Татьяна Санеева - Витамины

Тут можно читать онлайн Татьяна Санеева - Витамины - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: child_education, издательство Литагент БИБКОМ, год 2012. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Татьяна Санеева - Витамины краткое содержание

Витамины - описание и краткое содержание, автор Татьяна Санеева, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
В учебном пособии описаны две основные группы витаминов: жирорастворимые и водорастворимые витамины. Приведены примеры заболеваний при недостатке витаминов в рационе питания.

Витамины - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Витамины - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Татьяна Санеева
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Ретинол необходим для нормального эмбрионального развития, питания зародыша и уменьшения риска таких осложнений беременности, как малый вес новорожденного.

Витамин А принимает участие в синтезе стероидных гормонов (включая прогестерон), сперматогенезе, является антагонистом тироксина – гормона щитовидной железы.

Как витамин А, так и b-каротин, будучи мощными антиоксидантами, являются средствами профилактики и лечения раковых заболеваний, в частности, препятствуя повторному появлению опухоли после операций.

И витамин А, и b-каротин защищают мембраны клеток мозг от разрушительного действия свободных радикалов, при этом b-каротин нейтрализует самые опасные виды свободных радикалов: радикалы полиненасыщенных кислот и радикалы кислорода.

Антиоксидантное действие b-каротина играет важную роль в предотвращении заболеваний сердца и артерий, он обладает защитным действием у больных стенокардией, а также повышает содержание в крови полезного холестерина (ЛПВП).

Лютеин и зеаксентин – главные каротиноиды, защищающие наши глаза: они способствуют предупреждению катаракты, а также снижают риск дегенерации желтого пятна (важнейшего органа зрения), которая в каждом третьем случае является причиной слепоты.

Еще один каротиноид – ликопин (содержится в основном в помидорах) защищает от атеросклероза, предотвращая окисление и накопление на стенках артерий холестерина низкой плотности. Кроме того, это самый сильный каротиноид в отношении защиты от рака, особенно рака молочной железы, эндометрия и простаты.

Суточная потребность .

Среднему взрослому человеку следует ежедневно потреблять около 3300 МЕ витамина А (см. таблицу 3). При заболеваниях, связанных с недостаточностью ретинола, дозировка может быть увеличена до 10000 МЕ в день.

Потребность в витамине А может значительно меняться в зависимости от климатических условий: холодный климат не влияет на потребность и обмен витамина А, но при повышении температуры окружающей среды и увеличении времени пребывания на солнце (например, во время летнего отдыха на юге) потребность в витамине А резко возрастает.

Таблица 3 – Рекомендуемая суточная потребность в витамине А в зависимости от возраста в России

Показания Витамин А назначают при различных заболеваниях кожи и слизистых - фото 6 Показания Витамин А назначают при различных заболеваниях кожи и слизистых - фото 7

Показания .

Витамин А назначают:

– при различных заболеваниях кожи и слизистых оболочек (молочница, себорейная экзема и другие проявления аллергодерматозов);

– при заболеваниях глаз (конъюнктивит, кератит); ежедневный прием ретинола улучшает адаптацию к темноте;

– для активации процессов заживления и регенерации при лечении ожогов, ран, переломов;

Ретинол входит в состав комплексной терапии при лечении:

– острой и хронической пневмонии;

– острых и хронических заболеваниях печени и желчевыводящих путей.

Целесообразно применение витамина А при железодефицитной анемии, т.к. существует зависимость между содержанием в плазме ретинола и концентрацией железа в сыворотке крови.

Гиповитаминоз и гипервитаминоз .

Дефицит витамина А определяется как содержание ретинола в сыворотке крови ниже 0,35 мкмоль/л. Однако, даже при уровне в плазме от 0,70 до 1,22 мкмоль/л может наблюдаться значительное снижение содержания витамина А в печени, где он накапливается. Уровень витамина А в плазме начинает снижаться тогда, когда его концентрация в печени падает до 0,7 мкмоль/г ткани.

При передозировке витамина А могут наблюдаться боли в животе; задержки менструаций; увеличение печени и селезенки; желудочно-кишечные расстройства; выпадение волос; зуд; суставные боли; тошнота; рвота; мелкие трещины на губах и в уголках рта (см. таблицу 4).

Таблица 4 – Симптомы гиповитаминоза и гипервитаминоза

Витамин А средство профилактики и лечения различных заболеваний - фото 8

Витамин А – средство профилактики и лечения различных заболеваний:

– артериосклероз (см. рисунок 3);

Рисунок 3 Артериосклероз астма см рисунок 4 Рисунок 4 Астма - фото 9

Рисунок 3 – Артериосклероз

– астма (см. рисунок 4);

Рисунок 4 Астма глазные болезни см рисунок 5 6 Рисунок 5 - фото 10

Рисунок 4 – Астма

– глазные болезни (см. рисунок 5, 6);

Рисунок 5 Конъюнктивит Рисунок 6 Катаракта кожные заболевания см - фото 11

Рисунок 5 – Конъюнктивит

Рисунок 6 Катаракта кожные заболевания см рисунок 7 8 Рисунок 7 - фото 12

Рисунок 6 – Катаракта

– кожные заболевания (см. рисунок 7, 8);

Рисунок 7 Бородавки Рисунок 8 Псориаз инфекционные заболевания - фото 13

Рисунок 7 – Бородавки

Рисунок 8 Псориаз инфекционные заболевания Взаимодействие При - фото 14

Рисунок 8 – Псориаз

– инфекционные заболевания.

Взаимодействие .

При длительном применении витамина А необходимо одновременно принимать витамин Е, т.к. его недостаток препятствует усвоению витамина А. Превращению витамина А в его активную форму способствует цинк, поэтому дефицит цинка приводит к нарушению усвоения витамина А.

Есть данные об отрицательном взаимодействии каротина с алкоголем: при их комбинации возможно повреждение печени в большей степени, чем при приеме только алкоголя, это необходимо применять во внимание при частом и значительном употреблении спиртосодержащих препаратов.

При приеме препаратов, понижающих уровень холестерина, нужно принимать во внимание, что они могут нарушать всасывание жиров и жирорастворимых витаминов, поэтому прием витамина А должен осуществляться в разное время с гиперлипидемическими средствами.

Витамин А не должен назначаться одновременно с ретиноидами, т.к. их комбинация является токсичной.

Новейшие данные .

Есть данные, что витамин А способствует поддержанию постоянного уровня сахара в крови, помогая организму более эффективно использовать инсулин. Если эти данные подтвердятся, использование ретинола станет первым шагом к победе над резистентностью к инсулину и такими заболеваниями как диабет I и II типа, гипертония, гипогликемия и ожирение.

1.2 Витамин D (кальциферолы)

Витамин D – группа биологически активных веществ (см. рисунок 9).

Рисунок 9 Витамин D Витамины группы D образуются под действием ультрафиолета - фото 15

Рисунок 9 – Витамин D

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Татьяна Санеева читать все книги автора по порядку

Татьяна Санеева - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Витамины отзывы


Отзывы читателей о книге Витамины, автор: Татьяна Санеева. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x