Линиза Жалпанова - Кефирная и кисломолочная диеты. Похудение, омоложение, здоровое питание

Ужин: 100 г отварной нежирной баранины, 150 г салата из свежих овощей.

6-й день

Завтрак: 1 яйцо всмятку, 1 стакан простокваши, 2 пресных печенья.

Обед: 100 г риса, 100 г отварного мяса.

Ужин: 200 г отварной рыбы, 100 г салата из яблок, слив, груш, апельсинов, 1 стакан йогурта.

7-й день

Завтрак: 100 г диетических сосисок, 1 гренок, 1 стакан несладкого чая или черного кофе.

Обед: 100 г риса, 150 г салата из сырых овощей, заправленного растительным маслом, 150 мл кефира.

Ужин: 200 г отварной нежирной баранины, 100 г салата из квашеной капусты с репчатым луком и зеленым горошком, 150 мл ряженки.

Меню

Завтрак

Вариант 1: 1 стакан овсяной каши на 0,1%-ном молоке, 0,5 стакана свежевыжатого апельсинового сока.

Вариант 2: 1 стакан кукурузных хлопьев без сахара, добавить 0,3 стакана замороженной малины, 1 ч. л. изюма, 1 киви, залить обезжиренным молоком или йогуртом.

Вариант 3: 2 тоста из хлеба грубого помола, намазанные обезжиренным творогом и посыпанные корицей, салат из свежих овощей, заправленный обезжиренным творогом, 0,5 стакана свежевыжатого апельсинового сока.

Вариант 4: 1 стакан гречневой каши, 1 стакан обезжиренного молока, 1 яблоко.

Вариант 5: салат из свежих овощей, заправленный обезжиренным йогуртом, 0,5 грейпфрута, 1 тост из хлеба грубого помола.

Ежедневное употребление йогурта способствует быстрому восстановлению сил и удовлетворяет потребность организма в жизненно важных веществах.

Обед

Вариант 1: 200 г отварной трески, 2 среднего размера картофелины, салат из листьев, заправленный 1 ст. л. оливкового масла и лимонным соком, 1 яблоко.

Вариант 2: 200 г грудки цыпленка без кожи, запеченной на гриле, 1 стакан вареного коричневого риса, салат из помидоров, 2 ч. л. оливкового масла, 0,5 грейпфрута.

Вариант 3: 250 г филе индейки без кожи, запеченной в духовке без масла, 1стакан отварных макарон, салат из огурцов, 2 ч. л. оливкового масла, 1 банан.

Вариант 4: 400 г вареных креветок, 1 яйцо вкрутую, 1 ч. л. легкого майонеза, 1 стакан отварного коричневого риса, 1 яблоко.

Вариант 5: 100 г лосося, жаренного на 1 ч. л. оливкового масла, 2 запеченных клубня картофеля, салат из огурцов без масла, 1 груша.

Ужин

Вариант 1: 1 небольшая тарелка вегетарианского супа (вместо сметаны добавить натуральный йогурт или творог), 1 тарелка отваренной броколли, 100 г обезжиренного творога, 0,5 грейпфрута.

Вариант 2: 2 клубня картофеля среднего размера, запеченных в духовке, салат из огурцов и помидоров, заправленный обезжиренным йогуртом, 0,5 ломтика черного хлеба, 1 кружок ананаса.

Вариант 3: 1 стакан отварного коричневого риса, 1 стакан свежезамороженной кукурузы, 1 помидор, 0,5 ломтика хлеба грубого помола, 0,5 стакана замороженной клубники.

Вариант 4: 1 стакан гречневой каши, 1 стакан обезжиренного молока, 1 ст. л. изюма.

Вариант 5: 1 стакан отварных макарон, 1 ч. л. кетчупа, салат из огурцов, заправленный обезжиренным йогуртом, 0,5 грейпфрута.

Продолжительность диеты – 1 неделя. Результат – снижение веса на 2–3 кг. Основной принцип английской диеты: минимум калорий с утра, максимум – на ужин (до 19.00).

Меню

Завтрак

Вариант 1: 1 вареное яйцо или яичница из него, 1 ломтик подсушенного хлеба из муки грубого помола, 100 мл свежего сока.

Вариант 2: 0,3 чашки овсяной каши, 1 стакан молока, 1 ст. л. изюма, 150 мл фруктового йогурта.

Вариант 3: 2 ст. л. каши из цельного зерна, 1 стакан йогурта, 1 яблоко.

При маркировке кисломолочных продуктов на пакет, коробку или бутылку должны наноситься время и день конечного срока реализации с учетом сроков хранения и реализации, установленных действующими правилами.

Вариант 4: 200 г фруктового салата, 150 мл йогурта или простокваши из снятого молока.

Калорийность завтрака – 200 ккал.

Второй завтрак

Вариант 1: 1 клубень картофеля, запеченный в мундире и начиненный 100 г творога, сладкий фрукт (или распаренные сухофрукты), овощной салат, заправленный 1 ч. л. подсолнечного масла, 1 апельсин, 1 яблоко или груша.

Вариант 2: вегетарианский бульон, 25 г тертой брынзы, 1 булочка из цельного зерна (50 г), 1 груша или яблоко.

Вариант 3: 2 ломтика подсушенного хлеба, 50 г отварной фасоли, 100 г свежих фруктов.

Вариант 4: омлет из овощей, сыра и 2 яиц с помидором, зеленым болгарским перцем и грибами, 1 яблоко.

Калорийность второго завтрака – 300 ккал.

Обед

Вариант 1: салат из 1 луковицы, 1 вареной свеклы, 1 моркови и листьев салата, заправленный пряным соусом (по 3 ст. л. оливкового масла и овощного бульона, по 4 ст. л. лимонного и апельсинового сока, по 1 ст. л. бальзамического уксуса и горчицы, 1 измельченная долька чеснока), 1 кусочек зернового хлеба, 1 киви.

Вариант 2: в 1 ст. л. оливкового масла обжарить 1 измельченную луковицу, 1 зубчик чеснока и 1 маленький кабачок, добавить 40 г чечевицы, 250 мл овощного бульона и 1 ч. л. лимонного сока, готовить 8 мин на среднем огне, приправить по вкусу солью и перцем. Отдельно обжарить 100 г филе лосося.

Вариант 3: салат из 50 г сыра моцарелла, 0,25 авокадо, 2 стручка сладкого перца, 1 луковицы. К салату – 1 ломтик зернового хлеба и 1 мандарин.

Вариант 4: салат из 1 небольшого огурца, 1 моркови, 40 г копченого филе индейки и нескольких листиков салата, заправленный пряным соусом. К салату – 1 ломтик зернового хлеба и 1 грейпфрут.

Калорийность обеда – 400 ккал.

Кисломолочные продукты должны храниться в магазинах при температуре не выше 8°С, а на промышленных предприятиях – не более 18 ч.

Полдник

Вариант 1: 1 сандвич из 2 кусочков черного хлеба, проложенных сыром моцарелла и ломтиками филе индейки.

Вариант 2: 1 сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом, кусочками огурца и листьями салата.

Вариант 3: 1 сандвич из зернового хлеба с нежирным творогом и копченым лососем.

Вариант 4: 1 бутерброд с сыром.

Калорийность полдника – 200 ккал.

Ужин

Вариант 1: горячее блюдо из бобов (фасоли), 100 г свежих фруктов.

Вариант 2: молочный суп из овощей, 25 г тертого обезжиренного сыра (брынзы), 1 булочка (подсушенная) из цельного зерна, 50 г распаренной кураги с сыром.

Вариант 3: 1 большой клубень картофеля, запеченный в мундире, 60 г печеных бобов (фасоли), 1 морковь, тушеная капуста, 2 стакана йогурта, в который добавлено немного измельченной кураги.

Вариант 4: 100 г куриного филе, отваренного в овощном бульоне, 40 г риса, морковь, измельченный зубчик чеснока, петрушка и приправы по вкусу.

Калорийность ужина – 500 ккал.