Ларс Миттинг - Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе
- Название:Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Издательство «Э»
- Год:2017
- Город:Москва
- ISBN:978-5-699-90007-7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Ларс Миттинг - Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе краткое содержание
Обычная история о дровах, которая покорила мир. Ларс Миттинг, родившийся и живущий в Норвегии, не планировал издавать свою книгу, а тем более, не ожидал, что она получит мировое признание как лучший иностранный бестселлер прикладной литературы 2016 года.
Автор исколесил всю Норвегию в поисках тех, кто рубит и тех, кто отапливает. Именно они обладают знаниями, передающимися из поколения в поколение, о которых не расскажет Интернет. Это опыт, накопленный веками. Это целая философия. Все факты в книге собраны во время встреч с общепризнанными специалистами, как энтузиастами, так и исследователями.
Какие бывают виды деревьев, как выбрать инструмент для рубки, как горит каждое дерево и какое тепло дает, как разделить и укладывать бревна в поленницы, которые будут не только удобны, но и эстетически красивы, – автор раскроет тайны и ответит на все вопросы. Ведь топка дровами – это больше, чем просто механическая работа руками.
«Сложить правильный костер – одно из основных умений мужчины, его прерогатива и только его территория. С огнем мужчина принес в свою семью тепло, горячую пищу и уют».
Норвежский лес: скандинавский путь к силе и свободе - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Когда и это дерево срубают, цикл возобновляется, а корень становится еще сильнее.

Даже старый черный березовый пень способен дать питание двум молодым деревьям. Они пользуются старой корневой системой и быстро вырастут. Дубовые пни могут питать новые деревья до 2000 лет
БЕРЕЗОВЫЕ ПНИ МОГУТ ПРОИЗВОДИТЬ НОВЫЕ ДЕРЕВЬЯ НА ПРОТЯЖЕНИИ 200 ЛЕТ, ПОКА НЕ СГНИЮТ. ДУБ МОЖЕТ САМОВОСПРОИЗВОДИТЬСЯ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСКОНЕЧНО. В ВЕЛИКОБРИТАНИИ (ГДЕ ЭТОТ МЕТОД НАЗЫВАЕТСЯ COPPICING – РОДСТВЕННОЕ СЛОВО С НОРВЕЖСКИМ Å KAPPE) МОЖНО НАЙТИ ДУБЫ, РАСТУЩИЕ НА КОРНЯХ, КОТОРЫМ БОЛЬШЕ 2000 ЛЕТ.
Этот метод был известен в Норвегии с древних времен, но никогда не использовался в больших масштабах. Дубовые леса были практически вырублены для судопроизводства с 1600-х до 1850-х годов, особенно активно с 1632 года, когда Кристиан IV приказал вырубить в Дании все дубы для постройки военных кораблей. Другие лиственные деревья не имели такой ценности, и никто не был заинтересован в уходе за лесом. Но в последние годы рассматриваемая методика стала вводиться в разных местах, в том числе в Солере, под названием «энергетическое использование леса», чтобы производить экологически чистое сырье. При таком подходе прирост деревьев от трех до пяти раз выше, чем в обычном лиственном лесу. Для данного метода используются деревья, растущие быстро первые годы, особенно ива и тополь. В Швеции такие леса дают от 1,2 до 1,5 тонны сухого сырья на акр земли ежегодно, а береза дает 600 килограммов на акр. Деревья рубят до того, как они станут «ленивыми», то есть до того, как замедлится процесс роста.
В зависимости от типа деревьев такой быстрорастущий лес может быть хуже, чем медленнорастущий, но, как мы знаем, обогревают все виды деревьев примерно одинаково.
ЛЕС С ТОНКИМИ КУСТАРНИКАМИ БОЛЕЕ ГОДЕН ДЛЯ КОТЕЛЬНЫХ, ОТАПЛИВАЕМЫХ ЩЕПОЙ, А КОРОТКИЙ ЦИКЛ РОСТА НЕ ВСЕГДА САМЫЙ ПРАКТИЧНЫЙ И ЭФФЕКТИВНЫЙ. ИНТЕРЕСНЫМ КОМПРОМИССОМ МОЖЕТ СТАТЬ РАЗВИТИЕ ОБЫЧНОГО БЕРЕЗОВОГО УЧАСТКА ДО «ПЛАНТАЦИИ ДРОВ» С БОЛЬШОЙ ОТДАЧЕЙ.
Работа начинается с обхода участка и вычищения его от упавших деревьев и деревьев ненужных сортов. С помощью пилы лес прореживается, чтобы расстояние между стволами составляло полтора метра (расстояние в две длины руки считается достаточным), но, например, береза уживается и при более тесной посадке. Затем лес делится на сектора. Их количество определяется, например, тем, через сколько лет деревья будут готовы к вырубке. Для тополя, который идет на щепу, достаточно пяти лет. То есть на участке будет пять секторов. Березе требуется 15-20 или более лет. Но эта разбивка в первую очередь теоретическое упражнение: главная цель такой плантации – быстрый рост деревьев из пней.
Каждый год в одном из секторов производят вырубку, но не рядом с тем сектором, в котором вырубили деревья в прошлом году. Если эти деревья срубить, то те, что остались расти, не будут ровными и высокими, в отличие от тех, что растут рядом с высокими и тянутся к солнцу. Кроме того, голая поверхность должна быть защищена от ветра. Вырубку следует осуществлять зимой или по крайней мере до появления сока, иначе пни будут истощены. У березы низкие пни (около 10 сантиметров) с немного косым срезом дадут самые жизнеспособные ростки. Ясень, напротив, требует высоких пней, а орешник – очень низких.
На следующий год из пней появятся ростки. Часто они растут очень густо, и их надо прореживать. Так работа продолжается год за годом.
ПОСТЕПЕННО ЛЕС ЗАРАСТЕТ РОВНО И ПЛОТНО, ОДИНАКОВО ВЫСОКИМИ ДЕРЕВЬЯМИ ПО ВСЕМ УЧАСТКАМ. САМЫЕ БОЛЬШИЕ ЭНТУЗИАСТЫ ЗАИМСТВУЮТ ПРИЕМЫ У ТЕХ, КТО ВЕДЕТ ЭКОЛОГИЧЕСКОЕ САДОВОДСТВО, И УДОБРЯЮТ ЛЕС ЗОЛОЙ.
Зола содержит все, что было в дереве, кроме воды, в сухом виде, в том числе железо, калий, фосфор, кальций и магний. Читатель может убедиться, что это основные компоненты удобрений и деревья не имеют ничего против дополнительной дозы питания. Лучше всего посыпать золу на снег или развести в воде, чтобы не перекормить деревья.
Деревья также могут впитывать из земли тяжелые металлы (кадмий, ртуть, свинец и цинк), которые сохраняются в золе. Такую золу не следует использовать в виде удобрения, но способность деревьев абсорбировать металлы может очень пригодиться. В Швеции, в городке Когерод, для удобрения такого леса используются сточные воды, и это ускоряет рост деревьев в три раза. Деревья выступают как своеобразное очистительное сооружение и как источник энергии. Зола, полученная при их сжигании и содержащая впитанные деревьями тяжелые металлы, перерабатывается как химические отходы.
При таком подходе можно говорить о полной переработке сырья: зола от деревьев, срубленных прошлой весной, удобряет новые побеги, выросшие на пнях через год, либо очищает лесную почву.
Конечно, высоко замахиваться совсем не обязательно. При разумной заботе о лесе можно достичь определенного темпа роста и ценности. И если время естественного цикла составляет сорок лет вместо пятнадцати, это дает ощущение временной перспективы, знакомой всем владельцам лесов. В лесу ничего не происходит за одну ночь, и нужно запастись терпением. Можно начать подсчет своих пенсионных накоплений, какими они будут к тому времени, когда придет пора наслаждаться результатами своего труда. Вероятнее всего, вашими трудами будет пользоваться следующее поколение. Но рубка деревьев в ухоженном лесу – это своеобразный ритуал. Кроме того, эффективность работы и количество дров будут намного выше, чем в неухоженном смешанном лесу.
Из каких деревьев получаются самые лучшие дрова?
В этой книге рассказывается о типах деревьев, которые обычно растут в Норвегии, но в мире есть много других сортов, дающих замечательные дрова. В Северной Америке очень востребованы такие сорта, как гикори (орех пекан), локуст (рожковое дерево) и граб.
ДРОВА ОТЛИЧАЮТСЯ НЕ ТОЛЬКО КАЧЕСТВОМ СУШКИ, НО И КАЧЕСТВОМ ГОРЕНИЯ. НА ПРАКТИКЕ ЭТО ЗАВИСИТ ОТ ПЛОТНОСТИ ДЕРЕВА. ТВЕРДЫЕ ВИДЫ ДРЕВЕСИНЫ ТЯЖЕЛЕЕ И ДАЮТ БОЛЬШЕ ТЕПЛА, ЧЕМ ПОРИСТАЯ ДРЕВЕСИНА ТАКОГО ЖЕ ОБЪЕМА.
Например, дубовое полено дает на 60% больше тепла, чем полено ольхи такого же размера. Но если сравнивать их по весу, то килограмм дуба и килограмм ольхи дадут одинаковое количество тепла.
В большинстве культур, традиционно использующих древесину для отопления, особенно в холодных странах, твердые сорта деревьев до сих пор имеют славу самых лучших дров, а предпочтения настолько сильны, что многие признают лишь несколько сортов для использования. Это в первую очередь объясняется тем, что дома в старые времена имели плохую изоляцию. Люди готовились к худшему, особенно в Норвегии, где даже возникла «военная зимняя культура», идеалом которой считались огромные печи и березовые дрова.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: