Алиса Витти - Код Женщины. Как гормоны влияют на вашу жизнь

• Запаситесь сладким картофелем. Это прекрасный вариант богатого клетчаткой продукта, который вы можете пожарить или сварить и съесть перед выходом на мероприятие, где, как вам известно, будет очень мало здоровой пищи. Если вы в гостях на все праздники, вы можете дополнить допустимые для вас продукты с праздничного стола сладким картофелем, чтобы получить более сытное блюдо.

Не теряйте чувствительность

Как я замечала ранее, еще один залогдостижения уровня мастерства в управлении своим здоровьем состоит в том, чтобы стать более чувствительной к сигналам, посылаемым эндокринной системой. Вы уже знаете, что динамическое уравнение учит нас слушать подсказки эндокринной системы и по мере необходимости вносить корректировки в свой курс. Но я еще не говорила о том, что со временем читать послания эндокринной системы становится все легче.

Я придерживаюсь данного образа жизни уже пятнадцать лет и знаю, что мне достаточно маленького кусочка тяжелого десерта, такого как шоколадный торт, чтобы почувствовать его воздействие на организм.

Хотя мое тело сейчас лучше справляется с сахаром, чем годы тому назад, мои отношения с организмом стали настолько глубже, что, когда уровень сахара в крови и гормоны начинают скакать, я чувствую это гораздо быстрее и сильнее. Я настолько хорошо знаю разницу между прекрасным и ужасным самочувствием, что пускаться в нездоровом направлении считаю себе дороже. Именно это я понимаю под тем, что называю: «стать более чувствительной».

Для развития чувствительности ваш организм должен изменитьсяотносительно того, каким он был раньше, когда «страдал глухотой», не воспринимая сигналы. Обычно мы настолько заняты, что забываем усматривать связь между тем, что только что съели, и тем, как себя чувствуем. (Если вы когда-нибудь переедали, когда уже были сыты, вы понимаете, о чем я.)

Но это верно даже для случаев, когда вы съели подходящее количество определенных продуктов, которые просто не подходят вашему организму и вашим гормонам. Отсутствие связи затрудняет сопоставление ваших симптомов с тем, что вы ели. На самом деле вы можете даже не осознавать, что ваши симптомы и еда как-то связаны. Но теперь вы знаете, что это так. Вы также были не осведомлены о связи между своим рационом и репродуктивным здоровьем, поэтому вам было очень сложно связать что-то, чем вы загрузили тело, с теми симптомами, которыми это вам вернулось.

Так какже человек становится более чувствительным? Осведомленность составляет 90 процентов успеха. На данном этапе своего пути вы уже проделали часть работы – к настоящему моменту вы уже недели или месяцы выполняете с 1-го по 4-й шаг протокола.

Когда вы включаете в вашу жизнь что-то не из протокола, вы замечаете это. Даже если вы не слишком уделяете этому внимание, последствия вы чувствуете незамедлительно. Эти признаки могут быть схожи с теми, что вы чувствовали ранее, но теперь, получив знание о том, как работает ваша эндокринная система, и приобретя новую установку – сотрудничать с телом, вы не можете больше их игнорировать. Кроме того, вы провели качественную очистку, что помогло вашей эндокринной системе работать более эффективно, а это, в свою очередь, сделало вас более чувствительной. Вы не только замечаете симптомы, которые провоцируют эндокринные разрушители, но, благодаря знаниям, полученным в этой главе, вы в состоянии уравновесить эти эффекты и предотвратить повторные нарушения.

Я понимаю вас, если вы думаете: «С чего бы мне хотеть, чтобы раздражители заставляли меня чувствовать себя еще хуже ?» На это я отвечу: «Бояться надо не чувствительности. На самом деле опасна невозможность почувствовать сигналы, которые вам отчаянно посылает организм, а еще хуже – просто игнорировать их». Эта дурная дорожка может далеко завести вас. Вот когда вы становитесь наиболее уязвимы к гормональному сбою. Вы согласны, что не хотите идти в этом направлении? Но когда вы не осведомлены, не слушаете и не отвечаете на сигналы эндокринной системы, плохое поведение может иметь эффект снежного кома.

Чувствительность поможет вам предотвратить все это, вы сможете остановиться в тот момент, когда заметите, что сделали шаг в потенциально опасном направлении. Тогда вы сможете применить все навыки, которые почерпнули из этой главы, чтобы нейтрализовать весь нанесенный ущерб и вновь вернуться к состоянию эндокринного равновесия.

Есть и еще хорошие новости: вы не станете навсегда суперчувствительным. Чем дольше вы следуете протоколу Женского кода, тем лучше ваша эндокринная система будет работать в идеальных условиях.

А когда вы будете выходить за рамки протокола, вы по-прежнему будете чувствительны к «неправильным» вещам, но будете возвращаться назад быстрее и проще, чем это было вначале.

Кроме того, у вас будет гораздо больше опыта использования инструментов из этой главы, чтобы вновь вернуться в строй.

ОТКАЗ ОТ МОЛОКА И ПШЕНИЦЫ

Большинство женщин, страдающих от гормональных заболеваний, повлекших за собой проблемы с менструациями, фертильностью или либидо, могут существенно выиграть, исключив из рациона молочные и пшеничные (в частности, содержащие глютен) продукты. Тому есть несколько причин.

• Молочные продукты богаты эстрогеном. На них приходится от 60 до 80 процентов эстрогена, потребляемого в Соединенных Штатах. Более того, коровы на большинстве современных молочных ферм беременны почти круглый год, а молоко таких коров содержит примерно на 33 процента больше определенного вида эстрогена, который может повлиять на человеческий организм. И хотя любая женщина с гормональным заболеванием в последнюю очередь хочет добавить в свой микс дополнительный эстроген, прежде всего это относится к больным миомой и эндометриозом. Эстроген оказывает на организм стимулирующее рост воздействие (так же, как заставляет нас расти в детстве), а это может спровоцировать избыточный рост тканей, который у вас уже имеется при миоме или эндометриозе.

• Казеин (не усваиваемый компонент молочных продуктов) и глютен (не усваиваемый компонент пшеницы) вызывают воспалительные реакции в тонком кишечнике, независимо от того, есть ли у вас на них аллергия. Хотя вы можете периодически потреблять небольшие дозы, так как организм нейтрализует воспалительный процесс при помощи антиоксидантов из вашего рациона, правда состоит в том, что все мы превышаем норму, из-за чего тонкий кишечник оказывается постоянно воспален. Это ставит под угрозу вашу способность правильно усваивать все питательные вещества из потребляемых продуктов.