Оксана Добрикова - ЗАПАДНАЯ ФРАНЦИЯ. Нормандия, Бретань, Земли Луары

Бриссак-Кинсе

В деревушке Бриссак-Кинсе (Brissac-Quincé), что в 20 км к югу от Анже по N260, стоит Замок Бриссак (Château de Brissac). Часы работы: с апреля по июнь и в сентябре-октябре: 10.00-12.15 и 14.00-18.00; выходной день – вторник. В июле-августе 10.00-18.00 без выходных. Кассы закрываются в 17.30. С ноября по март в замок можно попасть только по предварительной договоренности с владельцам. Тариф: 9 (4,50) евро. Сайт: www.brissac.net.

Вокруг города Анже в старину было множество мельниц. Один мельник, живший еще в эпоху Каролингов, имел дурную привычку засыпать зерно в дырявый мешок – так ему удавалось обвешивать покупателей. За это жулика прозвали «дыра в мешке» (Breche-sac), что и дало название всей местности – «Бриссак».

В замке, выстроенном в стиле пламенеющей готики, 203 зала и комнаты, интерьеры которых украшены резными деревянными панелями, потолки богато расписаны, сохранилась старинная мебель. На стенах висят гобелены и семейные портреты. Есть также коллекция оружия и изящный камин. В часовне южной башни хранится мраморный барельеф работы Давида д'Анже. Сам замок окружен вековыми кедрами.

Апартаменты замка украшены резными деревянными панелями, балки их потолков богато расписаны, а обстановка до сих пор составлена из ценных старинных предметов мебели. В Комнате Юдифи можно восхищаться замечательными гобеленами, необычайно насыщенными по цвету, и изящным камином; большой Зал Гвардейцев украшен шпалерами, гербами, седлами и оружейными принадлежностями. В Столовой – две великолепные лестницы со сходящимися наверху перилами в стиле Людовика XIII. В других залах замка – множество семейных портретов, выполненных знаменитыми мастерами. В южной готической башне, «входящей в новый замок, построенный наполовину на месте старого замка, почти разрушенного» (по определению, данному герцогом своей резиденции), находится частная капелла, где можно видеть мраморный барельеф – произведение Давида д’Анже, местного скульптора, необычайно плодовитого в первой половине XIX века.

Виноградарство – семейная традиция владельцев замка вот уже более пятисот лет. Сводчатые погреба могут похвастаться богатым выбором лучших местных вин с богатым вкусом. Хозяева предлагают посетителям продегустировать красные и розовые вина, причем комментарии дают лично. Визит на старые кухни помогает буквально совершить путешествие во времени на несколько веков назад. Здесь сохранилась традиционная кухонная утварь из меди, массивный камин, маленький колодец и толстые каменные стены. Кухни используются и по сей день. Здесь устраиваются приемы и семинары, хотя наиболее интересными они становятся в дни ежегодной ярмарки, когда празднуется праздник вина.

Французские вина

Существуют следующие категории французских вин (представлены в порядке возрастания):

Столовые вина (Vins de Table)

Местные вина (Vins de Pays)

Вина контролируемых наименований по происхождению (Appellation d'Origine Contrôléeили AOC)

Гран-Крю (Grand Cru) – самое редкое и качественное вино.

Самые уважаемые французские вина – Бордо (Bordeaux) и Бургундия (Bourgognes). Внутри винодельческих районов Бордо расположены индивидуальные винодельческие хозяйства – шато (château), вина каждого замка отличаются по вкусу, букету и аромату. В Бургундии тон задают не шато, а винодельческие сообщества, которые могут принадлежать разным производителям.

Анжуйские вина, которые производят в замке Бриссак, весьма оригинальны. На местных виноградниках выращивается сорт Каберне Фран (Cabernet franc), из которого производится два вида красных вин: AOC Anjou Villages Brissac и AOC Anjou. Из сортов Гаме (Gamay) и Гроло (Grolleau) делают розовое вино AOC Rosé d’Anjou.

Рядом находится сувенирный магазин, где можно купить приправы, типичные для данного региона, а также сувениры с местным колоритом.

В Бриссаке есть еще одна необычная достопримечательность – подземная река. Она была создана искусственно. Канал, прорытый в XVIII веке, имеет длину 300 метров. Он был необходим для вывода вод реки Обанс (Aubance) во времена весенних половодий. Со временем течение заполнилось илом, и потребовалось пять лет напряженной работы, чтобы восстановить ее русло. Хозяева замка настойчиво рекомендуют прогуляться по подземным переходам.

Следуя по лесной тропе, вы в конце концов выйдете к конюшням XIX века. В 1883 году с фирмой «Шапе дю Ман» (Chappee du Mans) заключили контракт по возведению помещений для лошадей в форме подковы (или буквы U), весьма нестандартной для того времени. Конюшни планировались быть большими, чтобы разместить там и лошадей, и упряжь, и экипажи, и обслуживающий персонал. Одно из требование герцога де Бриссак была электрификация помещений (раньше, чем сам замок!). Кроме того, была оборудована специальная кухня, где готовилось особое пюре для коней, а также возведен лазарет для больных животных.

Мазе

В 25 км по D347 на запад от Анже в городке Мазе (Mazé) стоит замок Монжофруа (Château de Montgeoffroy). Часы работы: с апреля и до 15 июня, а также с 16 сентября до середины ноября 10.00-12.00 и 14.00-18.00; с 15 июня по 15 сентября 10.00-18.00. Тариф: замок 10 (4,60) евро; парк и сады 10 (5) евро; замок + сады 15 евро. Экскурсия с гидом длится 1 час. Языки – французский, английский, немецкий. Можно взять брошюры с описанием замка (на французском, английском, немецком, итальянском). Сайт: www.chateaudemontgeoffroy.com.

Замок Монжеффруа расположен в долине реки Отьон (Authion), на холме, поросшем лесом, с видом на деревушку Мазе (Mazé). Это красивое здание с архитектурой, типичной для XVIII века, – главное здание с двумя большими крыльями, примыкающими к нему под прямым углом.

Являясь типичным примером архитектуры XVIII века, замок сохранил всю свою мебель периода Людовика XV и Людовика XVI, что большая редкость для страны, пережившей революцию и национализацию. Инвентарная опись доказывает, что мебель, сделанная лучшими краснодеревщиками своего времени – таких как Гурден, Руссель, Бланшар и Дюран (Gourdin, Roussel, Blanchard, Durand) – находится на своих первоначальных местах. Причины такого бережного обращения с имуществом феодала просты: маркиз де Контад ответственно относился к своим поданным, был щедр и справедлив – вот революционеры и пощадили своего патрона и его имущество. Даже после смерти маркиза в 1795 году жители близлежащего села не позволили тронуть имение. Замок и поныне принадлежит потомкам того самого маркиза-филантропа, а нынешний его владелец, очередной маркиз де Контад открыл двери своей резиденции для туристов.

Экскурсия по замку проведет вас по основным помещениям здания: Золотой салон, Большой и Малый салоны, апартаменты мадам Эро де Сешель (Hérault de Séchelles), Столовая, кухни (где находится интересная коллекция медных и оловянных изделий), бильярдная, часовня, а также конюшни. С 2010 года посетителям предлагается взглянуть за быт XVIII века в только что отреставрированных апартаментах, ранее принадлежавших мадам Эро.