Игорь Пащенко - Остроумные тосты для хорошей компании

А будь ты хоть этим самым преклонных годов, и то без унынья и лени. Это я про что? Да про то, что сегодня надо обязательно успеть всем азербайджанцам и имеющим друзей этой замечательной национальности, выкроить минутку часа на два и отметить День солидарности азербайджанцев мира, праздник такой особый. За весь мир не гарантирую, но знакомого своего, Шахина из Баку поздравить спешу. Наливай, Шахин! С Новым, не побоюсь сказать, годом!

И вот, когда вечернее застолье неотвратимо надвигается, надо достойно завершить наше запутанное Великое алкогольное путешествие. Отметим честно, не все получилось достойно задумке, не всегда поставщики были на высоте, вот и закуска быстро кончалась. Но все, но все же…Но все скажу, а не повторить бы нам вторым заходом пройтись по мало еще изъеденным и испитым местам? Ждите второй том записок неугомонного пьяницы. И запомните, мы тут вам не Гоголи, жечь ничего не станем!

А теперь последняя процедура – надо обязательно успеть на День Омисока – японском празднике Великого Очищения. И очистить и тело,

и душу. особенно душу. И пусть нам принесут саке, и пусть нас окружат гейши (в мечтах, только в мечтах), и пусть смоет с нас все случайное и наносное.

Тосты за именинников дня – за Викторию, Зою, Клавдию, Марка, Михаила, Модеста, Севастьяна да Семена!

Тост за новорожденного дня — за известного французского художника Анри Матисса (1869—3.11.1954), обращавшегося к разным стилям и течениям, и прошедшего через импрессионизм, пуантилизм, фовизм. Большое влияние на стиль художника оказало знакомство с мусульманским искусством за 2 года, проведенные в Марокко. Мир Матисса – мир музыки, пасторальных сцен, ярких пейзажей, прекрасных ваз, сочных плодов и фруктов, красивых женщин. В отличие от большинства умозрительных течений в искусстве ХХ века, стиль Анри Матисса отличался непосредственностью, тонкостью в передаче натуры, основанной на доскональном знании живописных приемов. Его полотна, литографии, рисунки, коллажи из цветной бумаги, керамику и скульптуру отличают локальность и гармоничное сочетание больших цветовых пятен, простота и пластическая выразительность линий.

Утрата дня. Помянем прекрасного русского актера Юрия Андреевича Белова (31.07.1930–1991), который, так же как и Людмила Гурченко начал свою кинокарьеру с прославленного фильма Эльдара Рязанова «Карнавальная ночь». Затем были и «Приходите завтра», и «Неподдающиеся», и «Девушка без адреса», и «Ко мне, Мухтар». Все эти фильмы закрепили его успех среди зрителей и сделали Юрия Белова одним из самых популярных актеров советского кино. Но так продолжалось недолго. С середины 60-х годов Белова перестали приглашать сниматься. 31 декабря 1991 года по Центральному телевидению должны были в очередной раз показывать «Карнавальную ночь». Но в этот день актер ее не дождался встречи с юностью – его сердце остановилось.

Тосты за события дня.

За материализовавшегося первенца финансово-кредитное политики! В 1781 году был открыт первый американский банк – «Bank of North America».

За праздничный хронометраж по-английски! В 1923 году впервые английский Биг-Бен прозвучали по радио как новогодние куранты.

За монополизацию рынка «Монополии»! В 1935 году некто Чарльз Дарроу запатентовал игру «Монополия».

За газоанализаторские научно-технические ноу-хау! В 1938 году в Индианаполисе был официально утвержден разработанный д-ром Н. Харгером прибор для определения по воздуху, выдыхаемому водителем, степень его алкогольного опьянения.

За доминостроительный безумный размах этого мира! В 1999 году в Токио студенты сложили картину из 2751518 штук домино за 32 минуты 22 секунды.

С наступающим Новым Годом!

С наступающим Вас опьянением!

Кстати, а что у нас по программе завтра? надо глянуть…

Абсент (absinthe) – горький алкогольный напиток, светло—желто-зеленого цвета с ароматом анисового семени и приготовленный на основе экстракта полыни. Для связывания эфирных масел в растворённом виде крепость абсента находится в пределах 40–75 %. Для употребления принято лить абсент в холодную воду через кубик сахара, лежащий на дырявой специальной ложечке, так как сладкая вода помогает скрыть очень горький вкус абсента. При этом, когда вода смешивается с абсентом, напиток мутнеет и приобретает белый цвет с оттенками зелёного и жёлтого цвета. Наилучшим соотношением абсента и воды считается 5 частей воды к 1 части абсента. Можно пить абсент в чистом виде, сильно охлаждая его.

Агностура (angostura) – горькая ароматическая концентрированная настойка, являющая собой уникальное сочетание природных трав и специй. Носит название одного из городов Венесуэлы – Angostura, где была впервые получена в 1824 году доктором Йоханом Зигертом. Ее принято употреблять в малых дозах, вплоть до нескольких капель в коктейль для неповторимого аромата и вкуса.

Анисовые настойки – спиртные напитки на основе аниса распространенные в странах Средиземноморья. Ближайшие, но безобидные родственники абсента. Анисовые настойки называют в Турции – раки (raki); в Греции – узо (ошо); во Франции – пастис (pastis), перно (pernod) и рикар (ricard); в Италии – самбука (sambucca), в Испании – анизетта. В их производстве используют две разновидности аниса: зеленый анис Средиземноморья, и бадьян, или звездчатый анис, привозимый из Вьетнама или Китая.

Аперитив – ароматизированное травами и другими добавками вино, которое употребляется перед едой для поднятия аппетита.

Арманьяк (armagnac) – разновидность 40-градусного бренди, выгнанного из вина, выжатого из винограда выращенного в провинции Арманьяк, которая находится в Гаскони на юге Франции. Климат здесь значительно суше и жарче, чем в Коньяке, поэтому виноград с повышенным содержанием сахара, и напиток получается более «жирный». Пьется так же, как и коньяк. Кстати, народная пословица гласит, что французы коньяк подарили миру, а арманьяк оставили себе…

Арцах тутовый – крепкий алкогольный напиток, изготавливаемый из плодов белой туты (шелковицы) и кристально-чистой воды горных родников. Распространен в Армении.

Бальзам – крепкий алкогольный напиток, настоянный на множестве ароматных настоях целебных трав, кореньев, плодов, различных эфирных масел.

Бренди – крепкий спиртной напиток, приготовленный перегонкой сброженного сусла винограда или фруктов. Обычно выдерживается в дубовых бочках. Содержание спирта – 40–42 %. Существуют также фруктовый бренди, например вишневое бренди (cherry brandy), полученное в результате перегонки сусла вишневых ягод. Обычно выдерживается в дубовых бочках. Содержание спирта – 40–42 % или боровичка (borovichka), можжевеловое бренди, выпускаемое в Чехии и Словакии и т. п.