Александр Минаев - СуперКлуб: pre-party

• подбор и обучение персонала;

• изготовление меню, формы, корпоративной и имиджевой продукции.

Комплексный план стартапа проекта и его пошаговая реализация является одним из ключевых факторов успешного развития клуба.

Источник: http://info. clubconcept. ru/34/

А теперь…

Вам — слово!

Ваш комментарий, предложение, история!

Большой ресторан с традиционной кухней, в дневное время работает в формате городского кафе, вечером и ночью заведение трансформируется в универсальную площадку для проведения концертов, танцевальных мероприятий и прочих событий. Event restaurant — это симбиоз ресторана, клуба, концертного зала с акцентом на кухне.

Детали: сцена, обзор которой возможен с большей части посадочных мест, универсальный танцпол 80–120 кв. м. днём заставленный столиками, особое место в работе занимают корпоративные мероприятия.

Реализация: в городах с населением от 800 000 чел.

Режим работы: Ресторан работает ежедневно с 11.00 до 24.00, вечерние и ночные мероприятия проходят по выходным.

Площадь: 500–800 кв. м.

Вместимость: 200–350 посадочных мест в режиме ресторана, ночные мероприятия 400–600 чел.

Музыкальный формат: от живых концертов до выступлений известных ди — джеев. Как правило это танцевальная коммерческая музыка.

Позиционирование: Ресторан, в котором танцуют.

Примеры: Ресторан Тинькофф (Новосибирск), У. Е.(Москва)

А теперь…

Вам — слово!

Ваш комментарий, предложение, история!

Клуб представляет собой огромную открытую танцевальную площадку для проведения крупномасштабных фестивалей, акций, концертов. Организация внутреннего пространства, архитектура и планировка позволяет устанавливать любое необходимое сценическое и концертное оборудование, создавать глобальные декорации и делать постановки масштабных шоу.

Детали: клуб рассчитан на высокую проходимость (2000–5000 человек за ночь), основанием для посещения у большей части аудитории являются привозы известных артистов и ди — джеев. Днём площадку можно использовать как роллердром или картинг — центр.

Аудитория: в основном молодёжь 18–24 года.

Реализация: в городах с населением от 1500 000–2000 000 человек.

Режим работы: мероприятия проходят в основном в пятницу и субботу. Вход на мероприятия платный.

Площадь: 2500–5000 кв. м.

Кухня и бар: кухня имеет второстепенное значение, ограничивается предложением лёгких закусок или иногда вообще отсутствует, в барах преобладают продажи позиций «пиво» и «водка» в больших объёмах.

Вместимость: 3000–6000 человек.

Зонирование: основной зал от 1500 кв. м. высота потолка не мене 6–8 метров, нескольких длинных барных стоек, допустимо наличие 2–3 танцполов, chill-out , vip — зона с возможность обзора происходящих на сцене действия.

Музыкальный формат: во многом это определяется тематикой мероприятий, но преимущественно на таких площадках звучит музыка прогрессив транс/хаус.

Позиционирование: Арена для проведения крупномасштабных рейвов.

Примеры: Гауди арена (Москва), Tuning Hall (Москва).

Этот клуб является уютным Dj — к афе. Мягкий, безмятежный интерьер предрасполагает к отдыху и общению, а особую атмосферу создает музыкальный формат — здесь играет спокойная и расслабляющая музыка. Вечерами выступают ди — джеи, но это место не для танцев, а для расслабления и тихих бесед. Периодически проводятся презентации и события, направленные на формирование имиджа.

Детали: много мягкой мебели, уютных зон и приглушенного света. Заведение работает ежедневно в режиме кафе, по выходным проводятся вечерние мероприятия в формате pre-party , обычно в таких заведениях действует гибкая градация клубных и бонусных карт.

Реализация: в городах с населением более 400 000 с развитой клубной культурой. Такое место популярно среди модной публики и любителей клубного отдыха.

Вместительность: 80–160 посадочных мест, вечеринки до 200 человек.

Площадь: 250–350 кв. м.

Зонирование: один небольшой танцпол, от двух барных стоек. Часто такие проекты реализуют в подвальных помещениях.

Музыкальный формат: chill-out , даунтемпо, эбиент, IDM .

Позиционирование: уютный, спокойный, красивый чилл — аут.

Кухня и бар: широкий выбор разнообразных ресторанных блюд, богатая винная и чайная карта, кальяны.

А теперь…

Вам — слово!

Ваш комментарий, предложение, история!

Модное и необычное место, главным достоинством которого является сочетание актуальных тенденций и высоких технологий. Это кафе — ресторан с использованием в интерьере технологии мультипроекции на стенах и большим количеством видеопанелей. Необычное техническое решение выгодно отличает заведение от конкурентов и позволяет проводить мероприятия в уникальном формате сочетания музыки и видео.

Детали: система проекторов и плазменных панелей расположена так, что человек может видеть видеоряд в любой точке заведения, тем самым можно через ассоциативный видеоряд создавать необходимую атмосферу и проводить прямые трансляции спортивных мероприятий.

Реализация: в городах с населением от 300 000, высоким уровнем доходов населения и развитой ресторанно — клубной культурой.

Режим работы: ресторан работает ежедневно с 11.00 до 24.00, вечеринки проводятся по пятницам и субботам с 23.00 до 5.00.

Площадь: 250–400 кв. м.

Вместимость: 110–260 посадочных мест.

Зонирование: несколько залов, обязательно vip — зона, сферические формы.

Кухня и бар: кухня обычно европейская и японская, в некоторых случаях фьюжн, бар предлагает большой выбор коктейлей и дорогой алкоголь.

Позиционирование: инновационное место для красивых людей.

Примеры: Версия 1.5 (Москва).

А теперь…

Вам — слово!

Ваш комментарий, предложение, история!

Клуб спроектирован и оптимизирован под проведение живых шоу и концертов. Как правило это многофункциональный развлекательный комплекс, состоящий из различных ресторанных и барных зон, объединенных большой концертной площадкой.