Светлана Королькова - Самые неприхотливые и урожайные сорта. Как выбирать, правильно сочетать и ухаживать

Я хочу рассказать о цветке, которым я просто очарована и которым наверняка заинтересуются многие начинающие садоводы, так как это многолетнее растение настолько неприхотливо, что может расти практически на любых почвах и почти не требует ухода. Что же это за цветок? Называют его лилейником или гемерокаллисом. Это корневищное травянистое растение из семейства лилейных. Листья длинные, линейные, часто изогнутые в виде дуги. Родина гемерокаллисов – Азия и Северная Америка. За свою способность цвести всего один день, раскрываясь утром и к вечеру отцветая, лилейник получил еще одно название – красоднев. Это зимостойкое растение, практически не болеет и не поражается вредителями. В дикой природе цветки лилейника имели только желто-оранжевую окраску. Сейчас эти растения имеют почти все оттенки. Некоторым сортам присущи две и более расцветок. Форма цветка может быть в виде треугольника или звезды, а размеры достигают 7–20 см в диаметре, при высоте 60–120 см. Несмотря на то, что цветет красоднев всего один день, куст его имеет так много цветоносов, что, раскрываясь и отцветая по очереди, цветение его длится до 1,5 месяца. Лилейники настолько неприхотливы, что могут расти как в тени, так и на солнце, поэтому это растение вписывается в любой садовый ландшафт. Как же размножают лилейник? Точно так же, как и другие многолетники – делением корневища. Каждая деленка должна иметь часть корневой шейки с почками. Куст в возрасте 5 лет можно разделить на 20–25 частей. Как правило, это делают весной. Если вы решили разделить куст осенью, сроки посадки надо выбирать с таким расчетом, чтобы до зимы растение смогло укорениться. Если у саженца очень длинные корни, их можно немного укоротить. Глубина ямы должна быть 30 см. Почва может быть любой, но, если вы добавите компост, растение будет чувствовать себя более комфортно. При посадке корневая шейка заглубляется на 3 см. Следует знать, что для лилейника неприемлемы большие дозы азотных удобрений. Это связано с тем, что при избытке азота растение наращивает зеленую массу в ущерб цветению. Если у вас уже есть красоднев или вы посадили его осенью, имейте в виду, что ранней весной, как только появится молодой побег, его срезают у основания. При таком приеме трогаются в рост спящие почки и растение развивается быстрее. Надеюсь, что те, у кого нет времени для ухода за цветами, заинтересуются этим чудным растением и по достоинству оценят его.

После приобретения парников у меня появилась возможность рано весной выращивать зелень, чтобы добавить в рацион своей семьи больше витаминов, в которых все так нуждаются после долгой зимы.

Одной из таких культур явился кресс-салат.

Кресс-салат – это однолетняя культура, которая может быть не знакома только начинающим садоводам. Садоводы же со стажем еще в феврале на подоконниках выращивают эту культуру, содержащую очень много витаминов. Листья кресс-салата содержат помимо аскорбиновой кислоты, каротина, рутина, витаминов группы В, еще и йод, железо, соли калия, кальция, фосфора, а также белок. Кресс-салат имеет остро‑пряный вкус, поэтому его можно добавлять в салаты. Медики считают, что этот вид салата следует применять при авитаминозах, а также для профилактики цинги. Он улучшает сон и снижает артериальное давление.

Кресс-салат очень холодостойкое растение. К срезке он готов уже через 18–25 дней после посева. Он любит много света и высокоплодородную и достаточно увлажненную почву.

Различают три вида кресс-салата: ранний – с рассеченными листьями, среднеранний – кудряволистный и широколистный.

В открытый грунт семена можно высевать уже в конце апреля. Семена прорастают быстро, на 2–3-й день. В фазе двух листьев растения можно начинать употреблять в пищу.

Узнав, что, топинамбур не только красивое, вкусное и полезное растение, но он еще и обладает лекарственными свойствами, я непременно захотела иметь его на своем участке, и никакие доводы, что это растение, как сорняк, заполонит весь мой участок, не помогли. Как только я приобрела клубни топинамбура, я сразу же посадила его, и пока оно меня не разочаровало.

Топинамбур иначе называют земляной грушей. Это многолетнее растение относится к семейству астровых. Родиной топинамбура считают Северную Америку. В России эта культура появилась в XVIII веке. К сожалению, широкого распространения она не получила и по сей день. Однако некоторые садоводы-любители, однажды вырастив это растение, по достоинству оценили все его качества. А их немало. Весной, когда еще нет практически никакой овощной продукции, имеющей много витаминов, в которых так нуждается человек в это время года, выкапывая клубни земляной груши, вы приобретаете поистине ценнейший овощной продукт. В его клубнях содержится не только инулин, но и витамины В 1, С, соли фосфора, железа и многие другие элементы. По своим лечебным и диетическим качествам топинамбур намного превосходит картофель. Из него можно приготовить не только супы, котлеты, оладьи, драники, вареники, но и салаты. В сочетании с морковью из топинамбура можно приготовить великолепный салат, заправив его подсолнечным маслом или сметаной. В этом случае и морковь, и земляную грушу используют сырыми, натерев на крупной терке. Некоторые поклонники этой культуры настолько изобретательны, что помимо того, что умудряются готовить из высушенных клубней кофе, они используют по назначению и надземную часть этого растения, заваривая лечебный чай из его цветов. Листья и стебли топинамбура тоже обладают целебными свойствами.

Это растение нравится не только людям. Оно идет и на корм скоту.

Помимо всех перечисленных качеств топинамбур обладает еще одним. Это прекрасное декоративное растение, которое, напоминая подсолнечник, радует глаз своим цветением до глубокой осени.

Что же представляет из себя топинамбур?

Его прямой, жесткоопушенный и сильно облиственный стебель может вырастать до 5 м. Наверху стебель разветвляется и образует много стебельков, заканчивающихся желтым соцветием. Корневая система очень мощная, растущая глубоко вниз и в стороны. На корнях образуются клубни, как у картофеля, которые, выкапывая, употребляют в пищу. Клубни бывают разной окраски: белые, желтые, фиолетовые, красные. По форме земляная груша сильно отличается от картофеля, поскольку клубни бывают грушевидные, округлые, веретенообразные и все они имеют большие выпуклости, поэтому его трудно чистить.

Размножается это растение только клубнями.