Владимир Тетюрев - Спросим мнение самого растения

Надеюсь, что все вы видели цветущий подсолнечник. Прежде чем он стал у нас масличной культурой, его долго выращивали как декоративное растение.

Измерьте высоту стеблей в начале и по окончании цветения. Выросли ли они за этот период?

Вслед за опылением и оплодотворением начинается налив — к скрытым завязям из листьев и корней начинают усиленно притекать растворенные в воде органические и минеральные вещества. Налив связан со значительным потреблением воды, и в эту пору растениям на опытной делянке следует дать еще один полив — последний!

Растения вступают в новую фазу развития — фазу созревания. К этому времени у них заканчивается рост стебля, перестает расти глубоко проникший в почву главный корень с распространившимися во все стороны боковыми корнями. Прекращают рост средние и нижние листья, а самые нижние даже опадают. Лишь верхние листья все еще растут и создают на свету крахмал и сахар. Продолжают разрастаться и корзинки. Промерьте: в период цветения или созревания они дают наибольший прирост?

С притоком питательных веществ завязи постепенно превращаются в плоды — семянки, состоящие из одревесневшей плодовой оболочки (лузги) и заключенного в ней семени (ядра).

Но не все завязи совершают такое превращение, некоторые из них дают так называемую «пустозерницу», то есть только плодовую оболочку, без семени. В одних случаях это проявляется при отсутствии опыления, и тогда «пустые семянки» оказываются разбросанными в разных местах корзинки, в других — при нарушении оплодотворения из-за недостаточного снабжения центра корзинки водой — «пустозерность» концентрируется.

Недостаточный же приток к завязям питательных веществ приводит к образованию мелких семянок.

В зависимости от сорта и условий возделывания рост семян и плодов продолжается 8-14 дней. Из притекающего сахара в семенах образуется масло, которое в виде мельчайших капелек откладывается в клетках, как запасной материал. У лучших селекционных сортов содержание жира в ядре превышает 50 процентов и иногда достигает 60. К этому надо прибавить до 20 процентов белка, а также некоторое количество крахмала и сахара. Недаром семянки («семечки») издавна используются как лакомство, особенно каленые.

Длительный процесс созревания семянок сопровождается побурением и пожелтением корзинок. По этим изменениям определяют сроки уборки. У перестоявших растений семянки могут осыпаться.

Когда у большинства растений корзинки с тыльной стороны станут желтыми, а семянки по окраске такими, какими высевали их весной, приступайте к уборке. Отметьте, одновременно ли созревают они на той и другой делянке. Не «спешат» ли испытывающие засуху растения скорее закончить свое развитие?

Корзинки срезают у самой верхушки стебля. Измерьте: есть ли различия по величине между убираемыми с той и другой делянки? А каково различие между ними по массе?

Удалив еще сохранившийся слой засохших околоцветников, рассмотрите, образовались ли семянки в центре корзинок: нет ли здесь сплошной пустозерницы?

А теперь предстоит наиболее трудоемкая операция, соответствующая обмолоту, — выборка из корзинок семянок. Определите массу семянок с опытной и контрольной делянок, и вы получите основной результат опыта. На сколько процентов выше дали урожай поливаемые растения?

Если затем взвесить срубленные под корень стебли, то можно будет определить, какую прибавку дает надземная вегетативная масса.

Из всех полевых культур подсолнечник считается наиболее отзывчивым на орошение: в полтора и даже в два раза полив повышает урожай семянок. Вот результат одного очень эффектного опыта, проведенного в Поволжье: без полива, но с удобрением урожай составил 18,8 центнера с гектара, при поливе и удобрении он возрос до 45,5 центнера, а это — 242 процента по отношению к контролю. Полив в сочетании с удобрением — оно вносилось и на ваших делянках — особенно повышает урожай.

С давних времен возделывается у нас в северной нечерноземной полосе прядильный лен, лен-долгунец, проникший теперь и в некоторые южнее расположенные районы. В узкорядных, довольно загущенных посевах он образует высокие (долгие!) одностебельные растения, которые дают много длинного волокна, но мало семян. Обычный урожай их сам-два и сам-три; всего лишь в два-три раза больше собирают семян, чем высевают, — так низок коэффициент размножения.

Но в семеноводстве, когда необходимо быстро размножить элиту и супер-элиту, то есть лучшие и наилучшие по чистосортности семена, требуются урожаи с более высоким коэффициентом размножения. С этой целью применяют гораздо меньшие нормы высева и переходят на разреженные, широкорядные посевы.

Испытайте, какими вырастут растения льна-долгунца при загущенном, узкорядном и при разреженном, широкорядном посевах и какой урожай семян дадут они на ваших делянках; обязательно сравните коэффициенты размножения!

Выращивают и масляничный лен, или лен-кудряш, из семян которого получают масло.

«Кукушка закуковала — пора сеять лен», — говорили раньше льноводы. А вы знаете, когда начинает куковать кукушка? Послушайте ее в ближнем лесу и сопоставьте начало кукования с началом сева льна.

Сеют лен рано, когда поверхностный слой почвы, в котором прорастают семена, прогреется до 7–8°. Рано вышедшие всходы лучше используют весеннюю влагу и успевают окрепнуть ко времени массового появления их главного вредителя — льняной блохи, а заморозки до 3–4° они обыкновенно переносят стойко.

Как только на участке поспеет почва, выделите две делянки шириною один и длиною два метра и разбросайте на них по ведру измельченного торфа — он повышает и урожай «соломки» — стеблей, из которых добывают волокно, и урожай семян. Вполне пригоден и перегной. Свежий навоз, который содержит сохранившие всхожесть семена сорняков, под лен обычно не вносят.

Вслед за органическим рассейте минеральные удобрения — по две столовые ложки аммиачной селитры и по три гранулированного суперфосфата и калийной соли. Для более равномерного распределения эти удобрения перемешайте с почвой.

Почву на делянках перекопайте и заборонуйте, поверхность ее выровняйте.

Перед посевом с помощью планчатого маркера наметьте на делянках, отступив на 10 сантиметров от края, по 25 поперечных бороздок с междурядьями в 7,5 сантиметра. Но такие узкие междурядья нужно сохранить лишь на одной делянке. На другой надо оставить только 7 бороздок с междурядьями в 30 сантиметров, остальные три после каждой оставляемой заровняйте.