Розали де ла Форе - Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства

Тут можно читать онлайн Розали де ла Форе - Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария, год 2019. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.
  • Название:
    Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства
  • Автор:
  • Жанр:
  • Издательство:
    неизвестно
  • Год:
    2019
  • Город:
    Москва
  • ISBN:
    978-5-04-091308-4
  • Рейтинг:
    4/5. Голосов: 11
  • Избранное:
    Добавить в избранное
  • Отзывы:
  • Ваша оценка:
    • 80
    • 1
    • 2
    • 3
    • 4
    • 5

Розали де ла Форе - Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства краткое содержание

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства - описание и краткое содержание, автор Розали де ла Форе, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru
Тысячи читателей во всем мире уже стали обладателями этой потрясающей книги, а значит, обрели здоровье и красоту. «Алхимия трав», бестселлер Amazon, расскажет о том, как лечиться без помощи лекарств, но используя содержимое ваших кухонных ящичков со специями. Представьте себе, что воспаленное горло успокоит чай из корицы, хумус из чеснока укрепит иммунитет, мазь из кайенского перца поможет при растяжении суставов, а шоколадный торт с кардамоном поддержит работу сердца. Автор книги Розали де ла Форе – специалист по натуропатии, признанный эксперт, член Американской гильдии травников, – популярно объясняет, как приготовить вкусные лекарства и в чем их секрет. Автор уверена, что не бывает универсальных рекомендаций и необходим индивидуальный подход. Удивительные рецепты и полезные советы по использованию трав, приправ и специй, которые подходят именно вашему типу организма, помогут наполнить дом теплотой и приготовить для любимых вкусные блюда и напитки, которые поддержат здоровье и энергию.
В формате PDF A4 сохранен издательский дизайн.

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Розали де ла Форе
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

29

Snitker, Soren, et al. «Effects of Novel Capsinoid Treatment on Fatness and Energy Metabolism in Humans: Possible Pharmacogenetic Implications». American Journal of Clinical Nutrition 89, no. 1 (2009): 45–50. doi:10.3945/ajcn.2008.26561.

30

Ludy, Mary-Jon, and Richard D. Mattes. «The Effects of Hedonically Acceptable Red Pepper Doses on Thermogenesis and Appetite». Physiology & Behavior 102, no. 3–4 (2011): 251–58. doi:10.1016/j.physbeh.2010.11.018.

31

Ahuja, K. D. K., et al. «The Effect of 4-Week Chilli Supplementation onMetabolic and Arterial Function in Humans». European Journal of Clinical Nutrition 61, no. 3 (2007): 326–33.

32

Ahuja, Kiran D. K., and Madeleine J. Ball. «Effects of Daily Ingestion of Chili on Serum Lipoprotein Oxidation in Adult Men and Women». British Journal of Nutrition 96, no. 02 (2006): 239–42. doi:10.1079/BJN20061788.

33

Raghavendra, R. H., and K. Akhilender Naidu. «Spice Active Principles as the Inhibitors of Human Platelet Aggregation and Thromboxane Biosynthesis». Prostaglandins, Leukotrienes and Essential Fatty Acids 81, no. 1 (2009): 73–78. doi:10.1016/j.plefa.2009.04.009.

34

Инсулинорезистентность – это состояние клеток организма, когда снижается их способность реагировать на действие гормона инсулина. При этом поджелудочная железа вырабатывает все больше этого гормона. Когда повышенный уровень гормона инсулина больше не справляется с сахаром в кровотоке – увеличивается риск получить диабет 2-го типа и развития атеросклероза.

35

Ahuja, Kiran D.K., et al. «Effects of Chili Consumption on Postprandial Glucose, Insulin, and Energy Metabolism». American Journal of Clinical Nutrition 84, no. 1 (2006): 63–69.

36

Weerapan Khovidhunkit, M. D. «Pharmacokinetic and the Effect of Capsaicin in Capsicum frutescens on Decreasing Plasma Glucose Level». J Med Assoc Thai 92, no. 1 (2009): 108–13.

37

Landis, Robyn, and Karta Purkh Singh Khalsa. Herbal Defense: Positioning Yourself to Triumph over Illness and Aging (New York: Hachette, 1997).

38

Wood, Matthew. The Earthwise Herbal: A Complete Guide to Old World Medicinal Plants. (Berkeley, CA: North Atlantic Books, 2008).

39

Tierra, Lesley. Healing with the Herbs of Life (New York: Crossing Press/Random House, 2003).

40

mcdonald, jim. «Herbs, Vitalism & Holistic Immunity,» seminar, White Lake, Michigan, 2011.

41

McIntyre, Anne. «Preparing for the Cold Season». Positive Health 69, October 2001. http://www.positivehealth.com/article/herbal – medicine/preparing-for-the-cold-season.

42

«National Diabetes Statistics Report: Estimates of Diabetes and Its Burden in the United States, 2014». Centers for Disease Control and Prevention, June 10, 2014. http://www.cdc.gov/diabetes /pubs/statsreport14/national-diabetes-report-web.pdf.

43

Akilen, R., et al. «Glycated Haemoglobin and Blood Pressure-Lowering Effect of Cinnamon in Multi-Ethnic Type 2 Diabetic Patients in the UK: A Randomized, Placebo-Controlled, Double-Blind Clinical Trial». Diabetic Medicine 27, no. 10 (October 1, 2010): 1159–67. doi:10.1111/j.1464–5491.2010.03079.x.

44

Khan, Alam, et al. «Cinnamon Improves Glucose and Lipids of People with Type 2 Diabetes». Diabetes Care 26, no. 12 (2003): 3215–18. doi:10.2337/diacare.26.12.3215.

45

Solomon, Thomas P. J., and Andrew K. Blannin. «Changes in Glucose Tolerance and Insulin Sensitivity Following 2 Weeks of Daily Cinnamon Ingestion in Healthy Humans». European Journal of Applied Physiology 105, no. 6 (2009): 969–76. doi:10.1007/s00421-009-0986-9.

46

Приготовьте апельсиновую кожуру сами. Для этого снимите овощечисткой кожуру апельсина и мелко нарежьте, а затем высушите. После сушки ее трудно будет нарезать.

47

Von Bingen, Hildegard. Hildegard Von Bingen’s Physica: The Complete English Translation of Her Classic Work on Health and Healing, translated by Priscilla Throop (Rochester, VT: Healing Arts Press, 1998).

48

Hoffmann, David. Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine (Rochester, VT: Healing Arts Press, 2003).

49

Modaress, Nejad V., and M. Asadipour. «Comparison of the Effectiveness of Fennel and Mefenamic Acid on Pain Intensity in Dysmenorrhoea,» 2006.

50

Nordqvist, Christian. «What Is Colic? What Causes Colic?» Medical News Today, September 8, 2014. http://www.medicalnewstoday.com/articles/162806.php.

51

Alexandrovich, Irina, et al. «The Effect of Fennel (Foeniculum vulgare) Seed Oil Emulsion in Infantile Colic: A Randomized, Placebo-Controlled Study». Alternative Therapies in Health and Medicine 9, no. 4 (2003): 58–61.

52

Savino, Francesco, et al. «A Randomized Double-blind, placebocontrolled Trial of a Standardized Extract of Matricariae recutita, Foeniculum vulgare and Melissa officinalis (ColiMil®) in the Treatment of Breastfed Colicky Infants». Phytotherapy Research 19, no. 4 (2005): 335–40.

53

«Fennel». In The World’s Healthiest Foods, George Mateljan Foundation. Accessed June 26, 2015. http://www.whfoods.com/genpage.php?tname=foodspice&dbid=23.

54

Семена фенхеля можно купить целые или уже порошкообразные. Если у вас целые семена, просто измельчите их в кофемолке в порошок.

55

Речь идет об американском документальном фильме режиссера Лес Бланка «Garlic is as good as ten mothers», вышедшего в 1980 г.

56

Bergner, Paul. The Healing Power of Garlic (Roseville, CA: Prima Lifestyles, 1996).

57

Ishikawa, Hideki, et al. «Aged Garlic Extract Prevents a Decline of NK Cell Number and Activity in Patients with Advanced Cancer». Journal of Nutrition 136, no. 3 (2006): 816S–820S.

58

Mozaffari-Khosravi, Hassan, et al. «The Effect of Garlic Tablet on Pro-Inflammatory Cytokines in Postmenopausal Osteoporotic Women: A Randomized Controlled Clinical Trial». Journal of Dietary Supplements 9, no. 4 (2012): 262–71. doi:10.3109 /19390211.2012.726703.

59

Bakhshi, Mahin, et al. «Comparison of Therapeutic Effect of Aqueous Extract of Garlic and Nystatin Mouthwash in Denture Stomatitis». Gerodontology 29, no. 2 (2012): e680–84. doi:10.1111 /j.1741–2358.2011.00544.x.

60

Chavan, S. D., N. L. Shetty, and M. Kanuri. «Comparative Evaluation of Garlic Extract Mouthwash and Chlorhexidine Mouthwash on Salivary Streptococcus Mutans Count—An in Vitro Study». Oral Health & Preventive Dentistry 8, no. 4 (2009): 369–74.

61

Ishikawa, Hideki, et al. «Aged Garlic Extract Prevents a Decline of NK Cell Number and Activity in Patients with Advanced Cancer». Journal of Nutrition 136, no. 3 (2006): 816S–820S.

62

Andrianova, I. V., et al. «[Effect of Long-Acting Garlic Tablets ‘Allicor’ on the Incidence of Acute Respiratory Viral Infections in Children]». Terapevticheskii Arkhiv 75, no. 3 (2002): 53–56.

63

Nantz, Meri P., et al. «Supplementation with Aged Garlic Extract Improves Both NK and γδ-T Cell Function and Reduces the Severity of Cold and Flu Symptoms: A Randomized, Double-Blind, Placebo-Controlled Nutrition Intervention». Clinical Nutrition 31, no. 3 (2012): 337–44. doi:10.1016/j.clnu.2011.11.019.

64

Ried, K., O. R. Frank, and N. P. Stocks. «Aged Garlic Extract Reduces Blood Pressure in Hypertensives: A Dose—Response Trial». European Journal of Clinical Nutrition 67, no. 1 (2013): 64–70. doi:10.1038/ejcn.2012.178.

65

Ried, Karin, Oliver R. Frank, and Nigel P. Stocks. «Aged Garlic Extract Lowers Blood Pressure in Patients with Treated but Uncontrolled Hypertension: A Randomised Controlled Trial». Maturitas 67, no. 2 (2010): 144–50. doi:10.1016/j.maturitas.2010.06.001.

66

Ashraf, Rizwan, Rafeeq Alam Khan, and Imran Ashraf. «Garlic (Allium sativum) Supplementation with Standard Antidiabetic Agent Provides Better Diabetic Control in Type 2 Diabetes Patients». Pakistan Journal of Pharmaceutical Sciences 24 (2011): 565–70.

67

Hoffmann, David. Medical Herbalism: The Science and Practice of Herbal Medicine (Rochester, VT: Healing Arts Press, 2003).

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать


Розали де ла Форе читать все книги автора по порядку

Розали де ла Форе - все книги автора в одном месте читать по порядку полные версии на сайте онлайн библиотеки LibKing.




Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства отзывы


Отзывы читателей о книге Алхимия трав. Специи и травы на вашей кухне: от приправ до лекарства, автор: Розали де ла Форе. Читайте комментарии и мнения людей о произведении.


Понравилась книга? Поделитесь впечатлениями - оставьте Ваш отзыв или расскажите друзьям

Напишите свой комментарий
x