Юлия Потапова - Куры

Часто для улучшения качеств поголовья при наличии определенного количества самок простой породы используют породного петуха-производителя. Важно, чтобы этот самец сам происходил от высокопродуктивных родителей и не имел породных дефектов развития. При наличии яичных кур нужно заводить самца яичной высокопродуктивной породы вроде леггорн или русская белая, при наличии мясного поголовья — любую отечественную породу, но не стоит брать петухов старых пород вроде брама или кохинхин, так как в большинстве случаев стадо, из которого пришла птица, разводится «в себе», и из-за недостатка свежей крови может наблюдаться упадок полезных хозяйственных качеств курицы или петуха. При наличии поголовья мясояичного направления можно взять самца любого направления, в зависимости от того, какие качества нужно усилить. То есть для увеличения мясной продуктивности лучше брать петуха мясного направления, яйценоскости кур — петуха яйценосной породы, либо петуха смешанной продуктивности при желании оставить такую же продуктивность мяса и яиц. Иногда для повышения мясных качеств внутри группы кур берут для разведения петуха бойцовой породы, который отличается заметно большей живой массой. Если получить породного петуха не удается, то для остановки вырождения поголовья лучше меняться петухами для разбавления близкородственной крови среди кур. Замечено, что при обмене петухами из одного гнезда, но живущих в разных климатических зонах, продуктивные качества поголовья также улучшаются.

Для разведения кур необходимо соблюдать процентное соотношение полов, так как при небольшом количестве кур петух будет излишне активен, а при большом — процент оплодотворяемости яиц будет ниже. В среднем, один самец яичной породы способен оплодотворять 10–12 кур своей направленности, а самец мясной породы — около 9 — 10 самок. Поэтому при большом поголовье необходимо держать несколько петухов-производителей. Стоит отметить, что продуктивность петуха устанавливают лишь на третий год жизни, когда имеются данные о том, какова у его несушек зимняя яйценоскость. И только после того, как была установлена продуктивная значимость петуха, рекомендуется пускать его на племя. Куры же старше трех лет снижают яйценоскость и потому их не используют для разведения стада и не оставляют на зиму. Конечно, в том случае, если яйценосная способность сохранилась, то можно оставить птицу и на третий год. В таблице 8 представлена яйценоскость несушек в зависимости от возраста.

Таблица 8

Зависимость яйценоскости от возраста курицы

Куры могут болеть как заразными, так и незаразными болезнями. Большинство незаразных заболеваний, от которых страдают птицы, вызваны либо неправильным кормлением, либо плохим содержанием.

Так как куры живут большими группами, то важно вовремя разглядеть больную птицу и изъять ее из стада, чтобы заболевание не передалось дальше, если оно имеет инфекционную природу. Больную птицу выявить легко. Как правило, такие особи вялые, не подходят к еде и питью, глаза закрыты, дыхание тяжелое. Могут наблюдаться хромота, судороги конечностей и шеи. Больная птица не будет вставать.

Подобные симптомы могут быть вызваны как собственно болезнью, так и недостатком минеральных веществ и витаминов в корме, что приводит к сильному авитаминозу, который в сочетании с постоянной кладкой яиц быстро подкашивает здоровье кур. Помимо того, судороги и нарушение терморегуляции могут быть следствием отравления, внутренней инфекции и травм внутренних органов. Поэтому за поголовьем необходимо внимательно следить и вовремя предупреждать появление заболеваний.

Во-первых, важно установить, является ли адекватным содержание витаминов и микроэлементов в рационе кур. Если в кормосмесях их недостаточно, то птицы худеют, у них портится перо, они мало едят. В основном, домашняя птица нуждается в витаминах A, D, группы B (B2, B12). Для обогащения рациона кур витаминами группы B нужно вводить в рацион сухие пекарские дрожжи или дрожжевание кормовых смесей перед кормлением. Правда, в дрожжах не содержится достаточного количества витамина B12, потому дополнительно необходимо давать корма животного происхождения. Если такой возможности нет, можно добавлять во влажные мешанки купленный в аптеке препарат, содержащий витамин B12. Неплохой результат дает приготовление влажных кормов на основе воды после обработки мяса, а также на молочных продуктах (сыворотка, пахта, кислое молоко).

Помимо кормовых культур и трав, в качестве лечебно-профилактических средств используют лечебные травы для добавки к основному рациону. Для этих целей используют как дикорастущие лекарственные травы, так и культурные виды. Употребление листьев, цветов, корней и прочих частей лекарственных растений может заменить дорогостоящие антибиотики и другие препараты, способствуя сохранению здоровья поголовья и получению высококачественной продукции, в которой не будет наблюдаться остаточной части лекарственных препаратов, использованных для лечения домашней птицы.

Заготовленные или купленные в аптеке лекарственные травы следует использовать в виде отваров, настоев или же порошков. При этом следует рассчитывать оптимальную дозу для имеющегося поголовья, исходя из количества особей и их общей массы. Как правило, травы, настои и отвары смешивают вместе с утренней порцией корма и дают курам.

Практически все лекарственные травы доступны для сбора в Средней полосе. Например, листья брусники, которые используют как мочегонное и антибактериальное средство, лекарство против болезней мочевыводящих путей. Брусничные листья заготавливают ранней весной, пока еще не сошел снег. Затем их раскладывают на широкой поверхности в затемненном помещении. После высыхания из них делают настои из расчета 2–5 мл в сутки на одну особь. Листья заливают крутым кипятком (1 часть листьев на 15 частей воды) и дают настояться в течение 4–6 ч.

Как успокоительное средство используют корни валерианы лекарственной. Заготовки корня и корневища делают осенью, когда растение плодоносит. Выкопанные корни моют, а затем в течение 5–6 ч подсушивают в темном месте. Последующую сушку осуществляют при температуре от +25 до +30 °C. Настой готовят из расчета 1 порция валерианы на 30 порций воды. В сутки одной взрослой курице достаточно 0,2–0,5 мл настоя валерианы. Используют это лекарство при излишней возбудимости и агрессивности кур.