Лена Тюрева - Рыжие сказки

– Хватит убиваться, я скоро вернусь.

Итак, мы въехали в наш новый уютный дом. Здесь все было знакомо, однако даже для меня дача стала чем-то новым. Если Марципан просто обживался, то я привыкала к своему новому статусу – полноценной хозяйки двухэтажного дома с садом. Страшно? Не очень, но ответственность большая!

Следующим ярким впечатлением шумного малыша стала первая в его жизни прогулка. Мне хотелось, чтобы он ощутил лапами траву и землю, понюхал цветы и познакомился с местными жителями.

– Пора одеваться!

– Это обязательно? Я не убегу, обещаю. Ну, только если что-нибудь будет уж очень интересное…

– Верю, но так мне будет спокойнее. Иди сюда, бандит!

Я надела новую черную шлейку на кота, и мы вышли в сад. Марципан тут же притих, на него вдруг навалилось сразу столько неясного, нового, возможно, враждебного. Он стал забавно передвигаться мелкими перебежками, припадая к земле каждый раз, когда его что-то пугало.

– Все хорошо? – участливо поинтересовалась я.

– Да, – тихо и завороженно отозвался кот.

Он впитывал запахи, ловил своими ушами непривычные звуки и пытался привыкнуть к необычным ощущениям. Марципан чувствовал, как в нем просыпаются древние кошачьи инстинкты, но еще не до конца понимал их смысл. Как будто к нему возвращались воспоминания из прошлой жизни: как охотиться на летающую повсюду мошкару, где лучше спрятаться и какую траву можно съесть. Он пугался сильного ветра и покачивания высоких листьев папоротника у себя над головой, но это лишь усиливало желание все познать, попробовать и доказать, что он сильнее всех вокруг.

– Может, на сегодня хватит?

– Нет! Не волнуйся, мам, я рядом, но домой мне совершенно не хочется. Ой, листик упал!

Марципан отпрыгнул в сторону, вздыбил шерсть на загривке и распушил свой хвост полосатой елкой.

– Уф, это был большой листик, и упал он неожиданно, – успокоил он сам себя и бодро зашагал по дорожке на задний двор.

Все ему казалось небывалым: тут упало незрелое яблоко, там, громко хлопая крыльями, взметнулась яркая сорока, а совсем рядом, шурша высокой травой, пропрыгала лягушка. Ни минуты покоя. Ах да, еще и мама постоянно куда-то ходит!

Тем временем я решила, что летний день можно провести и на качелях с чудесной книгой в руках. А что? На даче можно не только работать. Устроившись на мягком качающемся диване, я погрузилась в захватывающий сюжет. Через несколько минут ко мне присоединился Марципан. Он ловко свернулся у меня в ногах и, зажмурив глаза, вдохнул ветер.

И пусть что-то у нас не выходило, а где-то мы не знали, как лучше сделать, но мы полюбили наш летний домик и немного заросший зеленый. Наше первое лето вдвоем, рыжее теплое лето!

– Три яйца, две ложки сахара и щепотка ванилина, – бормотала я себе под нос, добавляя в миску необходимые ингредиенты. – Взбить до образования пышной пены. Приступим.

Я взяла миксер и начала взбивать яйца на низкой скорости.

– Ты уверена, что все туда положила? – поинтересовался Марципан, внимательно изучая содержимое миски.

Все то время, пока я металась между холодильником, полкой с бакалеей и разделочным столом, он спокойно сидел на столе и следил за тем, что попадало в миску.

– Уверена, – кивнула я ему и вновь пробежала глазами рецепт.

Вскоре яйца превратились в пену и я, выключив миксер, полезла за мукой.

– Неплохо, сахар весь растворился, – заметил кот, лизнув венчик миксера.

– А ну, брысь!

Мы готовили сюрприз. Торт предназначался для моей хорошей подруги, у которой был день рождения. Я не могу похвастаться разнообразием рецептов, техник и профессиональным декором, зато могу гарантировать отличный вкус и душевность своей выпечки. Люблю удивлять и баловать близких. Вроде ничего особенного, обычное печенье, например, но оно дарит радость, а это самое важное!

Я спокойно следовала рецепту и уже заканчивала тесто для шоколадного бисквита, как вдруг перехватила саркастичный взгляд Марципана.

– Ну, что еще?

– Мне кажется, чего-то не хватает. Может, вон той пахучей штуки в банке или вот этого вкусного квадратика, а может…

Бум! Кот неожиданно оказался на полу. Перечисляя недостающие ингредиенты, он порывался до них дотянуться. Ему удалось лишь понюхать их, а затем он попробовал потрогать тесто лапой, и тут же был изгнан со стола.

– Ну, и ладно! Не больно-то и хотелось помогать, – фыркнул он и гордо удалился за диван.

Марципан делал вид, что вся эта кулинарная возня его совершенно не интересует, хотя продолжал следить за каждым моим шагом. Когда корж был убран в духовку, я взялась за самую любимую часть процесса – выскребать остатки теста со стенок миски.

– Это нечестно! Я тебе весь вечер помогал! – возмутился кот и сунул свой нос в миску.

– Сладкое тебе нельзя, – авторитетно заявила я, облизывая ложку с остатками пряной смеси.

– Тебе тоже, – парировал Марципан и все время пытался слизнуть хоть немного с краев.

Возразить было нечего, и мы вдвоем быстро подчистили миску. Марципан тут же принялся умываться с ужасно занятым видом, предоставив мне право убраться и вымыть посуду. Время подходило к ночи, и оставалось лишь дождаться, когда испечется бисквит. Наконец, прозвучал долгожданный сигнал, и мы помчались смотреть, что же у нас получилось.

Удивительно, но волнуешься каждый раз, когда вынимаешь выпечку из духовки. А вдруг на этот раз не пропеклось? Или корж выпекался слишком долго и получился сухим? А вдруг вкус будет пресным? Именно поэтому я больше люблю кексы и печенье: их готовность можно легко проверить, а не гадать и переживать до момента разрезания, как с тортом. На этот раз корж выглядел вполне прилично и хорошо поднялся. Марципан вдохнул манящий запах свежеиспеченного пирога и хищно облизнулся. Он уже собрался его попробовать, как вдруг снова был сброшен на пол.

– Во-первых, он горячий, а во-вторых, это не для нас с тобой, а в подарок!

– Это не мешает мне его лизнуть.

– Мешает! Не трогай его! – прикрикнула я на Марципана и для сохранности накрыла корж полотенцем.

Пусть остывает.

Перед сном я разрезала торт пополам, промазала кремом и покрыла верхний слой глазурью. Осталось лишь украсить, но это будет только завтра.

– Все почти готово, – устало объявила я.

– Не слышу слов благодарности, – отозвался кот из коридора.

– Спасибо, что мешал мне готовить, – улыбнулась я, пряча торт в холодильник.

За ночь он пропитается и станет еще вкуснее.

– Всегда пожалуйста, – мяукнул Марципан в ответ и неожиданно цапнул меня за ногу.

– Эй, не дерись, – рассмеялась я.

Волшебство свершилось, на свет появился еще один вкусный сюрприз…