Андрей Цицилин - Лекарственные растения на даче и вокруг нас. Полная энциклопедия

Ценность шалфея мускатного как лекарственного растения в первую очередь определяется содержащимся в его соцветии эфирным маслом.

В народной медицине надземную часть шалфея мускатного используют для улучшения пищеварения, при почечнокаменной болезни, лихорадке, язве желудка, головной боли, эпилепсии, как антисептик. В стоматологии настоем надземной части полоскают ротовую полость при кариесе, пульпите, периодонтите, гингивите. С настоем соцветий делают ванны при заболеваниях мочевого пузыря, полиартрите, остеомиелите, деформирующем артрозе, трофических язвах; в виде местных аппликаций при фурункулах, гнойных ранах, псориазе; им полоскают горло при острых респираторных заболеваниях.

В Средние века семенами шалфея лечили слабость глаз. В народной медицине Средней Азии жареные семена употребляют при дизентерии, измельченные с маслом – как ранозаживляющее средство, при фурункулезе.

Эфирное масло шалфея мускатного улучшает показатели неспецифической зашиты и проявляет иммуномоделирующую активность на Т– и В-системы иммунитета. Положительно влияет на функциональное состояние сердечно-сосудистой и нервной систем. Повышает умственную и физическую работоспособность, качество и количество выполняемой работы, увеличивает содержание в крови кортикостерона, у больных туберкулезом нормализует гормональный статус, оказывает положительный эффект при лечении и реабилитации больных ишемической болезни сердца.

Эфирное масло нельзя использовать во время беременности.

Соцветия добавляют в овощные омлеты, используют вместе с другими травами для консервирования рыбы. Как приправу кладут в салаты, овощи, сладкие блюда (джемы, компоты, кондитерские изделия), пудинги.

Шалфей мускатный и его эфирное масло применяют для отдушки дорогих сортов табака, а также сыра и чая. Эфирное масло шалфея мускатного широко применяется в кондитерском и ликеро-водочном производстве – с его помощью изделиям придают мускатный аромат.

Простуда, заболевания верхних дыхательных путей, бронхит . 100 г соцветий шалфея мускатного залить 1 л кипятка, варить на медленном огне 1 час, настоять сутки, процедить. Принимать в теплом виде внутрь по 1/4 стакана 3 раза в день.

Отеки, спазмы кишечника, колиты, заболевания печени . 2 ст. л. измельченных соцветий шалфея мускатного залить стаканом кипятка, нагревать на водяной бане в течение 15 мин, охлаждать в течение 45 мин, процедить. Пить в теплом виде по полстакана 3–4 раза в день.

Опухоли. Взять свежие соцветия, измельчить, наложить на больное место.

Слабая половая потенция . Употреблять в пищу 1/2 ч. л. измельченных в порошок семян шалфея мускатного, запивая 100 г красного вина 3 раза в день.

Видовое научное название указывает на особую лечебную ценность этого вида шалфея. В народе называют жалвией, кадулой, шальвией, шавлием.

Встречается в странах Средиземноморья, где растет по сухим горным склонам. В России в диком виде не встречается.

Полукустарник высотой 40–80 см, с мощным деревянистым корнем. Стебли многочисленные, четырехгранные, ветвистые, снизу одревесневающие. Листья супротивные, морщинистые, продолговатые, длиной 3–8 см, опушенные, серовато-зеленые, черешковые, по краю мелкогородчатые. Цветки двугубые, сине-фиолетовые, довольно крупные, длиной до 2,5 см, на коротких цветоножках, собраны по 6–10 в мутовки в пазухах верхних, сильно уменьшенных листьев, образуя верхушечное колосовидное соцветие. Плод – сухой, распадающийся на 4 шаровидных, темно-бурых или черных орешка. Цветет в июне – июле, плоды созревают в августе – сентябре.

Выведены сорта с пурпурно-фиолетовыми листьями, с листьями бело-желтых тонов с примесью фиолетового и другие.

Все органы растения содержат эфирное масло (в листьях – до 2,5 %), в состав которого входят цинеол, туйон, пинен, борнеол, камфара. Кроме того, листья содержат дубильные вещества, тритерпеноиды (урсоловую и олеаноловую кислоты), витамины РР, группы В.

Великие врачи Гиппократ, Диоскорид, Плиний и другие считали шалфей священной травой и самым полезным лекарством. Ему посвящены строки поэтических медицинских трактатов: «О свойствах трав» и других. Валафрид Страбон в «Садике» высоко отзывался о лекарственных свойствах шалфея: «Взятый руками врача, он при многих полезен недугах…». Старая арабская пословица гласит: «Зачем человеку умирать, если в его саду растет шалфей!»

В народной медицине разных стран настой листьев используют при различных болезнях дыхательных органов, одышке, желудочно-кишечных заболеваниях-диарее, катаре кишечника и язве желудка и воспалительных процессах в печени и почках. Настой листьев пьют для уменьшения обильных потов и ослабления деятельности молочных желез в период отлучениядетей от груди. Шалфей лекарственный входит в состав основной смеси трав, применяемой для лечения туберкулеза легких, и часто используется в грудных, мягчительных и желудочных травяных сборах.

В России шалфей лекарственный принадлежал к наиболее популярным средствам от боли в горле и «жабе»; при этом теплый настой пили, а вываренную траву прикладывали к горлу. Отвар шалфея на молоке принимали от «грудной боли». В настоящее время полосканиями на основе шалфея лечат ангины, гингивиты.

Вяжущие, мягчительные, противовоспалительные и дезинфицирующие свойства шалфея обуславливают его эффективность при воспалительных заболеваниях ротоглотки, носоглотки и верхних дыхательных путей. Настоем шалфея полоскают ротовую полость, делают ингаляции, примочки и влажных турунды. При воспалительных заболеваниях кожных покровов, гноящихся язвах и ранах, легких ожогах и обморожениях используют марлевые салфетки, смоченные настоем шалфея, назначают общие и местные ванны с его настоем.

В научной медицине России лист шалфея лекарственного применяют в виде водного настоя и аптечной настойки как мягчительное и противовоспалительное средство при воспалительных заболеваниях носоглотки и верхних дыхательных путей, кожных покровов, лечения гноящихся язв и ран, легких ожогах и обморожений.

Есть положительный клинический опыт применения настоя шалфея при гастритах и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки с пониженной кислотностью желудочного сока, а также склонности больных к спастическим состояниям желудка и кишечника. Листья шалфея лекарственного входят в состав сбора для приготовления микстуры по прописи М. Н.Здренко.