Светлана Королькова - Огород без хлопот: Проще не бывает!

Вечный вопрос: переворачивать компост или нет? Каждое переворачивание открывает доступ кислороду и потому ускоряет разложение. Поэтому, если вы хотите быстро сформировать компост, переворошите его, когда температура начнет спадать. После каждого ворошения компост насыщается кислородом, процессы разложения получают новый импульс, и выделение тепла начинается с новой силой. В общем, разогревайте кучу, переворачивая ее, – и вы получите вызревший компост всего через три недели после закладки. Однако я этого не делаю – слишком тяжело. Кроме того, мой опыт показывает, что компост наилучшего качества образуется в результате медленного разложения: он содержит больше питательных веществ, чем многократно переворошенный компост. Добрый совет: переворачивайте компостную кучу и ускоряйте созревание компоста, когда необходимо быстро сформировать структуру почвы, но если ваша задача – насытить почву питательными веществами, ворошите кучу как можно реже.

ИНТЕРЕСНО

Чтобы компостную кучу не ворошить, переслаивайте ее сухими ветками малины.

Я советую применять компост, когда нужно быстро повысить плодородие почвы на площади не более 50–100 м 2– например, если вы только что обзавелись участком и не хотите ждать, пока перегной накопится сам собой. Слой компоста толщиной от 3 до 15 см, рассыпанный поверх бедной или истощенной почвы, способен прокормить довольно густые посадки. Поэтому не зря некоторые садоводы называют компост «черным золотом».

Прежде чем приступать к заготовке компоста, подумайте о месте, где вы заложите кучу. Если это место будет очень солнечным, вам придется часто поливать компост – я уже писала, что влага очень важна для его приготовления. Помните также, что нельзя закладывать в компост больные растения. Для приготовления компоста я не советую использовать хвою.

Хвоя и деревянная стружка от хвойных деревьев полезны, когда они вносятся отдельно, а не в компосте. Они создают превосходную мульчу для земляники, черники, азалий, рододендронов и других растений, любящих кислую почву. Если вы все-таки добавляете их в компост или используете как компонент пластовой мульчи, то обязательно применяйте известь или мел, чтобы нейтрализовать избыток кислотности, который возникает при разложении этих материалов.

Чем больше вы будете готовить компоста, тем плодороднее будет почва на вашем участке, а значит, урожай будет лучше год от года. Вопрос только в том, как вы будете его готовить и сколько сил на это затратите.

И не забудьте об эстетике! Компостная куча на участке не должна бросаться в глаза и привлекать к себе внимание. Посадите вокруг нее какие-нибудь достаточно высокие простенькие цветы, например космею, и «цветомаскировка» вам будет обеспечена.

А теперь подробно рассмотрим органические материалы, которые вы будете использовать для приготовления компоста. Некоторые из них содержат больше нужных веществ, чем другие, а некоторые делают азот в компосте недоступным до тех пор, пока не разложатся полностью.

Зеленые отходы сада. Сорняки и растения, остающиеся после сбора урожая, – вот пример зеленых отходов сада. Они очень богаты питательными веществами и являются превосходным дополнением к компостной куче. При пропалывании зеленая растительность может быть оставлена на поверхности почвы, как мульча, но ее можно и компостировать.

Пищевые отходы. При приготовлении овощей и плодов соберите все очистки и отходы. Кожура от апельсинов, верхушки моркови и корки дыни – прекрасные дополнения к компостной куче. Яичная скорлупа также очень полезна здесь, но сначала измельчите ее, чтобы ускорить разложение.

Листья. Опавшие листья содержат немного питательных веществ, но, превращенные в лиственный перегной, создают прекрасную мульчу, улучшают структуру почвы и увеличивают уровень содержания органического вещества.

Скошенная трава. Скошенная трава богата питательными веществами. Можно оставить ее на газоне, где она будет разлагаться и подкармливать отрастающую траву. Но многие садоводы предпочитают собирать ее, и тогда обрезки травы могут быть закомпостированы или использованы в саду в качестве мульчи.

Сено и солома. Сено богато питательными веществами, но часто содержит жизнеспособные семена сорняков. В соломе питательных веществ, за исключением калия, немного. Она может быть идеальной мульчей. Солома также имеет более толстые стебли, которые позволяют воздуху проникать в компостную кучу. При добавлении к компостной куче сено похоже на любой другой побуревший органический материал: оно очень компактно и разлагается медленно, высвобождая свои питательные вещества в течение длительного периода времени.

Темно окрашенный и богатый питательными веществами, компост выглядит подобно плодородной садовой почве.

Рис. 15. Многослойная компостная куча замаскирована стенками из кирпича или блоков

Навоз крупного рогатого скота. Богат питательными веществами. Хорошо перепревший навоз можно использовать как мульчу, вносить в почву, добавлять к компостной куче. Свежий же навоз имеет слишком сильный запах, а также может сжечь растения.

Конский навоз. Богат питательными веществами, но содержит семена сорняков. Смешанный со стружками, он долго разлагается. Процесс пойдет быстрее, если навоз смешать с соломой. Используйте конский навоз для создания горячей компостной кучи.

Помет домашней птицы. Богат питательными веществами, не содержит жизнеспособных семян сорняков. Из-за высокой концентрированности может сжечь растения. Высокий уровень содержания азота в птичьем помете способствует разложению древесных стружек. Свежий птичий помет, добавленный к компостной куче, ускорит разложение органических материалов.

Кроличий навоз. [1] Прим. ред.: Хим. состав навоза зависит не только от вида животных, но и от состава кормов, вида и качества подстилки, условий хранения и т. д., и может заметно различаться. При этом кроличий навоз вполне может оказаться богаче остальных. Кроличий навоз не содержит семян. Он не так богат, как другие удобрения, и не содержит высокого уровня азота. Его можно использовать свежим для междурядной подкормки растений или вносить в гряды. Компостирование уменьшает его питательную ценность.

Овечий навоз. Овечий навоз богат питательными веществами и не содержит жизнеспособных семян сорняков. Смешав его с сеном или другим органическим материалом, вы получите прекрасное органическое удобрение.