Михаил Кузнецов - Суперприбыльный салон красоты. Как преуспеть в этом бизнесе

Иными словами, руководитель обязан произвести расчет точки безубыточности для подразделения и предприятия в целом. Точка безубыточности – состояние, в котором все текущие расходы покрываются за счет полученной выручки.

Знание значений данного показателя для каждого подразделения поможет директору реально спланировать их работу, оценить необходимые усилия по загрузке каждого специалиста.

Также данные расчеты помогают понять «потенциальные ресурсы» предприятия, наметить пути увеличения эффективности работы и повышения отдачи, оценить инвестиционную привлекательность проекта.

Руководитель должен создать условия, когда все сотрудники работают в «зоне прибыли», а не в «зоне убытков». Для этой цели можно рассчитать плановые задания подразделению и сотрудникам, например на месяц.

Точка безубыточности для специалиста должна стать минимальным плановым заданием сотрудника.

Важно получить такой результат, при котором ваш «реальный» доход значительно перекрывал бы показатели расходной части.

В этом случае ваше предприятие будет иметь и прибыль, и развитие. Если этого не получается, то создаваемое предприятие изначально движется к своему банкротству. В таком случае вопрос первый: «Зачем вы создаете свое предприятие?» Если для зарабатывания денег, то при таких условиях заработать прибыль не удастся.

При получении отрицательного результата необходимо будет изменить исходные условия, ценовую, ассортиментную политику либо пересмотреть показатели расходной части. К примеру, вам могут не подойти предлагаемые условия аренды помещения, и необходимо будет поискать более выгодное предложение.

Полезность подобных расчетов заключается в том, что вы, прежде чем рисковать реальными деньгами, можете оценить шансы на успех предприятия.

Затем вы должны оценить и рассчитать величину условно-постоянных расходов, потребляемых вашим предприятием. Например, в приведенном выше случае, парикмахерский зал должен погасить условно-постоянные расходы за месяц в объеме 93 030 рублей. То есть это подразделение способно обеспечить окупаемость и приносить прибыль при загрузке порядка 13 % (при ежедневной работе). Достичь такого уровня не очень сложно, поэтому можно начинать работу по реализации данного проекта.

Если своих денег не хватает, то вы можете прибегнуть к заемным средствам, например взять кредит в банке. Но для этого вам потребуется представить уже полноценный бизнес-план.

Любой инвестор, прежде чем дать денег на новый проект, всегда посмотрит на то, насколько тот жизнеспособен и инвестиционно привлекателен. Документом, помогающим всесторонне оценить предлагаемую инновацию, является ее бизнес-план.

Бизнес-план предприятия салонного бизнеса – это путеводный документ для нового проекта, в том числе и для открытия салона с новыми технологиями. Без правильно составленного бизнес-плана невозможно получение внешней финансовой поддержки.

Вопросам составления бизнес-плана посвящено большое количество различной зарубежной и отечественной литературы, из которой следует, что единых, жестко установленных стандартов не существует.

Однако некоторые общепринятые подходы в бизнес-практике все же существуют. Например, это касается формата и содержания бизнес-планов. В общем случае он должен содержать следующие разделы.

• Краткий обзор всех разделов – резюме.

• Общее описание проекта.

• Описание товаров и услуг в соответствии со специализацией проекта.

• Маркетинговый план.

• Производственный план.

• Описание управления и организации.

• Описание источников капитала и организационно-правовой формы компании.

• Финансовый план.

• Анализ рисков.

• Приложения и дополнительные разделы и документы.

Резюме– обзорный описательный раздел, составленный на основе содержания остальных разделов. Резюме должно быть кратким (2–3 страницы), содержать общие выводы и максимально заинтересовывать инвестора с первых страниц. По этой причине оно является первым разделом бизнес-плана.

Резюме должно включать в себя:

• описание целей проекта;

• краткое описание вашей фирмы;

• краткое описание наиболее привлекательных сторон проекта;

• указание объема и условий привлечения инвестиций и/или кредитных ресурсов на реализацию проекта;

• предполагаемый срок и порядок возврата инвестиций.

Непосредственно бизнес-план начинается с раздела «Общее описание компании», в котором описываются:

• основные виды деятельности предприятия и характер компании (более подробно эта информация будет изложена в последующих разделах);

• стадия развития компании;

• профиль компании в сфере услуг;

• что и как компания намерена предлагать своим потенциальным клиентам;

• месторасположение вашей фирмы;

• при наличии планов развития сети салонов красоты следует указать географические регионы, где будет реализовываться бизнес-план;

• цели компании;

• отличия вашего предприятия от других компаний (описание конкурентного позиционирования).

Раздел «Продукты и услуги»представляет собой краткое описание основных характеристик предлагаемых услуг. Этот раздел должен содержать:

• описание услуг и иной продукции вашей компании;

• привлекательные стороны предлагаемых вами услуг по сравнению с конкурентными предложениями;

• степень готовности услуг к выходу на рынок, уровень их востребованности среди клиентов;

• в случае вывода на рынок новых или альтернативных предложений, необходимо привести список экспертов или потребителей, которые могут дать о нем благоприятный отзыв (если такая информация доступна).

Раздел «Маркетинговый план»представляет собой один из важнейших компонентов вашего бизнес-плана. Целью данного раздела является описание маркетинговых технологий, методов и решений, посредством которых планируется организовать сбыт продукции (услуг и товаров). Также в этом разделе следует отразить следующие аспекты:

• результаты исследования рынка (при их наличии);

• показатели спроса покупателей на вашу продукцию и возможности рынка;

• анализ конкуренции и других факторов воздействия на развитие данного бизнеса и отрасли в целом;

• описание стратегии маркетинга вашей компании (то есть здесь следует описать, какие средства маркетинга и как предполагается использовать), особое внимание следует уделить стратегиям сбыта, рекламы и продвижения товара, ценообразования, а также стимулирования продаж;