Владимир Титарев - Календарь пчеловода с полезными советами

© Макет и обложка «СОЛОН-ПРЕСС», 2014

© В. М. Титарев, 2014

Пчеловодство – древнейший промысел народов России. От Карпат до Урала занимались медовым и восковым промыслом все наши предки. Недаром пчела и ласточка на Руси почитались как божье творение.

Сплошные лесные массивы, особенно липовых лесов, с большим количеством старых дуплистых деревьев, способствовали расселению и увеличению количества пчелиных семей в Европейской части России.

Но по мере вырубки лесов, а особенно липовых, кора которых шла на лыко для лаптей, а мягкая древесина использовалась для изготовления ложек и других предметов домашнего обихода, количество пчелиных семей стало уменьшаться.

Сейчас пчелам в лесах трудно найти подходящее дерево для жилья, пчелы стали зависимы от воли человека. Человек стал предоставлять пчелам жилье (колода, улей), а взамен получать мед и воск.

Человек стал расселять пчел в те места Земли, где они сами не селились, стал оказывать помощь пчелам в борьбе с болезнями, специально выращивать медоносные растения, подкармливать в безвзяточный период, регулировать рост пчелиных семей. Все это делается для того, чтобы получить больше продуктов пчеловодства. Но приручить пчел и сделать их домашними животными человеку не удалось. Пчелы не имеют хозяина.

Внимательно понаблюдав за жизнью пчелиной семьи и осмыслив происходящее, человек может только помочь пчелам, постепенно накапливая знания и совершенствуя методы ухода за пчелами.

Но со временем человеку свойственно забывать то, что он знал ранее, а иногда откладывать на завтра то, что нужно сделать сегодня, сейчас.

От такого отношения к делу страдают сотни тысяч и миллионы маленьких тружениц, которые бескорыстно трудятся для человека, дают ему самый совершенный продукт питания – мед, опыляют энтомофильные культуры, что способствует повышению урожайности этих культур в разы. Есть серьезные опасения в том, что постоянное уменьшение из-за болезней и других причин, пчел-опылителей, может привести к значительной нехватке продуктов питания на планете Земля.

На базе многолетнего опыта ухода за пчелами автор предлагает начинающим и пчеловодам со стажем системно подходить к вождению пчел, определяя для себя перечень необходимых работ на пасеке по времени года, используя, по возможности, рекомендации предлагаемого «Календаря пчеловода…», как типового.

Середина зимовки пчел. Один раз в месяц прослушать семьи:

• если на щелчок по улью пчелы ответят дружным шумом и умолкнут – зимовка проходит хорошо;

• если слышен разноголосый шум в улье – пчелам жарко (душно) или их кто-то тревожит. В этом случае необходимо усилить вентиляцию летками и дать пчелам воду в мокрой салфетке под холстик. Если же внутрь забрались мыши, то выманить их из улья приманкой;

• если постоянно слышен звук похожий на шелест листьев – пчелы голодают. В этом случае срочно дать семье рамку с медом, прогретым в помещении или нарезать соты с медом и дать под холстик в марле или парафинированной бумаге (все должно быть теплое), можно дать «канди».

Сахарный сироп и сыту не давать, так как они провоцируют лет пчел за взятком. Пчелы вылетают из улья и гибнут. Кроме того, потребление сиропа и сыты в безоблетный период увеличивает каловую нагрузку задней кишки пчел, что приводит к опоношиванию рамок и стенок гнезда, и как следствие, ведет к развитию заболевания пчел нозематозом.

Возможен голод пчел при наличии в гнезде достаточного количества рамок с медом, это связано с тем, что в зимний период пчелы потребляют мед над клубом, прогревая его своим теплом (пчелы поддерживают температуру в пределах 13–25 °C), а когда мед на рамках над клубом заканчивается, пчелы не переходят на холодные боковые рамки. В этом им необходимо помочь, установив с осени поперек рамок короткие реечки (штабик) под холстиком для удобства перехода пчел с рамки на рамку.

В случаях, не терпящих отлагательства (угроза гибели), пчел можно побрызгать теплым сахарным сиропом или сытой, а затем дать теплый сироп 2: 1 или сыту из банки с крышкой, в которой должно быть от десяти до двадцати отверстий диаметром 1,5–2 мм или из банки закрытой четырьмя слоями марли. Банку утеплить. Сыту приготовить следующим образом: 50 % раствор мед—вода, 1 кг меда + 0,6 литра воды тщательно перемешать. При скармливании только меда, к нему нужно добавлять 20 % воды, тогда содержание сахаров будет точно соответствовать густому сиропу из сахара, т. е. 67 %.

Тяжелый период – больше внимания пчелам. Контроль и прослушивание семей еженедельно.

Если нужно оказать помощь пчелиным семьям, то в первую очередь дать им «канди» и при необходимости устроить хорошую вентиляцию гнезд (очистить нижний леток от подмора металлическим крючком).

В середине февраля, но не позднее 23 февраля, всем перезимовавшим семьям, независимо от силы и состояния семьи, дать под холстик «канди», весом до 1 кг на семью.

Состав лечебной смеси «канди»: 4 кг сахарной пудры, 1 кг меда подогретого до 50–60 °С, одна столовая ложка подсолнечного масла, один пакет (10 доз) лекарства «ноземат».

Способ приготовления «канди»: «ноземат» развести в 50 мл теплой воды. Сахарная пудра, если ее делать самостоятельно (на кофемолке), должна быть сухой. Если пудра сделана из сырого сахара, получаются комки и пчелы их выбрасывают. Все компоненты смеси перемешать и тщательно вымесить руками до вязкого состояния. Комок теста не должен быстро растекаться. Никаких других добавок не делать, так как «канди» идет на подкормку зимующих пчел. Кроме того, в целях «экономии» часть меда не заменять водой, так как вода из теста быстро испаряется, тесто кристаллизуется, становится жестким и недоступным для поедания пчелами.

«Канди» разделить на порции весом 800–1000 г, обернуть парафинированной бумагой (пленкой, марлей), перевязать по углам как конфету. Непосредственно перед раздачей пчелам, бумагу (пленку) проколоть в нескольких местах, чтобы пчелы учуяли запах и могли легко добраться до еды. «Канди» класть под холстик на рамки с пчелами. Потребление «канди» не вызывает летной активности пчел.

Через две недели проверить наличие «канди», если корм съеден – дать еще столько же.