Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)

Тут можно читать онлайн Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) - бесплатно ознакомительный отрывок. Жанр: Кулинария, год 2016. Здесь Вы можете читать ознакомительный отрывок из книги онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Читать книгу

Название:

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал)
Автор:

Наталья Шинкарёва
Жанр:

Кулинария
Издательство:

неизвестно
Год:

2016
Город:

Москва
ISBN:

978-5-4470-0101-8
Рейтинг:

3/5. Голосов: 11
Избранное:

Добавить в избранное
Отзывы:

Читать комментарии
Ваша оценка:
60

1

2

3

4

5

Наталья Шинкарёва - Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) краткое содержание

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) - описание и краткое содержание, автор Наталья Шинкарёва, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В четырнадцатом томе: всё о коньяке, крабах и краснокочанной капусте; чем полезна крапива и что из неё приготовить; рецепты котлет по-киевски и пожарских котлет; как сварить кофе по-турецки или по-мексикански; что такое корозот, косидо и котопита; чем интересна корейская кухня; какая выпечка самая популярная в Германии; что означают знаменитые звёзды "Мишлен" и многое другое.

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок

Кулинарная энциклопедия. Том 14. К (Коньяк – Крахмал) - читать книгу онлайн бесплатно (ознакомительный отрывок), автор Наталья Шинкарёва

Тёмная тема

Шрифт:

↓

↑

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

Обычно копчушку подают как самостоятельную закуску. Однако в кухнях некоторых малых народностей присутствуют рецепты, в которых копчушку используют для приготовления паштетов и супов, а также начинок для пирогов.

Кордиал (кордиаль)

Ликёр, который изготавливается путём смешивания алкоголя с фруктами. Бренди либо настаивается на фруктах в течение 6–8 месяцев, либо к нему добавляется свежий сок, полученный выжимкой фруктов. Большинство кордиалов имеют высокую концентрацию, сладкий вкус и яркий цвет.

Конец ознакомительного фрагмента.

Текст предоставлен ООО «ЛитРес».

Прочитайте эту книгу целиком, купив полную легальную версию на ЛитРес.

Безопасно оплатить книгу можно банковской картой Visa, MasterCard, Maestro, со счета мобильного телефона, с платежного терминала, в салоне МТС или Связной, через PayPal, WebMoney, Яндекс.Деньги, QIWI Кошелек, бонусными картами или другим удобным Вам способом.