Николай Верзилин - Растения в жизни человека

В СССР рами возделывают в Грузии, в Колхидской низменности.

В Узбекистане и Таджикистане выращивают новое для СССР тропическое растение — джут — из семейства липовых.

Джут.

Кенаф.

Рами.

Из тканей джута, не пропускающих воду, делают мешки для перевозки сахара, соли, цемента.

Совсем иное происхождение имеет старинное текстильное растение конопля из семейства крапивных. Конопля «сама вошла в культуру», можно сказать, «увязалась» за человеком. Конопля хорошо растет на сорных, удобренных местах. В глубокой древности конопля сопутствовала кочевьям человека. Она сопутствовала скифам, печенегам, монголам. В недавнем прошлом место стоянок кочевых киргизов легко было определить по зарослям конопли. Конопля «селилась» вблизи жилищ человека на свободной от других растений и удобренной почве. Вкусные семена конопли, содержащие жир, употребляли в пищу. Из семян конопли издавна добывают конопляное масло. Скрученные стебли служили хорошими веревками. С течением времени кочевники стали делать из конопли основу для шерстяных ковров. Уже древние кочевники, подкладывая в костер стебли конопли, сделали открытие, что дым ее одурманивает. Они начали получать из конопли гашиш и курить его.

Конопля.

В Азии одурманивающий гашиш называли «клеем дружбы» и «возбудителем смеха», но он доводил куривших его до судорог и припадков сумасшествия.

Конопля обладает ядовитыми свойствами. Даже сильный запах от стеблей конопли вызывает у многих головокружение, а настой листьев действует, как опий.

Для получения тканей используются не только растения, содержащие волокна в своих стеблях, листьях или в плодах. В последнее время стали получать растительную шерсть из соевых бобов, — вернее, семян.

Соя — бобовое растение, содержащее в семенах большое количество белков и значительную часть масла. Это растение возделывается в Китае более пяти тысяч лет. Соя в сочетании с рисом, содержащим крахмал, дает все необходимые для питания вещества. Первые опыты посева сои в Европе относятся только к 1840 году, причем эти посевы имели целью получить заменитель натурального кофе. В СССР же стали возделывать сою только после Великой Октябрьской социалистической революции.

Соя — исключительное по разнообразному использованию растение. Из семян сои получают муку, масло, заменители какао и шоколада. Многие любят конфеты — соевые батончики — и торт-пралине, изготовленный из сои. Соевое масло входит в состав маргарина. Из сои выделывают клей для фанеры, мыло, лаки, эмали, глицерин, линолеум, краски, целлулоид, пластмассу. Из соевой пластмассы делают кузова для автомобилей. Они легче стальных кузовов на 450 килограммов, и краска их не тускнеет, так как она пропитывает всю массу кузова.

Что получают из сои.

Сою называют «зеленой коровой», так как из ее семян приготовляют молоко, простоквашу, творог и сыр.

Получение молока из семян сои доступно каждому. Размельченные сырые семена или одну часть соевой муки кипятят в семи частях воды, добавляя немного соли и сахара, процеживают и получают соевое молоко, по вкусу и содержанию питательных веществ мало отличающееся от коровьего молока. Молоко сбраживают в творог, казеин. Но самое интересное, — из сои получают волокно — соевую шерсть.

Путем специальной обработки кислотами из соевого белка — казеина, так же как и из молока коровьего, получают нитки, из которых ткут мягкую, прочную, теплую ткань.

Из соевой шерсти делают шляпы, ковры, обивку для мебели.

Рассказывая о растительных тканях, нельзя не упомянуть о ворсовальной шишке , или ворсянке .

Ворсовальная шишка.

Это двулетнее растение до двух метров высотою. Супротивные кожистые листья срастаются у стебля своими основаниями, образуя как бы чашу. В этой чаше собирается дождевая вода. Ветви ворсянки заканчиваются соцветием с мелкими цветочками в виде шишки. В этом соцветии интересны упругие прицветники с клювообразными зацепками. После отцветания и выпадения семян остаются шишки. Эти шишки с зацепками употребляют в текстильном производстве для начесывания ворса при изготовлении сукна, велюра, бархата, шерстяных и других тканей.

В Россию ворсовальная шишка ввозилась из-за границы. В СССР же с успехом возделывают ворсянку в Казахстане.

Множество других растений, не описанных в этой книге, — агава, пальмы, сансивьера, кендырь — содержат волокна в стеблях или листьях. Волокна этих растений человек использует для получения самых разнообразных тканей.

Превращение дерева тесно связано с развитием культуры человеческого общества.

Соединение остро отточенного камня с деревянной рукояткой — одно из первых величайших изобретении первобытных людей.

Как прикрепить камень к дубине? Обвязка корой деревьев была недостаточна крепка. И первый человек оригинально использовал свойство деревьев обрастать предметы, которые с ними плотно соприкасаются. В рассеченный ствол дерева вставляли камень. Проходили годы — камень обрастал древесиной, и можно было вырубить из ствола дерева рукоятку вместе с камнем. Получался крепкий топор или булава.

Такое обрастание можно наблюдать и теперь. Пройдите по набережной Фонтанки в Ленинграде. Недалеко от Невского проспекта вы увидите железную решетку, как бы вросшую в стволы нескольких деревьев. На набережной Мойки из стволов старых лип торчат только небольшие части железных прутьев, которые когда-то охраняли от повреждения молодые деревца.