Лариса Мишина - Организация туристического бизнеса: технология создания турпродукта

Рис. 1 Пирамида потребностей человека

Организационно-распорядительныеметоды управления должны предшествовать самой деятельности, поскольку сущность этих методов заключается в необходимости организовать (спланировать, регламентировать и т. д.) совместную деятельность сотрудников фирмы. Другими словами, организационно-распорядительные методы управления – это комплекс приемов и методов для осуществления организаторской работы.

Административно-распорядительныеметоды управления – это методы, опирающиеся на систему законодательных актов различного уровня; нормативно-директивные и методические документы организации (приказы, распоряжения и указания руководителя); планы, программы и задания; систему оперативного руководства и представляющие собой систему способы и приемы, обеспечивающие целенаправленное и эффективное функционирование организации.

Экономическиеметоды управления основываются на материальной заинтересованности руководства и персонала фирмы в результате деятельности. Основным элементом системы данных методов управления является материальное стимулирование (заработная плата, различные вознаграждения и поощрения, напрямую не связанные с передачей денежных средств).

Социально-психологическиеметоды управления связаны с удовлетворением высших потребностей человека (социальные потребности, потребности в уважении и самовыражении).

Трудовые отношения внутри туристической фирмы регламентируются положениями ТК РФ.

Статьи ТК РФ закрепляют положения об оплате и охране труда, времени работы и отдыха, условиях труда и многое другое.

Оплата труда сотрудников турфирмы. Уровень подготовки отечественного персонала туристических фирм и качество предоставляемых ими услуг уступают принятым на Западе стандартам. Есть отличия и в наименованиях профессий и должностей работников туристического бизнеса.

Появление в ряде вузов специальных отделений «Экономика международного туризма», «Менеджмент туризма и гостиничного хозяйства» изменило ситуацию в положительную сторону. Будущие специалисты, обучаясь на этих отделениях, имеют возможность знакомиться с новейшими информационными технологиями в области туризма.

К сожалению, производительность труда в туристическом секторе остается достаточно низкой.

Для сферы занятости в индустрии туризма выделено несколько общих характеристик:

1) большое количество работников заняты неполный рабочий день;

2) большой процент временных (сезонных) работников.

Применяются несколько основных видов оплаты труда:

1) оплата, основанная на долевом участии в продажах;

2) стабильная (фиксированная) заработная плата, которая не зависит от прибыли компании (минимальная заработная плата + процент от продаж).

Для формирования успешной системы оплаты труда в туристической фирме имеет смысл:

1) разработать стратегический план работы фирмы и проводить оплату при выполнении положений данного плана;

2) для привлечения и удержания лучших сотрудников применять различные виды поощрения в рамках программы стимулирования;

3) подчинить индивидуальные достижения общим целям организации, для чего систематически оповещать сотрудников о поставленных целях и критериях оплаты труда за их достижение;

4) создать гибкую систему оплаты труда, хорошо адаптирующуюся к изменениям экономической ситуации;

5) в письменном виде предоставить схему оплаты труда, основываясь на индивидуальных и групповых достижениях в рамках этого плана.

Оплата труда зависит также от квалификации работника.

Нормы труда являются основными показателями, которые отражают затраты труда.

На основании технического оснащения и организации производства администрация предприятия устанавливает комплекс норм для своих сотрудников.

К нормам труда относятся:

1) норма времени (количество затраченного рабочего времени, необходимого для выполнения определенного вида работ);

2) норма численности работников (определяет нужное количество сотрудников для выполнения определенного вида работ).

Система оплаты труда – это способ начисления размера вознаграждения, которое должно выплачиваться работнику и соответствовать произведенным затратам труда. Размер вознаграждения может напрямую зависеть от результатов труда.

В систему оплаты труда при ее разработке закладываются основные элементы, которые определяют виды оплаты труда: форма оплаты труда, нормозатраты труда.

На предприятии должен быть организован фонд оплаты труда.

Фонд заработной платы состоит из:

1) оплата за отработанное время. В фонд оплаты труда включаются выплаты сотрудникам, которые не находятся в штате, но привлекаются к деятельности предприятия, связанной с выполнением основного вида работ;

2) оплата за неотработанное время(отпуска, больничные и т. д.). В фонд оплаты труда не включаются разнообразные доплаты и выплаты, которые призваны увеличить доходы предприятия. Это может быть материальная помощь, проценты по акциям и т. д.

Существуют два вида затрат на оплату труда:

1) затраты, которые вносятся в фонд оплаты труда;

2) затраты на оплату труда, относимые на издержки производства.

Основной заработной платой считаются выплаты за реально отработанное время, начисленные в соответствии с системой оплаты труда в организации, где работник официально оформлен.

Дополнительная заработная плата объединяет выплаты, которые предусматриваются законодательством о труде и коллективными договорами за неотработанное время (отпуска, льготные часы и т. п.).

Структура штатов. Примерный перечень основных профессий и должностей сотрудников, занятых в туристическом бизнесе, составляется на основании действующих нормативных материалов, как отечественных, так и зарубежных.

В общероссийском классификаторе перечислены основные рабочие профессии и должности служащих, применительно к области туристического бизнеса.

С труктура фирмы-туроператора состоит из трех отделов:

1) руководящего или общего менеджмента;

2) производственного отдела;

3) отдела распространения и продаж.

Структура туристического агентства также состоит из трех отделов:

1) руководящего или общего менеджмента;

2) отдела по продвижению и развитию туристского продукта;