Е. Животовская - Блюда из аэрогриля

Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Ингредиенты.

1 л красного вина, 1/ 2стакана клубничного сока, 2 мандарина, 1 чайная ложка тертой апельсиновой цедры, 2–3 столовые ложки тертого шоколада, ванилин на кончике но жа.

Способ приготовления.

Мандарины вымыть очистить, разделить на дольки.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить сок, мандарины, цедру, ванилин. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут. При подаче к столу посыпать шоколадом.

Ингредиенты.

2 л красного вина, 1/ 2стакана лимонного сока, 1 стакан меда, 3 капли розового масла, 1 пакетик смеси специй для глинтвейна.

Способ приготовления.

Влить вино в колбу аэрогриля, добавить сок, мед, розовое масло и специи. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

Ингредиенты.

2 л кагора, 1/ 2стакана апельсинового ликера, 2 лайма, 1 мандарин, 1/ 2чайной ложки корицы, 2 бутона гвоздики.

Способ приготовления.

Лаймы вымыть и мелко нарезать. Мандарин вымыть, очистить, разделить на дольки.

Влить кагор в колбу аэрогриля, добавить ликер, лаймы, мандарин, корицу и гвоздику. Готовить при температуре 260 °C и высокой скорости вентилятора в течение 20 минут, настаивать при температуре 150 °C и низкой скорости вентилятора 10 минут.

© ООО Группа Компаний «РИПОЛ классик», 2011