Октябрина Ганичкина - Все о саде и огороде. Полная современная энциклопедия

С 15 по 20 мая высаживаем в открытый грунт рассаду кабачков, тыквы, патиссонов апрельского посева для получения ранних овощей. До 12 июня рассаду закрывайте пленкой.

С 10 по 20 мая сеем в открытый грунт семена кабачков, патиссонов, тыквы и цукини.

С 5 по 20 мая повторно сеем редис. С 10 по 15 мая сеем свеклу, морковь для хранения.

С 10 по 15 мая – посадка картофеля. С 15 по 20 мая высаживаем рассаду или сеем семена мелиссы, базилика. С 15 мая приступаем к высадке рассады среднепоздней белокочанной капусты, а также цветной, савойской, краснокочанной, кольраби.

С 15 по 25 мая начинаем сажать рассаду баклажанов и перцев в теплицу. С 15 по 25 мая сеем семена фасоли. Посевы прикрываем пленкой. С 15 по 25 мая повторно сеем горох и бобы. С 25 по 30 мая высаживаем рассаду арбузов и дынь в пленочные теплицы.

С 1 по 10 июня продолжаем высаживать рассаду и сеять семена огурцов в открытый грунт.

С 1 по 10 июня повторно высаживаем рассаду томатов низкорослых сортов.

С 1 по 10 июня повторно сеем редис (нестрелкующихся сортов), укроп, салат, петрушку, кинзу (кориандр). Сеем на рассаду цветную капусту (для употребления в октябре). Продолжаем высаживать белокочанную позднюю капусту.

С 1 по 15 июня – продолжаем высаживать рассаду баклажанов и перцев в открытый грунт.

С 15–20 июня сеем (последний срок) огурцы в открытый грунт. Часто с 1 по 10 июня бывают заморозки до –5 °C. Чтобы спасти растения, высаженные в открытый грунт:

1) перед похолоданием, вечером, поливаем грядки теплой (35 °C) водой из расчета 3–4 л на 1 м 2;

2) каждое растение закрываем колпаком из газеты;

3) на грядки ставим дуги и натягиваем на них двойной слой пленки. В теплицах прежде всего проверяем, нет ли где щелей, растения защищаем так же, как и высаженные в открытый грунт.

С 1 по 15 июля сеем редьку для зимнего хранения. С 1 по 10 июля – повторные посевы укропа. С 20 июля по 1 августа – убираем озимый чеснок и лук-севок. В июле собираем урожай огурцов, редиса, зелени, ранней моркови, репы, ранней капусты, томатов и других овощей.

В июле продолжаем уход за овощными культурами (поливы, подкормки, формирование растений, своевременный сбор урожая, консервирование овощей).

С 1 августа все теплолюбивые культуры (огурцы, томаты, перцы и др.) прикрываем пленкой, чтобы продлить плодоношение до сентября.

С 1 по 5 августа проводим профилактическую борьбу с фитофторой (поражаются томаты, картофель).

Продолжаем уход за овощными растениями. Во время плодоношения подкармливаем огурцы, томаты, тыквы, кабачки, перцы, баклажаны.

С 1 по 10 августа убираем однозубцовый озимый чеснок, высаженный в конце сентября прошлого года. Сушим и готовим к посадке в середине октября.

С 10 по 20 августа – уборка лука-репки. В течение всего августа срезаем и сушим зеленные культуры: укроп, петрушку, сельдерей, лимонную мелиссу, базилик, чабер, иссоп, майоран и др.

В августе заканчивается сбор ранней капусты. 1 и 20 августа можно повторно посеять редис и укроп.

С 1 по 10 сентября – уборка картофеля, цветной капусты, брокколи. С 15 сентября убираем морковь, свеклу, корневой сельдерей, корневую петрушку.

В конце сентября – начале октября для домашнего огорода на подоконнике выкапываем с комом земли сельдерей, петрушку, мангольд, кустики мелиссы, базилик и пересаживаем в горшки или ящики.

Продолжается уборка овощей: сельдерея (корнеплодов), петрушки (корнеплодов), репы, редиса. С грядок убираем растительные остатки. Растительный мусор собираем для будущей теплой весенней грядки, за исключением ботвы картофеля, томатов, огурцов – их сжигаем. Проводим дезинфекцию теплиц и грядок.

До 20 октября убираем капусту на хранение.

С 1 по 15 октября сажаем озимый чеснок. С 15 по 25 октября сажаем мелкий лук-севок на перо под зиму.

Подготавливаем грядки для подзимнего посева овощных культур. С 25 ноября можно приступать к подзимнему посеву овощных культур: моркови, петрушки, лука-чернушки, свеклы, укропа. Сухие семена сеем в промерзшие бороздки.

Продолжается посадка овощей на домашнем огороде на подоконнике. Самое время посадить лук-репку на перо.

До наступления декабрьских морозов приведите в порядок весь садовый инвентарь.

Декабрь – самое лучшее время для того, чтобы обновить свои записи по огородным работам. В зависимости от полученного урожая решите, какие семена оставить для посева на следующий год, от каких отказаться.

Запишите названия тех сортов, которые вы хотели бы приобрести. На плане своего участка обязательно отметьте те грядки, на которые вы внесли удобрения осенью, и какие именно. Обозначьте грядки, на которые еще нужно внести удобрения весной. Вспомните, на какой грядке что росло, и запишите, что вы посеете на этой грядке на следующий год. Постарайтесь, чтобы на одной грядке одна и та же культура не росла более 2–3 лет подряд. Особенно не рекомендую сеять огурцы после огурцов, сажать томаты после томатов и картофеля.

Груша живет долго, несколько десятков лет. В ее плодах присутствуют углеводы с преобладанием растворимых сахаров (глюкозы, фруктозы, сахарозы), а также органические кислоты и витамины А, В, С.

Груша хорошо растет и плодоносит на почве, богатой питательными веществами. В низинах с высоким стоянием грунтовых вод она, как правило, вымерзает и погибает.

Для лучшего роста грушевых деревьев почва должна быть рыхлой, водо– и воздухопроницаемой, способной в то же время удерживать достаточный запас влаги в корнеобитаемом слое. Любит, когда в почве достаточно содержится глины, а плоды раскрывают все свои достоинства, если почва содержит известь.

Для посадки груши пригодны склоны всех направлений. Однако предпочтение следует отдавать юго-западному, западному и южному пологим склонам.

Место для груши нужно выбирать солнечное, проветриваемое, чтобы воздух возле дерева не застаивался. Но в то же время большинство сортов нуждается в защите от ветров, знойные сухие весенние ветры нередко обжигают цветки, летом же сбивают плоды. Плохо себя чувствует груша в тех местах, где воздух постоянно насыщен водяными парами.

Сроки посадки и требования аналогичны посадке яблони. Способы ухода за плодовыми деревьями груши схожи с применяемыми для яблони, хотя имеются некоторые особенности. Для посадки выбирают самое освещенное, сухое, ровное место. Грушу обычно сажают осенью или весной сразу на постоянное место, так как она не любит пересадок, особенно в возрасте 3–4 и более лет. Сажать нужно несколько сортов (2–3) – для опыления.