Илья Мельников - Питание при циррозе печени

Продукты: морковь 200 г.

Морковь, натертую на мелкой терке, отжать через двойной слой марли и получить натуральный сок. Из 200 г промытой и начищенной, натертой моркови получают 120–130 г сока.

Продукты: 200 г смородины, 200 г сахара, 1 л воды.

Смородиновый сок отжать через соковыжималку или размять ягоды, добавить немного кипяченой воды и процедить через марлю. Выжимки из ягод залить водой, вскипятить, процедить, добавить сахар и сырой сок.

Продукты: 2 стакана ягод, 1 стакан сахара, 30 г желатина, 4 стакана воды.

Ягоды промыть, отжать из них сок и поставить в холодное место. Выжимки залить горячей водой и варить 10 минут. Затем процедить, всыпать сахар, вновь вскипятить, снять пену. Желатин предварительно 30 минут размачивают в холодной воде, чтобы он набух. Затем, выбрав его из воды, его отжимают рукой, кладут в посуду, которую ставят в кастрюлю с кипящей водой и, помешивая, нагревают, пока желатин не распустится. Подготовленный желатин влить в ягодный сок, хорошо размешать, процедить, вылить в подготовленную посуду и слегка охладить.

Продукты: цикорий, корень 1 часть, хвощ полевой, трава 1 часть, тысячелистник, трава 1 часть, зверобой, трава 1 часть.

Взять 1 столовую ложку смеси на 1 стакан кипятка. Настаивать 20 минут. Выпивать в день 2–3 стакана теплым при циррозе печени.

Продукты: 3 столовые ложки шиповника, 4 яблока, 3 столовые ложки сахара, лимонная или апельсиновая корочка, лимонная кислота.

Очищенные плоды шиповника и яблоки нарезать мелкими кусочками, залить холодной водой, прокипятить несколько минут, процедить, в отвар добавить сахар, немного лимонных или апельсиновых корочек, лимонный сок или лимонную кислоту по вкусу.

Продукты: мелисса, листья 1 часть, мята перечная, листья 1 часть, ромашка, цветки 1 часть.

Одну столовую ложку смеси залить стаканом кипятка, настоять 30 минут.

Принимать настой по одному стакану до еды.