Рудигер Дальке - Мирная еда

Чтобы их принимать, не нужно быть особенно депрессивным. Иначе говоря, миллионы людей сегодня страдают от депрессии в такой степени, что им выдают рецепты на эти препараты. Мировой оборот по продаже названных препаратов составил в 1986 году 240 миллионов долларов, а в 2004 году – уже около 11 миллиардов долларов. Такая тенденция в медицине и фармакологии развивается на протяжении десятилетий, и, очевидно, мало у кого возникает беспокойство по поводу побочных явлений. Но, несмотря на это, я все же не рекомендовал бы подобное фармацевтическое вмешательство в химию мозга.

Кроме активных потребителей антидепрессантов, миллионами исчисляется и другая группа людей, ищущих эйфории – это дети эпохи техно и рейв-культуры, глотающие на своих вечеринках MDMA, амфетамин, известный под названием «экстази». Под его воздействием единовременно выделяется весь имеющийся в мозгу запас серотонина, вызывая при этом экстатическое ощущение счастья. Многочисленные Парады любви, которые проводятся в разных странах мира, спровоцированы способностью этого вещества открывать сердца. В расширенных зрачках восторженных людей, принявших экстази, отражается широта раскрытого сердца. Представители молодежи, не знакомые с экстазом и захватывающим ощущением счастья от медитации и тантрических практик, не готовы отказываться от таких приключений даже под угрозой драконовских штрафов.

Однако такой наркотик, естественно, не может быть решением для ищущих счастья. Напротив, он может стать по-настоящему опасным. Но, несмотря на это, избавить от него человечество навсегда не удастся. После успешного применения его в психотерапии в прежние времена, сегодня его считают преступлением, приравнивая к героину. По-настоящему опасен в этом смысле риталин – амфетамин, который для снижения нагрузки на нервную систему получают гиперактивные дети трижды в день на протяжении многих лет.

Однако в школьных дворах можно увидеть, что ученики младших классов сбывают риталин старшеклассникам, которые употребляют его как экстази на вечеринках. До половой зрелости риталин оказывает успокаивающее действие, а на тех, кто уже переступил этот порог взросления, он влияет как источник эйфории.

В Швеции риталин запрещен, и это очень логично. В немецкоговорящих странах его, напротив, охотно прописывают. Это преступление по отношению к маленьким детям, в конечном счете, сказывается на активной криминализации общества взрослых. И уж совершенно точно эти вещества не могут указать путь к саморазвитию для осознанных людей.

Самым распространенным, хотя и самым скудным источником серотонина являются сладости. Но они также представляют проблему. Кто съедает больше двух кусочков шоколада, тот имеет, очевидно, кроме потребности во вкусовых ощущениях, еще и другую потребность. В Швеции было доказано, что осенью, когда продолжительность светлого времени суток уменьшается, потребление шоколада и сладостей увеличивается. Это легко объяснимо, поскольку с наступлением темноты организм начинает производить больше мелатонина, гормона ночи и темноты. Но организм может сделать его только из серотонина, который, в свою очередь, производится из аминокислоты л-триптофана. То есть осенью, когда сокращается продолжительность светового дня, организм начинает синтезировать больше мелатонина, а серотонин, гормон хорошего настроения, выделяется в меньшем количестве, поэтому настроение падает. В это время возрастает тяга к шоколаду и другим сладостям, и статистика продаж это подтверждает.

Именно так объясняется осенне-зимняя депрессия. Естественно, она также имеет отношение к окончанию года, темам прощания и отпускания, умирания в природе, но изменения, происходящие на телесном уровне, закономерно являются обратной стороной этой медали.

Вкратце описанный путь трансформации веществ от л-триптофана через серотонин до мелатонина также объясняет, почему послеобеденный сон, продолжавшийся более получаса, не дает ощущения полноценного отдыха. После получаса сна организм начинает преобразовывать серотонин в мелатонин, поэтому, просыпаясь, мы чувствуем недостаток серотонина. По этой причине многие эксперты советуют ограничить время послеобеденного сна до получаса [134].

Действие сладостей, которые состоят из рафинированных углеводов и потому принадлежат к продуктам, способствующим ожирению и развитию болезней, по большому счету губительно. В общем и целом, их нельзя рекомендовать в качестве антидепрессантов, как и описанные выше пути, даже несмотря на то, что ряды любителей сладкого насчитывают десятки миллионов людей; и это лишний раз свидетельствует о том, насколько важна для человечества потребность в счастливых переживаниях. В конечном счете, стремление к хорошему самочувствию и счастью является, вероятно, самым мощным для человека и в наибольшей степени свойственным для него, и серотонин играет огромную роль в удовлетворении этой потребности.

Мы уже выяснили, что серотонин имеет огромное значение для хорошего самочувствия и ощущения счастья, чрезвычайно необходимых для человека, поэтому давайте уделим больше внимания научно подтвержденным фактам об этом гормоне.

Одной из главных задач серотонина является, очевидно, обеспечивать хорошее настроение. Он выполняет ее через активизацию соответствующих центров в мозгу. Результатом является расслабленное чувство удовлетворения. При стрессе и многочисленных заботах настроение быстро понижается, а вместе с ним – и уровень серотонина. Человек, который много злится, также расходует много серотонина, поэтому получает в итоге плохое настроение. Чем больше стресса в жизни у человека, тем больше его расход серотонина и тем меньше его остается на улучшение настроения.

В таких крайних ситуациях, как хроническая депрессия и обсессивно-компульсивные расстройства, уровень серотонина примерно на 50 % ниже нормального. Поэтому оба эти расстройства хорошо поддаются лечению медикаментами, повышающими уровень серотонина; таковыми являются, например, уже упомянутые ингибиторы повторного захвата серотонина. Таким образом произведенный ранее и, по факту, использованный серотонин дольше остается активным. Медикаментов, которые бы дополнительно направляли серотонин в мозг, пока не существует, если не считать препарата из сырой растительной пищи «Take me», который мы еще обсудим.

Конечно, было бы лучше вообще не допускать снижения уровня серотонина. Таков принцип работы организма: он удаляет сложные активные вещества после их применения и образует новые. Совершенно очевидно, что таким образом должны предотвращаться сбои в химических реакциях в организме. Фармацевтические ингибиторы повторного захвата серотонина принуждают молекулы серотонина работать «сверхурочно», и при длительном применении это приводит к таким побочным явлениям, как изменение показателей крови.