Лайла Демэй - Цыпочки в Нью-Йорке

Nha Trang

Ресторан находится в самом сердце Чайна-тауна. Подлинность вьетнамской кухни относится к одним из его достоинств. Но китч декора поразит ваше воображение, как только вы переступите порог заведения. Кроме того, официанты так быстро сменяют блюда, что вы не успеваете слова сказать, не то чтобы кусок проглотить. Но если вьетнамская кухня – это ваша слабость, вы проведете здесь несколько приятных мгновений.

Casa Mono

Новое детище Марио Батали. Воплощает его отход от итальянских корней. Коньком Марио стали испанские холодные закуски ( тапас ). К издержкам успеха относится невозможность заказать столик, тем более что заведение очень маленькое по площади. Вполне можете разместиться в баре, наблюдая за тем, что происходит на кухне, и за знаменитостями.

Ваг & Restaurant

Погруженное в чрево вокзала Grand Central , это заведение очень популярно среди бизнесменов квартала. Несравненный выбор устриц. Если вы предпочитаете жирных, попросите, чтобы вам принесли устриц с Западного побережья, а если нравятся те, в которых больше йода, закажите устриц с Восточного побережья. И сверните шею каждому, кто скажет, что в Нью-Йорке нет хороших устриц.

Craft

Мы с вами согласны: цены здесь запредельные, нет ни одного блюда стоимостью меньше тридцати долларов, причем за гарнир приходится доплачивать отдельно. Но мы вынуждены согласиться с тем, что Том Коликчио досконально разбирается во всех тонкостях кухни. В своих кастрюльках он смешивает лучшие ингредиенты, и то, что у него получается, переворачивает с ног на голову все ваши кулинарные представления. Наряду с Gramercy Tavern — это наш любимый ресторан.

Pastis et Balthazar

Два ресторана Кейт Макнелли созданы по образу и подобию парижских пивных. Поблекшие, мутноватые зеркала, цинковая барная стойка и дары моря в изобилии. Заведения так же популярны, как и в день их открытия. Анисовый ликер нескончаем, как и нескончаем поток шикарной публики.

Cafe Mogador

Кафе расположено в Ист-Виллидже. Североафриканская атмосфера, кускус, мятный чай и все тот же непременный танец живота вечером по средам. Достаточно вкусно и доступно по цене.

Заклинаем вас: не принимайте всерьез слова журналиста Эрика Азимова, написавшего статью для New York Times , озаглавленную «Ужин менее чем за 25 долларов». Ужин за такую цену – это такая же редкость, как длинная юбка на Бритни Спирс.

Совершать покупки в Нью-Йорке равноценно патриотическому акту. В первые дни, последовавшие за террористическим актом 11 сентября, в то время как ньюйоркцы простаивали в длинных очередях, чтобы сдать кровь и записаться волонтерами, Рудольф Джулиани, тогдашний мэр города, неоднократно выступал с обращениями: «Вернитесь в магазины, продолжайте покупать, не отказывайте себе в удовольствии потреблять, вы исполняете тем самым свой гражданский долг». Проблема общественной несознательности была, таким образом, решена.

Тем не менее на этом пути вас подстерегают сложности. В целом, шопинг – это очень приятное занятие, хотя и довольно утомительное (непросто войти в метро с огромными пакетами, и, кроме того, представьте, как забьется ваше сердце, когда вы будете просматривать выписки из ваших счетов). Но у набегов на магазины есть свои приятные моменты и маленькие радости, когда, например, вы понимаете, что пара туфель от Coach цвета зеленого яблока идеально подходит к сумке Tod’s, которую вы купили в прошлом году. Если хотите, воспринимайте это как победу.

Бутики haute couture на Мэдисон-авеню ( Morgan Le Fay, Proenza Schouler ), магазины местных производителей в Ист-Виллидже ( Euvgenia Kirn), огромные магазины на Пятой авеню ( Takashimaya New York), пафосные лавочки в Нохо ( Sigerson Morrison) и Нолите (Zero), минималистские бутики в Митпакинге (Jeffrey New York), еще более минималистские бутики в Вильямсбурге (Crypto) – от обилия предложений у цыпочек глаза разбегаются, и проблем с выбором более чем достаточно.

После многих лет сопротивления город, наконец, решил обзавестись настоящим шопинг-моллом по образу и подобию тех, что раньше возводились на его окраинах. В Columbus Circle, в башне AOL Time Warner, на трех этажах и на 40 тысячах квадратных метрах нашли пристанище бутики по продаже одежды, очков, сумок и т. д. И если бы сквозь стекла витрин не просматривалась статуя Христофора Колумба, можно было бы подумать, что вы находитесь в пригороде Филадельфии.

Садитесь в такси и отправляйтесь в сторону 61-й улицы и Мэдисон-авеню: Far corner on the left, please («На левый перекресток, пожалуйста»).

Сеть магазинов Barneys — это местная достопримечательность. Вместе с Bergdorf Goodman и Bendel их называют the three В («три “Б”») шопинга. Потребительские инстинкты проявляются здесь во всей своей мощи. Накануне Нового года оборот магазинов достигает гигантских размеров.

Ньюйоркцы много и тяжело работают, играют по-крупному и тратят, не считая денег. Состояния многих кланов в городе настолько громадны, что кажутся нерушимыми. Верхний Ист-Сайд (почтовые коды 10021 – 10022) – самый богатый квартал города, и неслучайно здесь расположены самые шикарные и престижные бутики: Ives Saint Laurent, Chanel, Shanghai Tang, Calvin Klein, etc.

Джой, элегантная до кончиков ногтей жительница Нью-Йорка, агрессивный шарм которой опустошил немало кошельков, отдает шопингу всю свою душу и силы.

– Рассматривать витрины и облизываться – это не для меня. Когда я хожу по магазинам, я не теряю времени даром – я покупаю, покупаю все, что вижу, не раздумывая.

У других более тонкий подход. Мы имеем в виду Ladies Who Lunch, которые являются также Ladies who shop (леди, которые покупают). Как правило, вместе они составляют гармоничную пару. После полудня их можно встретить в ресторане Le Cirque. Оставив пакеты с покупками в гардеробной, они принимаются с аппетитом поглощать блюда, специально разработанные для крайне занятых женщин, озабоченных своим весом. Сирио Маккиони, ресторатору из гастрономического института на Мэдисон-авеню, хорошо известно, что вздутие живота в результате несварения может служить серьезным препятствием для примерки изысканного белья в магазине La Perla. И перед его заведением – впрочем, как и перед магазином Barneys , – часто выстраиваются, создавая пробки, целые вереницы автомобилей, шоферы которых терпеливо ждут, пока их хозяйки не закончат свои дела.