Иван Дубровин - Все о белом вине
- Название:Все о белом вине
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:неизвестно
- Год:неизвестен
- ISBN:нет данных
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Иван Дубровин - Все о белом вине краткое содержание
Белое вино во все времена по праву считалось самым благородным и наиболее изысканным напитком. Еще древние греки и римляне по достоинству ценили его качества. Со временем культура потребления белого вина лишь развивалась и обогащалась, но до России она дошла в преуменьшенном и упрощенном виде. И вот, наконец, пришло время и россиянам приобщиться к этим богатейшим традициям.
Поможет в этом наша книга. Прочитав ее, вы узнаете не только историю белого вина, традиции и обычаи, с ним связанные, но и освоите приготовление особых блюд с белым вином, узнаете о нетрадиционном его использовании, а также о том, как можно с его помощью исцелиться от всевозможных недугов. Ну а женщины узнают много нового о применении белого вина в домашней косметологии, став самыми обаятельными и неотразимыми.
Книга написана в легкой и доступной форме и рассчитана на широкий круг читателей.
Все о белом вине - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Курс лучше провести в апреле или октябре.
Заболевания мочевого пузыря также предполагают возможность лечения белым вином. Для курса лечения следует приобрести некрепкое вино и сбор трав для заваривания при заболеваниях мочевого пузыря (цистит).
Сочетание этих препаратов в определенной пропорции и приведет к достижению необходимого лечебного эффекта.
Для отвара ст. л. сухой травы заварите стаканом кипятка. Настаивайте 3 часа.
Начинайте курс лечения с употребления белого вина и отвара трав в пропорции: 13 — с 2 ст. л. состава, выпивая их 3 раза в день после еды. Через 5 дней увеличьте прием до 3 ст. л. и принимайте их в течение следующих 5 дней. Наконец, последние 5 дней принимайте по 4 ст. л. смеси белого вина и отвара трав.
Проводите лечение в феврале-марте.
Помимо заболеваний желудочно-кишечного тракта и мочевыводящей системы, вино можно использовать и для борьбы с сердечно-сосудистыми заболеваниями.
Так, широко известно, что вино в небольших количествах благоприятно влияет на состояние сердечной мышцы, сосудов и артерий, а также на тонус митрального клапана.
Игристые вина способствуют вентиляции легких, возбуждают дыхательные центры. Их применяют при лечении болезней нервной системы.
При гриппе и пневмонии используют лечебные свойства горячего сладкого белого вина.
При туберкулезе энотерапевты прописывают крепкое вино, так как в нем содержатся танин, минеральные соли, глицерин, биоактивные вещества.
Для лечения и поддержания сердечной мышцы при заболеваниях кардиосклерозом различной этиологии следует принимать белое вино следующим образом: выпивайте по трети стакана некрепкого вина перед обедом и ужином в течение 10 дней, затем 10 дней — перерыв и снова 10 дней приема по 0,5 стакана перед обедом и ужином.
Хорошо, если во время лечения включите в рацион как можно больше зелени и овощей, следовательно, результат будет заметен, если проведете курс лечебного винопития летом или осенью, когда эти продукты наиболее доступны.
Если кардиосклероз вызван дистрофией миокарда (сердечной мышцы), возникшей из-за перенесенных в детстве или юности осложнений после простудных заболеваний, следует особое внимание обратить на поддержание в норме иммунной системы, в чем также поможет винолечение.
Так, принимая по 0,5 стакана белого вина ежедневно перед обедом, вы защитите себя от инфекций и поможете своему организму бороться с различного рода вирусами.
Если в детстве вы перенесли инфекционное заболевание, которое вызвало осложнение на сердце, значит, скорее всего вы страдаете миокардитом. С ним также можно бороться винолечением.
Для курса вам понадобится сухое белое некрепленое вино. Начинайте лечение с приема 5 ст. л. натощак в течение 5 дней. Затем переходите на прием трети стакана утром и вечером после еды — так в течение 5 дней. Наконец, пейте по 0,5 стакана перед обедом и ужином в течение 10 дней.
По истечении 20 дней начните курс в обратном порядке — с 0,5 стакана вина, затем пейте по трети, а заканчивайте 5 ст. л.
Проводить винолечение лучше зимой или в начале весны, до наступления сезонного обострения болезни.
Чтобы добиться очищения сосудов сердечно-сосудистой системы, следует проводить курсы чистки белым вином ежегодно в самом начале весны.
Приобретите крепкое белое вино и пейте его ежедневно за 30 минут до обеда в течение 20 дней, начиная с ч. л. и прибавляя по ч. л. каждый день.
Когда количество выпиваемых ложек достигнет 20, следует в обратном порядке, уменьшая по ч. л., довести количество до 1 ч. л.
Таким образом, на полный курс вам потребуется 39 дней.
Проводить его наиболее благоприятно в середине лета, включая в рацион как можно больше овощей и фруктов.
Для поддержания тонуса сердца людям, страдающим бардикардией (замедленным сердцебиением) следует добавлять по ч. л. белого крепкого вина в чай, который вы выпиваете несколько раз в день после еды.
Так продолжайте в течение 2 недель, затем сделайте перерыв на месяц и повторите курс.
Помимо воздействия на сердечно-сосудистую систему, при помощи белого вина, можно поддерживать в состоянии тонуса иммунную систему. А именно, помочь организму справиться с проникновением в него различного рода вирусов и инфекций, вызывающих заболевания и осложнения.
Особенно это важно для тех, кто от рождения склонен к простудным заболеваниям, гайморитам, ангинам и т. п.
Часто в зимнее время, в период наступления инфекций, мы становимся свидетелями буквально повальной заболеваемости окружающих, ставших мишенью для вирусов. Да и каждый из нас хотя бы однажды сам был жертвой так называемой эпидемии.
Если вы легко заболеваете, быстро простужаетесь, боитесь сквозняков и холодного ветра, вам просто необходимо пролечиться белым вином, что позволит успешно противостоять зимним недугам.
Начинать курс следует с принятия трети стакана некрепкого белого вина натощак ежедневно в течение 10 дней. Постарайтесь, чтобы в это время вино, которое вы пьете в лечебных целях, было единственным спиртным напитком, употребляемым вами.
Затем, спустя 10 дней, пейте по 0,5 стакана перед обедом в течение 5 дней. И наконец, последние 3 дня пейте по стакану некрепкого вина перед ужином. Организовать такую профилактику лучше всего в начале декабря.
И последнее, на что хотелось бы обратить ваше внимание, — это терапевтическая польза винопития при некоторых нервных заболеваниях.
Речь идет не о серьезных проблемах, требующих активного вмешательства и лечения специальными препаратами, а о периодах адаптации, например, в новом коллективе, когда, для того чтобы успешно осуществлять контакты с окружающими, следует некоторое время принимать по 5–6 ст. л. белого вина перед едой для тонизирования нервной системы.
На угнетенную психику вино влияет возбуждающе. Его «прописывают» людям усталым и истощенным, перенесшим операцию.
Очень часто глотком белого вина свои силы восстанавливают альпинисты, туристы, подводники и геологи. Оно полезно в любом случае, но при этом необходимо помнить, что лечебным эффектом обладают только настоящие, чистые вина. Дозы назначаются индивидуально, а принимать «лекарство» необходимо ежедневно.
Помните, что неправильно выбранное вино или его передозировка, а также так называемые суррогатные вина могут стать причиной новой болезни. Поэтому необходимо для начала проконсультироваться у врача энотерапевта, а не обращаться к «панацее» наобум. Ведь вино нужно пить, чтобы быть здоровым, чего я вам от всей души желаю.
ГЛАВА 4 ВИНО В КОСМЕТОЛОГИИ
Принято считать, что белое вино применяется в основном в кулинарии и подается к столу. Но это далеко не все его функции. Так, этот напиток очень давно нашел свое применение в косметологии.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: