Эй Джей Джейкобс - До смерти здоров. Результат исследования основных идей о здоровом образе жизни

– Тебе не все равно? Ерунда какая-то. Завтра об этом и не вспомнят.

– Нет. Ты не понимаешь. Интернет вечен. Об этом всегда могут вспомнить.

Это пятно на моей репутации.

Я иду в свой кабинет и смотрю на улыбающийся череп. Мне становится чуть легче. Но не намного. Потому что Интернет – не единственная вещь, которая грозит быть вечной.

Я уже писал, что увлекся книгами о бессмертии. Как говорят ученые, оно будет достигнуто совсем скоро, возможно еще при нашей жизни. По последним оценкам (в Time была опубликована большая статья), в 2045 году. Благодаря генной инженерии мои теломеры останутся длинными и прочными. И обвинения Софии будут преследовать меня все эти тысячи лет, как если бы я попал в Национальный публичный реестр сексуальных преступников.

Смерть пугает, но в нашей смертности есть что-то успокаивающее, потому что вы знаете: все конечно. Бессмертие приносит свои сложности.

Один из самых больших стрессов в моей жизни – нехватка времени. Чтобы оставаться здоровым, приходится работать круглосуточно. Вот некоторые из вещей, которые я делаю каждый день.

• Растяжка (10 минут).

• Медитация (20 минут).

• Жевание (10 минут).

• Произнесение перед едой мантры о 80 % – иначе о том, что я встану из-за стола, как только буду сыт на четыре пятых (1 минута).

• Напеваю (3 минуты).

• Чищу зубы щеткой (4 минуты).

• Чищу межзубные промежутки нитью (2 минуты).

• Веду дневник питания (5 минут).

• Включаю увлажнитель (1 минута).

• Делаю аэробные упражнения (45 минут).

• Делаю анаэробные упражнения (20 минут).

• Запоминаю новое слово (1 минута).

• Сплю днем (25 минут).

• Читаю перед сном (10 минут).

• Делаю упражнения для шеи – врач Нэнси Снайдерман советует делать повороты головы из стороны в сторону пять раз в день (2 минуты).

• Проветриваю квартиру (2 минуты).

• Протираю поверхности, на которых обитают микробы: пульт дистанционного управления, сотовый телефон и т. д. (5 минут).

• Разгадываю кроссворды и делаю другие упражнения для мозга (20 минут).

• Поднимаюсь по лестнице, вместо того чтобы ехать на лифте (2 минуты).

• Хожу пешком, вместо того чтобы ехать на автобусе или такси (20 минут).

• Готовлю овощи на пару (20 минут).

• Готовлю семгу на гриле (20 минут).

• Готовлю салат (20 минут).

• Надеваю/снимаю наушники (каждый раз 1 минута).

• Общаюсь (1 час).

• Тру овощи щеткой, чтобы удалить химикаты и бактерии (3 минуты).

• Принимаю добавки, в том числе рыбий жир, витамин B 12и коэнзим Q10 (3 минуты).

• Отдаю дань уважения себе в старости (1 минута).

• Глажу собак (5 минут).

• Меняю блок в фильтре для воды (1 минута).

• Занимаюсь сексом (не каждый день, и время ограничено Джули).

• Смотрю на шагомер (3 минуты).

• Составляю список того, за что я благодарен (3 минуты).

• Прохожу светолечение для профилактики сезонного аффективного расстройства (15 минут).

• Выпиваю бокал вина (10 минут).

Я всегда ищу возможность выгадать время. Один из лучших дней в моей жизни? День, когда я узнал, как прослушивать подкасты в два раза быстрее. Это прекрасно работает с NPR [130]. Кроме того, я могу наслаждаться ускоренным сеансом релаксации («Расслабьте пальцы ног, расслабьте икры») в два раза быстрее, хотя релаксация и теряет смысл.

Из-за этого дефицита времени я был очень воодушевлен, прочитав о новом фитнес-тренде – гиперэффективной тренировке. Двадцать минут в неделю. Не двадцать минут в день. Двадцать минут в неделю .

Хорошие новости.

Во вторник я сел в автобус и отправился в еще одно непомерно дорогое место – InForm Fitness, где вам предлагают самую быструю тренировку на свете. Зал находится на втором этаже здания недалеко от центра Манхэттена. Когда-то здесь продавали фраки. Открыв тяжелую деревянную дверь, я попадаю в самый тихий спортзал из всех, где когда-либо был. Никакой музыки, орущей из динамиков. Никаких потных ног, тяжело ступающих по дребезжащим беговым дорожкам. Никаких с грохотом падающих гантелей. Похоже, меня ждет тренировка в ашраме [131].

Изящные белые тренажеры. Три посетителя выполняют силовые упражнения. И я не вижу ни капли пота на их лицах. Седовласый бизнесмен делает жимы, перебросив галстук через плечо. Это для меня.

Все это принадлежит Адаму Цикерману, бывшему продавцу медицинского оборудования и магистру генетики.

Вот его теория в двух словах. Секрет хорошей физической формы – утомление мышц. Если вы доводите их до полной усталости, они начинают восстанавливаться. Один из способов добиться этого – кардионагрузка. Если вы пробежите пять километров, ваши ноги устанут. Но это неэффективно, плюс существуют определенные риски (для коленей, например). Лучший режим тренировок? Сверхмедленно поднимать большой вес в течение двух минут раз в неделю. Вы остаетесь в форме, ваши мышцы – в тонусе, ваш вес приходит в норму.

Звучит очень необычно. Но я не могу игнорировать факт, что при самой незначительной поддержке со стороны научного мира в Америке работает не меньше пятидесяти залов, где можно заниматься так называемым сверхмедленным фитнесом.

Мы встречаемся с Адамом у него в офисе и говорим о фитнесе под внимательным взглядом Альберта Эйнштейна, который смотрит на нас с фотографии. Мне нравится Адам, нравится его энтузиазм, и – как журналисту – мне симпатична его любовь к громким заявлениям.

– Аэробика – сплошной скрип, – провозглашает он.

Он считает общепринятые взгляды ложью. Они базируются на предрассудках, замшелых традициях и лженауке. Это вроде креационизма, только с молочной кислотой и электролитами.

К главным злодеям нашего времени он относит Джейн Фонду, но не за поддержку вьетнамских коммунистов.

– Оглядываясь назад, я понимаю, что Джейн Фонда и ее единомышленники убили американские колени.

Он смеется, понимая, что это звучит слишком резко. Но продолжает:

– Зачем тратить 6–12 часов на кардиотренировку, если вы можете получить то же самое за 20 минут в неделю?

Защитники кардио – луддиты от фитнеса.

– Это как говорить, что напечатать письмо можно только на пишущей машинке. Вы могли бы сказать: «Когда я учился в колледже, я печатал на машинке, и все было прекрасно». Да, так тоже можно. Но какого черта я должен печатать на машинке, если у меня есть компьютер?

Адам основал свой спортклуб на Лонг-Айленде в 1997 году и все эти годы не испытывал недостатка во внимании журналистов. О нем писали GQ и The New York Times. У него брали интервью для 48 Hours [132]. Тим Феррис пишет о медленном фитнесе в своей уже упоминавшейся книге «Как работать по 4 часа в неделю».

Разговаривая с Адамом, я понимаю, чему он обязан таким успехом. Вы не можете не уступить его напору. У него харизма проповедника. Он рассуждает о «фетишизации цикла Кребса» и о том, как занятия аэробикой приводят к выработке свободных радикалов. Он стоит за столом и самое важное подчеркивает жестами.