Джеремия Тауэр - Как есть руками, не нарушая приличий. Хорошие манеры за столом

Какой вилкой пользоваться, из какого бокала пить? Все это подскажет вам сервировка стола. Если вы смотрите на стол и видите больше четырех ножей и вилок или целый ряд ложек, то вы, похоже, попали в переделку. Вас ждет поистине великосветская трапеза. Не паникуйте. Главное помнить, что начинать надо с крайних столовых приборов и двигаться по направлению к тарелке. Если вам повезет, то ваш выбор совпадет с блюдом.

Продуманная сервировка облегчает жизнь и хозяину. Когда все необходимое уже на столе или находится на расстоянии вытянутой руки, хозяин или хозяйка дома могут расслабиться. Им не придется вскакивать и кидаться за тем, что понадобилось гостям. А гости будут избавлены от неприятной необходимости прерывать беседу, чтобы попросить соль или перец, тем самым ясно давая понять, что в блюде не хватает специй.

Накрывайте стол вдумчиво, тщательно и красиво. Это гарантирует вам приятную и расслабленную трапезу.

Вы не обязаны нарядиться лучше всех, но вы определенно не захотите быть одетым хуже всех. Уточню также: если вы покупаете одежду знаменитых брендов, это не делает вас знаменитым. Ваш персональный стиль и соответствующее поведение сделают для вашего имиджа куда больше, чем потраченные деньги.

Английская актриса рубежа XIX и XX веков, миссис Патрик Кэмпбелл сказала: «Мне все равно, чем занимается тот или иной человек, пока он не делает этого на улице и не пугает лошадей». Отличное руководство практически для любого поведения в обществе, включая и манеру одеваться.

Чтобы правильно одеться, важно знать, на какое мероприятие вы идете и чего ожидает хозяин. Хозяева, если вы заранее проинформируете гостей, что их ждет, вы убережете их от возможного попадания в неловкую ситуацию, ваш праздник будет приятным для всех и пройдет гладко.

Если вы запомните, что «неформальный» не предполагает тренировочный костюм, то вам подойдет любой наряд, в котором вы хорошо выглядите и чувствуете себя комфортно.

Точное определение наряда для коктейля весьма туманно, но, скорее всего, оно не предполагает джинсы – если только вы не уверены на сто процентов, что все остальные оденутся именно в них. Хороший хозяин обязательно предупредит гостей. Если гость сомневается, то может заранее спросить об этом хозяина.

Приоденьтесь немного, если хозяин – ваш босс или ланч проходит в корпоративном конференц-зале. Вас могут счесть амбициозным, если вы оденетесь так, чтобы произвести впечатление на босса. Но это куда лучше, чем предстать плохо или небрежно одетым.

Такой ужин часто предполагает форму одежды «блэк тай» и вечерние платья. Если это не так, то женщинам подойдет простое черное платье. Для мужчин – темный костюм с галстуком или без него, в зависимости от возраста и положения хозяина. Некоторые считают, что вечером можно надеть только однотонную сорочку, никаких полосок. Я не могу с этим согласиться.

Избавьте себя от неприятных моментов, когда приходится надевать «универсальный» пиджак, выясните дресс-код заранее.

Попытки перещеголять хозяина в стиле или богатстве ни к чему хорошему не приведут. Если вы появляетесь на пороге, сверкая многочисленными бриллиантами или демонстрируя золотые часы «Ролекс», а хозяин встречает вас в джинсах и простой футболке, то наилучший способ спасти ситуации – это убрать украшения в карман.

Шляпки как на королевских скачках в Аскоте и перчатки для свадебного приема на открытом воздухе не ушли в прошлое вместе с лошадьми и каретами. Поэтому гостям остается только следовать дресс-коду, указанному в приглашении. Хозяева, прошу вас, пожалейте гостей. Чем комфортнее они будут себя чувствовать, тем веселее будет праздник.

Залог успеха – в понимании, что это за событие и чего ожидает хозяин. Вы всегда сможете снять пиджак, галстук или украшения. Но вы не сможете их добавить, если они остались дома. В случае сомнений оденьтесь чуть более формально, чем, по вашему мнению, следует, а затем «отредактируйте» ваш наряд.

Если для поддержания брюк вам необходим ремень, выбирайте его не только с точки зрения функциональности. Учитывайте цвет, текстуру и красоту кожи. Если вы не любите ремни, используйте модные подтяжки. Великолепный вариант для пикника, пляжной вечеринки или вечеринки в саду, тенниса или любого другого стильного места.

Предпочитаете вы эксцентричный гранж или непринужденный кэжуал, неопрятность никогда не способствует эффективному общению. Даже если это ваш ответ обществу, всем остальным до этого нет дела. Ваша одежда и обувь, ногти и волосы всегда должны быть чистыми.

Насморку нет никакого дела, что вам потребуется время вспомнить, куда вы положили платок, и достать его. Быстрее всего вы извлечете его из нагрудного кармана или легко расстегивающейся вечерней сумочки.

Наденьте пиджак, даже если сомневаетесь, стоит ли. Вы всегда сможете повесить его на спинку стула.

Никогда не надевайте слишком много украшений. Это так же верно, как и то, что Кармен Миранде [1] Кармен Миранда (1909–1955) – бразильская и американская певица и актриса. В мюзикле «Вся банда в сборе» выступала в шляпе из фруктов, ставшей знаменитой на весь мир. не стоило украшать прическу фруктами. А Леди Гаге лучше было бы ограничиться одной ниткой жемчуга. В соревновании нет никакого смысла, поскольку в толпе всегда найдется кто-то богаче и красивее. Надевайте то, что идет вам больше всего!

Никогда не используйте парфюм, отправляясь на дегустацию вин. Вино, даже самое дорогое и изысканное, никогда не «переиграет» парфюм. Во всех остальных случаях носите аромат, делающий вас привлекательнее и интереснее. Но ничего близко напоминающего парфюмерный отдел в крупном универмаге.

Только поклонники «Биркенстокс» [2] Всемирно известная ортопедическая обувь.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.