Александр Ройко - Вcё повторится вновь

— Ну что ты, мы не будем далеко от берега купаться.

— А для чего тогда море, если купаться нужно только возле берега?

Теперь уже Светлана покачала головой — попробуй ответить на детские вопросы, но тут же нашлась:

— Для того чтобы рыбки плавали и кораблики. Вон видишь вдалеке кораблик.

— Вижу, какой маленький.

— Он большой, только далеко, — рассмеялась Светлана. — Ты ведь и про море говорила, что оно маленькое.

— А мы поплаваем на кораблике?

— Обязательно, — пообещала Светлана, и они пошли назад к папе.

Они устроились в пансионате. Номер был хороший, просторный с прекрасным видом на море. Затем они разложили вещи, переоделись и пошли на прогулку. Сегодня решено было на пляж уже не идти (поздновато), а просто погулять по набережной, немного ознакомиться с городом.

А вот на следующий день, после завтрака они пошли на пляж, где и состоялось первое настоящее свидание малышки с морем. Купающихся было ещё не так много. Вика за ручку с мамой смело вошла в море. Она неоднократно купалась в реке и знала, что вода сначала холодно обжигает, но потом тепло. Но море отличалось от реки тем, что в нём, пусть и маленькие, но есть волны. И когда Вика зашла чуть поглубже, набегавшая волна вдруг обрызгала её. Она с испугу завизжала и вцепилась в мамину руку. Но из моря не спешила выходить. Затем она успокоилась, окунулась — и всё, с этого момента она с морем подружилась, да так, что, как и других детей, её буквально силком приходилось вытаскивать из него, и затем посиневшую закутывать в большое махровое полотенце.

В дальнейшем их отдых проходил чудесно. В один из дней они посетили Алуштинский дельфинарий, который расположен в посёлке городского типа Партенит в закрытом бассейне санатория «Крым». Санаторий находился в 12 км от Алушты (в сторону Ялты) и расположен у подножия Аю — Дага в живописной Партенитской долине (в переводе с греческого — Долина Дев).

Кроме прекрасного зрелища, устроенного дельфинами, они узнали о том, что ещё с 2003‑го года научно–исследовательский центр «Государственный океанариум» начал проводить реабилитационные курсы дельфинотерапии. В основу метода дельфинотерапии положена «сонофоретическая модель», когда дельфин выступает в качестве природного ультразвукового сонара, благодаря которому происходит позитивная стимуляция центральной нервной системы и других органов пациента. Взаимодействие, например детей, с дельфином в воде позволяет значительно стимулировать психоречевое и физическое развитие ребёнка.

Ещё они узнали о том, что образ дельфина породил массу мифов и легенд, сказок и преданий. Древние греки, например, считали, что верховный бог–громовержец Зевс превращал в дельфинов души дерзких, непокорных и храбрых хозяев морей, то есть, попросту говоря, пиратов. А вот в Полинезии была другая, более романтическая, точка зрения. Она говорит о том, что когда–то мы все были дельфинами и долго и счастливо жили в море в любви и согласии. Но вот пришла беда: непонятно откуда появился чудовищный монстр — огромная белая акула, которая сгубила множество жизней. И самые умные, сильные и храбрые сыны и дочери дельфиньего племени решили выйти на сушу и отомстить чудовищу. У них выросли ноги и руки, изменилась внешность… Долгие тысячелетия живут люди на суше и уже забыли свое предназначение — убить злобную тварь; они расселились по всей тверди земной, суетятся, работают, рожают детей, стареют и умирают… И только иногда, в какие–то моменты просветления, человек смотрит на прекрасное лазурное море, и восторг в сочетании с какой–то непонятной тревогой и светлой печалью переполняет его душу.

Но больше всего Вике понравилось в аквапарке у набережной Профессорского уголка, западного курортного пригорода Алушты. Её просто пленил прекрасный развлекательный комплекс с самыми современными водными аттракционами с полутора десятками горок, отдельным игровым городком для маленьких детей, а также просторным бассейном с водопадом. Восторг вызвала и огромная джакузи.

Через пару дней они по просьбе дочери, да и сами того желали, прокатились на морском катере до замка «Ласточкино гнездо», расположенного на Аврориной скале на мысе Ай — Тодор. В один из моментов плавания им повезло — они увидели ещё одно чудо: весёлых, быстрых, живых дельфинов, уже не в дельфинарии, а в естественной для них среде обитания! Дельфины играли и даже сопровождали катер с туристами. Когда люди на катере впервые увидели живых дельфинов, поднялся шум и суматоха: все бросились к тому борту, откуда дельфинов лучше видно, смеялись, показывали дельфинов детям. Похоже, что и дельфинам нравилось показывать себя. Догнать и перегнать катер им ничего не стоит: под водой они развивают невероятную скорость без видимых усилий, и только их серые спины блестят на солнце, когда они выпрыгивают из воды и снова ныряют.

Прибыв к пункту назначения, Зоричи поднялись ступеньками к зданию, обошли его, сфотографировались, сделали несколько пейзажных снимков. Миниатюрный готический замок был построен в 1912‑м году по проекту архитектора А. В. Шервуда, сына известного архитектора В. О. Шервуда, автора проекта Исторического музея на Красной площади в Москве. До сих пор точно неизвестно имя его первого владельца. Известно только, что был он генералом в отставке, участником русско–турецкой войны (тогда многим героям были пожалованы земли в Крыму). Был он, вероятно, большим романтиком — ведь только романтику могла прийти в голову идея заказать и построить такой замок на вершине скалы. Потом Зоричи поднялись по многочисленным ступенькам вверх, к трассе Алупка — Ялта и сфотографировались уже на фоне этого архитектурного чуда света. Поездка получилась долгой и назад они решили доехать на автобусе до Ялты, откуда уже вернуться в Алушту троллейбусом, поскольку Светлана немного укачалась. Чего нельзя сказать о Вике, которой очень понравилось плавать на пароходике. Пока они ожидали автобуса и обходили киоски и лотки со всевозможными сувенирами, Вика заметила какие–то висевшие большие синие венки и спросила отца:

— Папа, а что тёти такое продают?

— Это, Вика, такой лук.

— Фу, он невкусный и злой, — сморщилась дочь, вспомнив своё общение с луком.

Отец засмеялся:

— Вот как раз этот лук, Вика, не злой и вкусный, он даже сладкий.

— Нет, невкусный, — упрямилась дочь.

— Погоди, мы вернёмся в Алушту, купим, и ты его попробуешь.

— Не буду я его пробовать, — и Вика отвернулась от противного ей лука.

— Так давай сейчас его купим, — сказала Светлана.

— Нет, лучше в Алуште, — ответил муж. — Я не уверен, что перед нами настоящий крымский лук.

И он рассказал Лане, что по–настоящему сладким этот лук вырастает только в нескольких посёлках. Выращивают эту чудо–культуру всего в 2‑х населённых пунктах недалеко от Алушты — в селе Малый Маяк и в селе Запрудное. Необходимые климатические условия для этого сорта (сумма эффективных температур, вода, почва) созданы природой только в этих местах. Даже при наличии настоящих семян вырастить сладкий лук в других регионах Крыма невозможно. Хотя такое обстоятельство мало кого останавливает, крымский или, как его ещё называют, « ялтинский » лук нынче выращивают не только по всему Крыму, а и в южных областях Украины. Нередко фермеры даже не утруждают себя поиском семян, а высаживают сорта, внешне на него похожие. Есть аферисты, которые и вовсе не занимаются выращиванием. Они закупают обычный лук похожей формы (приплюснутый), выдерживают его в растворе чернил и затем продают под видом ялтинского. Иногда отличить крымский лук от подделки даже профессионалы могут только на вкус — в настоящем нет и малейшей горечи. Но нередко фальсификаторы допускают примитивные ошибки. К примеру, настоящий сладкий лук светло–розовый, а не тёмно–фиолетовый, как полагают туристы. Кроме того, настоящий сладкий лук даже теоретически не может храниться более 1,5–2‑х месяцев. Урожай собирают в августе (тепличный — в июне–июле). Легко подсчитать, что всё, предлагаемое позже ноября, — подделка.