Олег Азарьев - Милая сердцу Ливадия

Просторная столовая радует большим выбором блюд. Добавит отдыху разнообразия и полянка для барбекю и шашлыков.

Еще один ливадийский санаторий — «Черноморье» — принадлежит Службе безопасности Украины. Начало свое санаторий берет с 1 июня 1946 года, с санатория НКВД, который занимал тогда корпуса нынешней гостиницы «Ореанда».

В 1960 году на землях совхоза-завода «Ливадия», в ста метрах от моря, руководство КГБ заложило первый корпус своего санатория, названного «Черноморье». Проект санатория, созданный под руководством архитектора Л. Н. Инбер, получил серебряную медаль на Всемирной выставке в Брюсселе и другие премии.

Уже в январе 1961 года санаторий «Черноморье» принял первых отдыхающих.

Сейчас три спальных корпуса санатория могут разместить в своих комфортабельных номерах одновременно около 500 отдыхающих.

Основное направление санатория, работающего круглый год, — реабилитация больных сердечно-легочными заболеваниями и заболеваниями нервной и опорно-двигательной систем. Квалифицированные медики, специалисты в самых разных областях медицины, на современном лечебно-диагностическом оборудовании с максимальной точностью определяют состояние здоровья отдыхающего и подбирают индивидуальную оздоровительную программу — это различные формы климатолечения, массажа и физиотерапии, а также гидротерапия, рефлексотерапия, психотерапия, акустический вибромассаж легких и соляная шахта.

От корпусов к морю ведет канатная дорога. Ее создание в 60-е годы стало первым опытом строительства подвесной дороги в Крыму.

Обширный пляж оборудован всем необходимым для климатопроцедур. А в холодное время года его заменяет громадный крытый бассейн с морской водой. Кстати, бассейном пользуются и отдыхающие соседнего санатория «Ливадия».

Любителей активного отдыха ждут спортплощадки, теннисные корты, тренажерный зал. Любителей покоя — прекрасный ухоженный парк и уютный зимний сад, бильярд, сауна, библиотека. А любознательных — экскурсии по Крыму.

В столовой отдыхающих обслуживают по заказным меню. Киноконцертный зал вмещает практически всех отдыхающих санатория. А в косметологическом отделении, кроме услуг косметолога, можно сделать маникюр, педикюр, антицеллюлитный массаж.

Острый кавказский привкус придает Ливадии ресторан «Тифлис» — вполне современная часть поселка. Он построен на въезде в поселок несколько лет назад, и за короткое время приобрел столь широкую популярность, что здесь, в укромных беседках и небольших удобных залах, любят отведать блюда грузинской кухни не только отдыхающие и жители Ялты, но и известные политики и солидные бизнесмены. У входа в ресторан есть автостоянка для посетителей.

Дворик перед рестораном, украшенный пальмами, редкими растениями и прудом с рыбками, уже вызывает у гостей ощущение экзотики. Двери в залах ресторана покрыты уникальной резьбой работы лучших грузинских мастеров и являются произведениями искусства, достойными музейных выставок.

Небольшие, удобные и уютные залы ресторана позволяют гостям не мешать веселью друг друга. В ненастье посетителей согревают камины. А вечерами играет живая музыка. Ну а выдержанные грузинские и крымские вина и мастерски приготовленные поварами великолепные блюда национальной грузинской кухни подаются к столу официантами, обученными всем тонкостям обслуживания посетителей.

Кроме прекрасной природы и архитектурных красот, в Ливадийском лесничестве есть уникальное явление — водопад Учан-Су , что в переводе с тюркского означает «летящая вода». Это самый большой — высотой почти 100 метров — и самый впечатляющий водопад в Крыму и на Украине. Греки называли его Кремасто-Неро, что переводится как «висячая вода». Полюбоваться мощной красотой водопада приезжали царские семейства со свитой, знаменитые гости Крыма. Бывал здесь и ялтинский житель Антон Чехов.

Ниже водопада Учан-Су образуется три более мелких водопада. У одного из них — на скале Орлиный залет — устроена видовая площадка с прекрасным обзором. От этой площадки начинаются Таракташская и Штангеевская прогулочные тропы. У самой реки Учан-Су, на вершине скалы Исар-Тепе, сохранились развалины византийского замка X века.

На территории поселка находятся известный далеко за пределами Крыма частный зоопарк «Сказка» и аквапарк . А рядом с зоопарком расположена не менее известная Поляна сказок , которая своими деревянными скульптурами радует детей и не оставляет равнодушными взрослых.

На землях ливадийского поссовета находится еще один архитектурный памятник. Это бывший гарем Эмира Бухарского, а ныне — санаторий «Узбекистан» . Дворец построен в мавританском стиле в первые годы XX века по проекту архитектора Тарасова. Но доступ к нему простых смертных, увы, закрыт нынешними хозяевами санатория.

В начале 1911 года по проекту архитектора Глеба Гущина в Ливадии, недалеко от строящегося Белого дворца, было возведено здание ливадийской электростанции — первое в России здание из монолитного железобетона. Летом 1911 года электростанция заработала, а в сентябре 1911 года на фасаде электростанции были установлены часы с подсветкой.

Дизельные двигатели и генераторы петербургского завода Нобеля снабжали электричеством не только дворец, но и весь поселок.

В 1927 году, должно быть, в связи с грядущей электрификацией всей страны, советские руководители закрыли электростанцию, а оборудование вывезли в неизвестном направлении. Бетонное здание переоборудовали под столовую.

В 1945 году, во время Ялтинской конференции, в здании ненадолго разместили передвижную армейскую электростанцию. Затем здесь держали военнопленных немцев, потом были склады, мастерские и местный клуб. А после развала СССР здание и вовсе было заброшено.

В 90-е годы, когда пришло время решать, что будет размещаться в здании, Ялтинское руководство сделало правильный выбор. Бесхозную, запущенную постройку передали Владимиру Хромченко, талантливому органисту и создателю органов, ученику известного эстонского органиста и композитора Хуго Лепнурма, организатору и руководителю «Центра органной музыки «Ливадия», единственного предприятия в СНГ, которое создает и восстанавливает органы. Вместо очередного безвкусного и безликого казино, боулинга или стриптиз-бара здесь был создан Органный зал, сегодня известный всему миру.

Реконструкция здания была долгая, значительная и кропотливая. Восстанавливали разрушенное и достраивали новое, зал украшали лепниной и резными деталями, а окна — великолепными витражами.