В. Сарафанников - Такая многоликая дрель. Сантехнические работы. Водоснабжение...(Сделай сам №1•2008)

Обычно для приготовления настоев и отваров рекомендуют одну столовую ложку сухого сырья (это примерно 3–5 г травы, листьев или цветков и 7-10 г корней или плодов) залить 200–250 мл кипяченой воды. Во всех прописях дозировка рассчитана на взрослого человека. Для детей их уменьшают: в возрасте 1–3 года — 1/6 взрослой дозы; в возрасте 4–7 лет -1/4-1/3 дозы, а от 7 до 12 лет — 1/3-1/2 дозы.

Настои нагревают на водяной бане в течение 15 минут, а отвары — 30–40 минут при частом помешивании. Затем снимают с огня и настаивают: настои — еще 10–15 минут, а отвары — 30–40 минут. По истечении этого времени готовые препараты процеживают, остаток травяной массы отжимают. Поскольку в процессе нагревания на водяной бане объем жидкости уменьшился, то в вытяжки доливают кипяченой воды до первоначального объема.

Отвары из листьев толокнянки, коры дуба, корневищ горца змеиного и других растений, содержащих дубильные вещества, процеживают немедленно после снятия с огня.

Таким образом готовят настои и отвары для внутреннего употребления. Для наружного применения концентрацию сырья увеличивают в 2–3 раза, но способы приготовления препаратов не изменяются.

В немецкой фитотерапии большая часть препаратов из трав — чаи. Это те же настои, но приготовленные без нагревания на водяной бане. В этом случае рекомендуется залить измельченное сырье крутым кипятком, укрыть толстым полотенцем и настаивать до 1,5–2 часов. Болгарская школа фитотерапии использует холодные настои на травах. Их готовят на кипяченой воде комнатной температуры, настаивая сырье в течение восьми часов (например, лист толокнянки).

Можжевеловые «ягоды»

Применение можжевельника не ограничивается английским можжевеловым джином. О лечебных свойствах его плодов — шишкоягод знали древние греки и средневековые знахари.

Настои плодов можжевельника применяют как мочегонное и бактерицидное средство. Но из-за раздражающего действия на ткань почек, их, как и можжевеловое масло, можно применять только пациентам со здоровыми почками и недлительное время. Благодаря хорошему мочегонному эффекту, можжевеловые плоды благоприятно действуют и при лечении ревматических заболеваний. Рекомендованный С. Кнайпом, немецким фитотерапевтом 19 века, курс лечения можжевеловыми плодами применяют и по сей день. В первый день курса разжевывают по одной «ягоде» три раза, затем каждый день дозу увеличивают на одну «ягоду» (по 2; по 3; по 4 плода и т. д. три раза в день), пока в день, трижды, не придется принимать по 20 штук. После чего дозу начинают снижать по одной «ягоде» каждый день, доводя, как и в начале курса, до одной, три раза в день.

После этого курс заканчивают и, при необходимости, через месяц возобновляют.

Мочегонный чай с можжевеловыми плодами:

плоды можжевельника — 1 часть;

корень любистока — 1 часть;

корень стальника — 1 часть;

корень солодки — 1 часть.

Две чайные ложки, с верхом, измельченного и тщательно перемешенного сырья заливают стаканом крутого кипятка, настаивают в тепле 10 минут, а затем охлаждают и процеживают. Ежедневно принимают по 1–2 чайные ложки.

Можжевеловый спирт для растирания при ревматических болях: 100 г хорошо размятых плодов заливают 0,5 литрами 70 % спирта, настаивают две недели, ежедневно встряхивая. Затем процеживают в чистую емкость. При ревматических заболеваниях, кроме растирания, можно применять и внутрь (при здоровых почках) по 20 капель на кусок сахара.

В качестве приправы можжевеловые плоды кладут в квашеную капусту, во все темные соусы, ко многим мясным блюдам. Плоды в этом случае, используют и целиком, и в дробленном виде. Оптимальная доза — 3 целых или два дробленых плода на одну порцию.

Заготовка

Шишкоягоды можжевельника заготавливают в октябре-ноябре, когда они полностью поспеют: черные с сизым налетом, сочные, мягкие. Под растением расстилают ткань, надевают плотные перчатки и трясут куст. Нельзя обивать плоды палкой или срубать кусты. Один гектар можжевеловых зарослей выделяет фитонцидов в 6 раз больше, чем хвойные виды, и в 15 раз больше, чем лиственные деревья.

Плоды сушат медленно, в сухом, отапливаемом месте.

Чтобы лето было в каннах

Канны размножают делением корневищ весной, когда на них начинают развиваться ростки. Корневища разрезают на части с 1–2 почками и высаживают для подращивания в горшки. В грунт их высаживают в начале июня; когда минует угроза последних весенних заморозков, поскольку эти растения чувствительны к пониженным температурам.

Любителям посвежее

Большинству овощей в большей или меньшей степени нужен перегной, но на свежее органическое удобрение они отзываются по-разному. Благодаря этому овощи условно можно разделить на две группы: в первую входят те виды овощей, что легко его усваивают — это цветная, брюссельская, белокочанная капуста и брокколи; лук — порей, сельдерей, огурцы, тыква, дыня, спаржа, сахарная кукуруза. Ко второй группе относятся овощи, для которых свежая органика не нужна и даже вредна. Это, прежде всего, корнеплоды, а также все остальные овощи, не входящие в первую группу.

Строим планы

Потребность в семенах на предстоящий посевной сезон можно определить тогда, когда будет составлен точный посевной план. Если это сделать заранее, то можно избавить себя от суеты и хлопот по приобретению семян в горячее весеннее время. В плане следует указать и даты посева семян на рассаду. Кроме того, на будущее: постарайтесь записывать даты проведения посевов, огородных работ, урожайность тех или иных культур на вашем участке. Перечитывая зимой эти записи, возможно, придется отказаться от посадки одних растений и сортов и, напротив, других, дающих обильный урожай — посадить больше. Всё это экономит как время, так и деньги.

Картофельные «небоскребы»

Если на вашем участке почва достаточно плодородна, но места для выращивания картофеля маловато, можно попробовать вырастить картошку в насыпи. Небольшой «клочок» почвы огораживают камнями и внутрь высаживают 5–6 растений картофеля. Как только их листва поднимется до высоты 15–20 см, стенку из камней или кирпичей надстраивают и высыпают на растения слой земли около 10 см. Как только листва вырастет на 15–20 см, стенку опять надстраивают и опять подсыпают землю и так далее. Получается «картофельный небоскреб со стенами, а скорее — это яма, из которой наружу выглядывает лишь ботва. В каждом слое земли картофель образует новые боковые побеги с клубнями. Когда подойдет время уборки урожая, одну из стен ломают и клубни убирают. Чтобы не изнурять себя строительством, «небоскреб» можно соорудить из автомобильных шин.