То Критакара - Современная тайская кухня

Тут можно читать онлайн То Критакара - Современная тайская кухня - бесплатно полную версию книги (целиком) без сокращений. Жанр: Кулинария, издательство Легкая и пищевая промышленность, год 1984. Здесь Вы можете читать полную версию (весь текст) онлайн без регистрации и SMS на сайте лучшей интернет библиотеки ЛибКинг или прочесть краткое содержание (суть), предисловие и аннотацию. Так же сможете купить и скачать торрент в электронном формате fb2, найти и слушать аудиокнигу на русском языке или узнать сколько частей в серии и всего страниц в публикации. Читателям доступно смотреть обложку, картинки, описание и отзывы (комментарии) о произведении.

Читать книгу

Название:

Современная тайская кухня
Автор:

То Критакара
Жанр:

Кулинария
Издательство:

Легкая и пищевая промышленность
Год:

1984
Город:

Москва
ISBN:

нет данных
Рейтинг:

4.1/5. Голосов: 101
Избранное:

Добавить в избранное
Отзывы:

Читать комментарии
Ваша оценка:
80

1

2

3

4

5

То Критакара - Современная тайская кухня краткое содержание

Современная тайская кухня - описание и краткое содержание, автор То Критакара, читайте бесплатно онлайн на сайте электронной библиотеки LibKing.Ru

В книге рассказано об особенностях и традициях современной тайской кухни, приведены сезонные меню, рецепты наиболее популярных в Таиланде блюд и кулинарных изделий.

Книга адресована тем, кто интересуется кухней народов мира, кулинарией.

Современная тайская кухня - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)

Современная тайская кухня - читать книгу онлайн бесплатно, автор То Критакара

Тёмная тема

Шрифт:

↓

↑

Сбросить

Интервал:

↓

↑

Закладка:

Сделать

[17] Для этого рецепта прекрасно подойдет сладкий (болгарский) перец. — Прим. ред.

[18] Пресноводная рыба, похожая на сома. — Прим. ред.

[19] В рецепте речь идет о консервированной соленой говядине, однако ее можно заменить обычным соленым мясом. — Прим. ред.

[20] Следует учитывать, что для приготовления этого блюда не подойдет обычная вермишель из пшеничной муки. — Прим. ред.

[21] У этой рыбы много мелких костей, поэтому с нее соскабливают мясо и толкут его. В рецепте указано количество уже очищенного от костей мяса рыбы. — Прим. ред.

[22] Одна из разновидностей скумбрии. — Прим. ред.