Дарья Нестерова - Блюда из микроволновки
- Название:Блюда из микроволновки
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:Литагент «РИПОЛ»15e304c3-8310-102d-9ab1-2309c0a91052
- Год:2011
- Город:М.:
- ISBN:978-5-386-03263-0
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Отзывы:
-
Ваша оценка:
Дарья Нестерова - Блюда из микроволновки краткое содержание
В данной книге собраны рецепты блюд, которые можно готовить в микроволновой печи. Горячие бутерброды и гамбургеры, вкусная выпечка, полезные супы, восхитительные вторые блюда и десерты – все это вы сможете приготовить буквально за несколько минут.
Блюда из микроволновки - читать онлайн бесплатно ознакомительный отрывок
Интервал:
Закладка:
Суп из копченых сарделек и шампиньонов
Ингредиенты:
4 копченые сардельки, 150 г шампиньонов, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Шампиньоны промыть, нарезать ломтиками. Сардельки мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1,5 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить сардельки, посолить, готовить 1 минуту при мощности 100%, добавить зелень укропа.
Колбасный суп с вешенками
Ингредиенты:
100 г копченой колбасы, 150 г вареной колбасы, 150 г вешенок, 2 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Колбасу мелко нарезать. Зелень укропа вымыть, мелко нарезать. В воду (1,5 л) добавить картофель и грибы, готовить 4 минуты при мощности 100%, положить колбасу, посолить, готовить еще 2 минуты при мощности 80%, добавить зелень укропа.
Куриный суп-пюре с картофелем
Ингредиенты:
1 л куриного бульона, 200 г вареного мяса курицы, 2 клубня картофеля, 1/2 пучка зелени петрушки, соль.
Способ приготовления
Зелень петрушки вымыть и нарубить. Картофель вымыть, очистить, крупно нарезать.
В бульон добавить картофель и мясо, посолить, готовить 7 минут при мощности 100%. Картофель и мясо вынуть из бульона, протереть. В бульон добавить пюре, готовить 2 минуты при мощности 70%, посыпать зеленью петрушки.
Свекольник со свининой на скорую руку
Ингредиенты:
1 л бульона из свинины, 200 г вареной свинины, 1 свекла, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Свинину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить свеклу и мясо, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и шампиньонами
Ингредиенты:
200 г вареной говядины, 1 свекла, 100 г шампиньонов, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Грибы промыть, нарезать ломтиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Зелень укропа вымыть и нарубить. В воду (1,5 л) добавить нарезанную соломкой говядину, грибы и свеклу, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, добавить сметану.
Свекольник с говядиной и картофелем
Ингредиенты:
1 л говяжьего бульона, 200 г вареной говядины, 1 свекла, 3 клубня картофеля, 1 пучок зелени укропа, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Говядину нарезать кубиками. Свеклу вымыть, очистить, натереть на мелкой терке. Картофель вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень укропа вымыть и нарубить. В бульон добавить свеклу, картофель и мясо, посолить, готовить 5 минут при мощности 100%, посыпать зеленью укропа, положить сметану.
Свекольник с курицей и зеленым горошком
Ингредиенты:
300 г филе вареной курицы, 1 свекла, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 100 г замороженного зеленого горошка, 1 пучок зелени петрушки, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Свеклу, картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать мелкими кубиками. Зелень петрушки вымыть и нарубить. В воду добавить нарезанное филе, свеклу, морковь и картофель, готовить 5 минут при мощности 100%. Положить горошек, посолить, готовить 2 минуты при мощности 80%, посыпать зеленью петрушки, добавить сметану.
Щи из квашеной капусты с сушеными грибами и ветчиной
Ингредиенты:
2 л говяжьего бульона, 200 г квашеной капусты, 200 г ветчины, 20 г сушеных грибов, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Ветчину нарезать соломкой. В бульон добавить предварительно замоченные грибы, готовить 5 минут при мощности 100%, положить капусту, посолить, готовить 4 минуты при мощности 100%, добавить томатную пасту, ветчину, готовить еще 2 минуты при мощности 80%, заправить сметаной.
Щи из куриных крылышек
Ингредиенты:
300 г куриных крылышек, 200 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 50 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Капусту вымыть и нашинковать. Крылышки промыть, залить водой, готовить 5 минут при мощности 100%, добавить картофель и капусту, посолить, готовить еще 4 минуты при мощности 100%, добавить томатную пасту. Готовить 3 минуты при мощности 80%, заправить сметаной.
Щи на курином бульоне с сосисками
Ингредиенты:
1,5 л куриного бульона, 200 г белокочанной капусты, 200 г сосисок, 2 клубня картофеля, 2 моркови, 40 г томатной пасты, 50 г сметаны, соль.
Способ приготовления:
Капусту вымыть и нашинковать. Картофель и морковь вымыть, нарезать тонкой соломкой. Сосиски нарезать кружочками.
В бульон добавить капусту, посолить, готовить 3 минуты при мощности 100%, положить картофель и морковь, готовить еще 2 минуты при мощности 100%.
Добавить сосиски и томатную пасту, готовить 4 минуты при мощности 70%, заправить сметаной.
Щи на говяжьем бульоне с консервированной фасолью
Ингредиенты:
2 л говяжьего бульона, 100 г консервированной фасоли, 100 г белокочанной капусты, 2 клубня картофеля, 1 морковь, 1 луковица, 20 мл растительного масла, 40 г томатной пасты, лавровый лист, 1/2 пучка зелени укропа, 50 г сметаны, перец, соль.
Способ приготовления:
Картофель и морковь вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть и мелко нарезать. Зелень укропа вымыть и нарубить. Капусту вымыть и нашинковать.
Морковь и лук выложить в форму, обжаривать в растительном масле в течение 30 секунд при мощности 100%.
В бульон добавить капусту, соль, готовить 5 минут при мощности 100%. Положить картофель, морковь, лук, перец, лавровый лист, томатную пасту, фасоль и готовить еще 6 минут при мощности 100%. Щи посыпать зеленью укропа и заправить сметаной.
Русский борщ
Ингредиенты:
2,5 л бульона из говяжьих костей, 300 г вареной говядины, 4 сосиски, 100 г копченой свинины, 150 г филе вареной курицы, 100 г шампиньонов, 200 г белокочанной капусты, 1 морковь, 1 свекла, 1 луковица, 3 клубня картофеля, лавровый лист, 60 г томатной пасты, 30 мл растительного масла, 100 г сметаны, 1/2 пучка зелени укропа, приправа для мяса, перец, соль.
Способ приготовления:
Морковь, свеклу и картофель вымыть, очистить, нарезать тонкой соломкой. Лук очистить, вымыть, нарезать кольцами. Грибы промыть, нарезать ломтиками. Капусту вымыть, нашинковать.
Читать дальшеИнтервал:
Закладка: