Д. Колесова - Защита плодовых и ягодных культур от болезней и вредителей

Очень важно избегать поранений деревьев, учитывая, что даже небольшая царапина на коре является воротами для проникновения внутрь бактерий, являющихся причиной заболевания ожогом. Особенно опасны раны, наносимые во время обрезки деревьев, когда бактерии начинают интенсивно размножаться в выступившем соке и вторгаются в сосудистую систему дерева, где они находят благоприятные условия для массового размножения. Для предупреждения заболевания следует свежие раны, сразу после их нанесения, обрабатывать садовой обмазкой, содержащей бактерицид. Необходимо знать, что через 6–8 часов, по некоторым данным – через 3–4 дня, рана покрывается пробковым слоем, препятствующим внедрению бактерий внутрь.

Важным мероприятием является своевременная выкорчевка погибших деревьев, являющихся источником постоянной инфекции.

Удаление на дереве усохших ветвей, побегов в текущем сезоне лучше проводить сразу по мере их появления, обычно вскоре после цветения. При этом вырезку их делать с захватом 10–15 см здоровой ткани с немедленной обработкой раны садовой замазкой. Лечение поврежденных штамбов и ветвей, имеющих на коре некрозы и язвы разной величины, где резервируются бактерии и грибки: с этой целью пораженная кора и прилегающие к ней 1,5–2 см здоровой ткани счищаются ножом или стамеской до здоровой древесины с последующей дезинфекцией раствором медного купороса (100–200 г на 10 л воды) и замазкой садовым варом или охрой на натуральной олифе. Часто бывает санитарных мер вполне достаточно для оздоровления дерева от поражения бактериальным ожогом.

Для предупреждения распространения и вредоносности ожога необходимы и бактерицидные меры – применение фунгицидов с бактерицидным действием в течение вегетационного сезона.

Многолетней практикой признано, что наиболее эффективными бактерицидами являются препараты, содержащие медь. Среди них – бордоская смесь, хлорокись меди и другие. Исследователями установлена эффективность 6-кратных обработок медьсодержащими препаратами, проводимых в следующие сроки: в период распускания почек, в фенофазу разрыхления бутонов, при раскрытии 20 и 75 % цветков, в конце цветения и после цветения. В зависимости от хода весенней температуры эти сроки могут несколько смещаться. Для предохранения плодов от поражения бактериозом целесообразно 1-2-кратное применение серосодержащих препаратов в августе, незадолго до их съема. Для лучшего хранения плодов рекомендуется за сутки до их уборки опрыскивание биопрепаратом Планриз, подавляющим размножение бактерий и грибковых микроорганизмов.

В связи с тем, что в последние годы наблюдается весьма теплая и влажная погода в октябре-ноябре и частые оттепели в зимние месяцы, благоприятные для процветания бактерий и грибковых микроорганизмов, приобретают актуальное значение обработки медьсодержащими препаратами в осенний период: 1–3 обработки с интервалом 10–12 дней в зависимости от продолжительности теплого периода. Эти обработки позволяют не только предохранить кору деревьев, почки от поражений микроорганизмами, но и резко снизить их зимующий запас.

В настоящее время отечественной фирмой 000 «Фармбиомед» разработан и успешно испытан эффективный бактерицид – фунгицид на основе йода под названием Фармайод. Препарат зарегистрирован для дезинфекции различных поверхностей в помещениях, в настоящее время проходит процедуру регистрации для применения в садах. В США против ожога плодовых культур широко применяют стрептомицин и другие антибиотики. Фирма 000 «Фармбиомед» разработала также растительный антибиотик под названием Фитолавин, который показал высокую эффективность против бактериозов в широких испытаниях. В настоящее время завершается процедура его регистрации для применения на плодовых и других культурах.

Поражается только яблоня. На листьях и плодах, иногда на плодоножках и черешках листьев образуются пятна оливкового цвета, с бархатистым налетом спороношения. При сильном поражении листья опадают, плоды теряют товарные качества и лежкость при хранении.

Зимует гриб в форме зачаточных плодовых тел на опавших пораженных листьях. Весной из дозревших плодовых тел начинается рассеивание спор гриба. В природных условиях выбрасывание спор продолжается до 1–2 месяцев, примерно до середины июня. Наиболее интенсивно оно происходит после дождя. Особенно благоприятны продолжительные моросящие дожди или сильные росы. Чаще всего массовое выбрасывание спор происходит в период от обособления – окрашивания плодов – до конца цветения. Выброшенные споры ветром или с брызгами дождя достигают кроны дерева и оседают на листьях. При наличии капельножидкой влаги споры прорастают на поверхности листьев и плодов, обычно в местах предварительного поражения бактериозом.

Летом заражение паршой листьев и плодов происходит как в результате рассеивания перезимовавших спор с прошлогодних листьев с середины апреля до середины июня, так и спор с новых пятен парши. После прорастания спор на листьях и плодах видимые признаки поражения становятся заметными только через 4–8 дней в зависимости от температуры воздуха. Присутствие гриба в тканях листьев и плодов в период его скрытого периода развития хорошо выявляется с помощью специального химического индикатора. Спустя несколько минут после погружения листьев или плодов в раствор индикатора на них проявляются очаги поражения в виде яркоокрашенных пятен разного размера. Пятна точечного размера – это начальное поражение тканей листа или плода при прорастании спор. Массовое появление таких пятен является критическим периодом заражения и сигналом для обработки, поскольку большинство современных фунгицидов наиболее эффективны первые три дня после прорастания спор.

Меры борьбы. Обработки медьсодержащими препаратами против бактериального ожога одновременно эффективны и против парши. При наличии только грибкового заболевания против парши можно использовать фунгицид Раёк (аналог скора) в те же сроки, что и медьсодержащие препараты. Из биологических средств эффективны против парши Гамаир и Баксис, СП при применении в те же сроки, что и химические фунгициды.

При дождливой погоде возникает необходимость применения фунгицида и во время цветения, нередко это опрыскивание является важнейшим и решает успех защиты листьев и плодов от парши и бактериального ожога.

Весьма распространенное заболевание в садах, которому подвержены плоды яблони, груши, айвы и всех косточковых культур. Традиционно считается, что возбудителем болезни является грибок, известный под названием «монилия». Однако, в то же время некоторые исследователи заметили, что споры грибка на неповрежденной кожице плода не в состоянии вызвать его заражение. Необходимым условием для этого является присутствие каких-либо механических повреждений, например, уколов или ранок, вызванных насекомыми, градом или другими причинами. В этом случае на поврежденной ткани поселяются, в первую очередь, бактерии, вызывающие ее загнивание, создающие благоприятную почву для поселения спор грибка.