Дарья и сыновья Иван и Василий. Готовили пастилу, делали мармелад, варили варенья, пекли пряники, катали конфеты. Женщины готовили, сыновья на подхвате были, тяжелой работой не брезговали да отцу торговать помогали, а сам Степан рецепты придумывал, за ассортиментом следил, сырье покупал, торговлю правил и клиентов отыскивал. Кондитера приглашали обслуживать званые вечера, балы, свадьбы.
Как-то сладким угощеньем пришлось потчевать игумена Ново-Спасского монастыря, и так ему понравились пастила и мармелад, что он благословил Степана Николаевича иконой. С тех пор, по рассказам его внука, Хрисанфа Николаевича Абрикосова 1, эта икона стала семейной реликвией и постоянно находилась в конторе деда.
В 1811 году в возрасте 75 лет бывший крепостной сумел дорасти до купеческого звания, записавшись в купцы третьей гильдии. Однако радоваться новому своему званию Степану Николаевичу довелось недолго: в следующем году он скончался.
После смерти Степана Николаевича в 1812 году бразды правления семейным бизнесом перешли к старшему сыну Ивану, которому на тот момент исполнилось 22 года.
Продолжать семейное дело приходилось в сложных условиях, которые были вызваны Отечественной войной, навязанной России Наполеоном.
Взлет и падение
У Ивана Степановича, возглавившего после смерти отца семейный кондитерский бизнес, дела шли неплохо. Небольшая кондитерская мастерская, располагавшаяся на Варварке, вскоре переросла в «торговый дом». Иван значительно увеличил выпуск продукции, расширил ассортимент изделий.
Слава о замечательных сладостях распространялась быстро. В целях рекламы и повышения престижа своего торгового дома купцы обычно использовали собственную фамилию. Задумался об этом и Иван Степанович.
Конец ознакомительного фрагмента.
Текст предоставлен ООО «ЛитРес».
Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.
Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.
Интервал:
Закладка:
