Елена Кащенко - Товароведение меховых товаров

Тут можно читать онлайн Елена Кащенко - Товароведение меховых товаров - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Детская образовательная литература, год 2012. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
Елена Кащенко - Товароведение меховых товаров

Елена Кащенко - Товароведение меховых товаров краткое содержание

Товароведение меховых товаров - описание и краткое содержание, автор Елена Кащенко, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Учебное пособие предназначено для изучения дисциплины «Товароведение, экспертиза товаров», для студентов всех форм обучения по специальностям: 080301 Коммерция, 080111 – Маркетинг. Также оно будет полезно и интересно для специалистов, занятых в сфере бизнеса, коммерции и предпринимательства, а также для широкого круга читателей. Учебное пособие выполнено в соответствии с государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования.

Товароведение меховых товаров - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Товароведение меховых товаров - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Елена Кащенко
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Рисунок 9 – Формы поперечного сечения граны волос

По характеру и степени извитости волосы у пушных зверей бывают различной формы: прямые, изогнутые под углом, изогнутые по длине, волнистые, штопорообразные, спиральные (рисунок 10) [7, с. 135-136].

Рисунок 10 Виды волос по форме и степени извитости Волосяной покров - фото 11

Рисунок 10 – Виды волос по форме и степени извитости

Волосяной покров пушно-мехового сырья включает несколько категорий волос: осязательные (вибриссы), кроющие (направляющие и остевые), терморегулирующие (пуховые) (рисунок 11) [6, с. 171-172], таблица 2 [1,с. 28].

Рисунок 11 Категории волос Вибриссы выполняют роль органа осязания т к - фото 12

Рисунок 11 – Категории волос

Вибриссы выполняют роль органа осязания, т. к. воспринимают малейшие механические воздействия окружающей среды и располагаются на голове, верхней губе (усы), нижней губе, над глазами, на щеках, конечностях зверя.

Кроющие волосы состоят из направляющих (прямых, толстых и длинных, выступающих над волосяным покровом, образуя «вуаль») и остевых (более коротких и тонких, чем направляющие) волос.

Таблица 2 – Классификация волос по морфологическим категориям

Пуховые волосы тонкие и короткие наиболее многочисленные 15 Топография - фото 13

Пуховые волосы – тонкие и короткие, наиболее многочисленные.

1.5 Топография шкуры

Шкурка пушных зверей состоит из различных топографических участков [9, с. 165-167].

Топографическими называют участки шкуры, соответствующие определенным частям тела животного и отличающиеся определенной совокупностью свойств (толщиной, плотностью кожаного покрова, густотой, высотой, окраской волосяного покрова и т.п.) (рисунки 12, 13) [1, с. 17-18].

Рисунок 12 Топография пушной шкурки Пушная шкурка состоит из следующих - фото 14

Рисунок 12 – Топография пушной шкурки

Пушная шкурка состоит из следующих топографических участков: хвост, огузок, хребет, загривок, лобик, мордка, душка, бока, черева, лапы.

Хвост делится на две части: типунок ( кончик хвоста) и репка ( часть, прилегающая к огузку) [7, с. 5-7].

Огузок – наиболее плотный и наименее эластичный участок шкуры. На огузке волос более густой и длинный.

Хребет – наиболее ценная часть шкурки. Здесь самый густой волосяной покров и самая прочная кожевая ткань.

Черево имеет более редкий волосяной покров у всех животных кроме выдры, выхухоли, водяной крысы, на чреве которых волос более густой, чем на боках и хребте.

Лапы – участки шкуры с конечностей. Ценные шкурки снимают не только с лапами, но и с когтями.

а трубкой б пластом 7 носик 2 междуглазье 3 лобик 4 5 шея 6 - фото 15

а – трубкой; б – пластом; 7 – носик; 2 – междуглазье; 3 – лобик; 4 – 5 – шея; 6 – загривок; 7 – хребет; 8 – огузок; 9 – задние лапы; 10 – 11 – грудцо; 12 – передние лапы; 13 – бок; 14 – черево; 5 – бедерко, 16 – хвост.

Рисунок 13 – Топографические участки пушно-меховых шкурок, снятые различными способами

Вопросы для закрепления

1. По каким признакам классифицируются пущно-меховые товары?

2. Что такое сырье и чем отличается от полуфабрикатов?

3. Перечислить зимние виды пушного полуфабриката.

4. Перечислить зимние виды мехового полуфабриката.

5. Перечислить весенние виды пушого полуфабриката.

6. Перечислить весенние виды мехового полуфабриката.

7. Какие звери относятся к морским?

8. Перечислить группы меховых изделий.

9. Охарактеризовать строение кожного покрова.

10. Охарактеризовать строение волосяного покрова.

11. Что такое топография шкуры?

12. Охарактеризовать топографические участки шкуры.

2 Биологические основы сортировки пушно-мехового сырья и полуфабриката

Пушно-меховое сырье является сырьем естественного происхождения, поэтому его качество и свойства в большой степени зависят от природных, биологических особенностей шкурки.

Волосяной покров животных под влиянием различных факторов внешней среды подвержен сильной изменчивости, которая связана с условиями обитания, содержания и кормления, географическим районом (географическая изменчивость), временем года (сезонная изменчивость), полом (половая изменчивость), возрастом (возрастная изменчивость) и индивидуальными отклонениями (индивидуальная изменчивость) Факторы внешней среды, влияющие на волосяной покров животных представлены на рисунке 14 [5, с. 325].

Большое влияние на строение и свойства волосяного покрова оказывают условия обитания пушных зверей. У пушных зверей, ведущих наземный образ жизни (белка, соболь, куница, лисица), резко выражена разница в опушении отдельных частей тела: хребет всегда покрыт более густым волосяным покровом, чем черево [6, с. 136].

Рисунок 14 Факторы влияющие на волосяной покров животных Окраска волосяного - фото 16

Рисунок 14 – Факторы, влияющие на волосяной покров животных

Окраска волосяного покрова хребта более темная. Кожевая ткань на хребте толще, чем на череве. Звери, ведущие подземный образ жизни, т. е. проводящие большую часть времени в норах (крот, слепыш), покрыты однообразным по густоте, длине и окраске волосяным покровом. У пушных зверей, обитающих как в воде, так и на суше (выдра, норка, ондатра, нутрия, речной бобр), нередко на череве волосяной покров более густой, чем на хребте, или такой же густоты. Окраска и толщина кожного покрова хребта и черева у большинства подобных видов одинакова. У взрослых тюленей волосяной покров состоит из грубых, редких, в основном остевых волос. От холода организм зверей защищен не меховым покровом, а слоем подкожного жира [5, с. 326].

На качество шкурки особое влияние оказывают климатические особенности того района, в котором обитает зверь. Ценность шкурки северной лисицы в 6 – 7 раз превышает ценность шкурок лисицы из южных районов. В зависимости от климата меняются следующие признаки шкурок: размер, густота, длина волос, мягкость и окраска волосяного покрова, а также толщина кожевой ткани [9, с. 173-180].

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Елена Кащенко читать все книги автора по порядку

Елена Кащенко - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Товароведение меховых товаров отзывы


Отзывы читателей о книге Товароведение меховых товаров, автор: Елена Кащенко. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x