Галина Серикова - Отличный урожай круглый год

7) чабер, фасоль и свекла. Посередине грядки должна занять свое место свекла, по обеим сторонам от нее — по одному ряду фасоли, междурядья засейте чабером;

8) морковь и майоран (рис. 7). На метровой грядке посейте 3 ряда моркови, а междурядья отведите под 4 ряда майорана;

Рисунок 7. Размещение культур (схема 5): 1) майоран; 2) морковь

9) свекла и кочанный, листовой, спаржевый салаты. Первыми на грядку высадите рассаду кочанного и листового салатов, выдерживая между растениями 20–30 см, а между рядами — 30 см. Между ними по схеме 40 × 40–60 см разместите рассаду спаржевого салата. В последнюю очередь в междурядьях высадите рассаду свеклы, оставляя между отдельными растениями 10–15 см. Примерно через 30–40 дней можно начать убирать салат, оставляя всю площадь под свеклу, которая к этому времени хорошо укоренится и к сентябрю — октябрю сформирует качественные корнеплоды;

10) свекла и морковь (рис. 8). На метровой грядке на расстоянии 30 см легко поместятся 4 ряда моркови и 3 ряда свеклы;

Рисунок 8. Размещение культур (схема 6): 1) морковь; 2) свекла

Перспективны бактериальные удобрения типа азотобактерин (им обрабатывают посадочный материал и корни рассады); нитрагин (в нем замачивают только семена бобовых культур); фосфоробактерин, переводящий фосфор в форму, усвояемую растениями.

11) брюссельская капуста, кресс-салат, горох и редька (рис. 9). Чтобы овощи хорошо себя чувствовали на грядке и не ощущали нехватки места, по центру с шагом 20 см высадите рассаду брюссельской капусты, между растениями посейте по несколько семян кресс-салата и редьки. Вдоль боковых сторон грядки, отступив от центра по 30 см, посейте по одному ряду гороха. Уборку начните с гороха, потом придет очередь редьки, кресс-салат срезайте по мере необходимости. В последнюю очередь сформирует кочанчики брюссельская капуста;

Рисунок 9. Размещение культур (схема 7): 1) брюссельская капуста; 2) кресс-салат; 3) редька; 4) горох

12) лук, шпинат и морковь (рис. 10). Посейте на грядке 4 ряда лука, 3 ряда моркови, а в междурядьях — шпинат, который первым достигнет необходимой зрелости. После уборки шпината тронутся в рост лук и морковь. Когда перья лука полягут, развитие моркови усилится, и к осени она даст хороший урожай;

Рисунок 10. Размещение культур (схема 8): 1) лук; 2) шпинат; 3) морковь

13) морковь и брокколи (рис. 11). Центральный ряд и вдоль боковых сторон, отступив от края 10 см, займите посевами моркови. В мае в междурядьях по схеме 45 × 60 см разместите рассаду брокколи. Капуста будет готова к уборке раньше, чем морковь, очередь которой наступит в конце сентября;

Рисунок 11. Размещение культур (схема 9): 1) морковь; 2) брокколи

14) пастернак и кочанный салат. Семена этих культур, чередуя, посейте на грядку по схеме 20 × 20 см. Когда салат взойдет, проредите, оставив в гнезде по одному растению. Убирайте пастернак после салата, когда у него появятся развитые корнеплоды;

15) помидор, листовой сельдерей и капуста (бело- и краснокочанная, цветная, савойская, брокколи). Такие совместные посадки можно рекомендовать при наличии большого участка, поскольку и капуста, и помидор — растения, требующие много места. Если площадь огорода ограничена, то рядом с помидорами разместите рассаду кольраби, междурядья засейте листовым сельдереем;

16) горох, огурец и укроп. Эти растения прекрасно дополняют друг друга: горох защитит огурцы от ветра, а посевы укропа, размещенные в междурядьях, — грунт от испарения;

17) садовая земляника, чеснок и лук-шалот. Между кустиками земляники посадите чеснок, а между рядами ягод — лук-шалот. Такая комбинация защитит растения от вредителей.

Рассматривая возможность смешанных и уплотненных посевов, следует придерживаться определенных правил.

1. В первую очередь надо принимать во внимание биологическую совместимость и взаимовлияние тех или иных культур.

Овощные растения по-разному отзываются на внесение хлорсодержащих удобрений, например помидор, картофель, фасоль, огурец предпочитают бесхлорные удобрения, а морковь, свекла, лук-порей при них начинают лучше развиваться.

2. Нельзя не учитывать и возникающую конкуренцию, которая возможна даже между самыми добрыми соседями по грядке. Она должна компенсироваться с помощью подкормки и пр.

3. Размещайте на грядке такие растения, которые предъявляют разные требования к основным факторам — жизненному пространству, свету, влаге и питанию, т. е. соблюдайте принцип дополняемости огородных культур.

4. В смешанных посевах роль основной должна играть культура с высокими потребностями в минеральных веществах. Высаживайте ее по центру грядки, по бокам и в междурядьях располагайте растения, менее разборчивые в этом отношении.

5. Практикуя смешанные и уплотнительные посадки, рядом высаживайте или сейте культуры, которые имеют глубокую (фасоль, помидор, морковь, мангольд, лук-порей и др.) и поверхностную корневую систему (репчатый лук, огурец, редис, горох, кресса-салат и др.), чтобы они могли использовать питательные вещества, залегающие в почве на разных уровнях.

6. Для устранения конкуренции в плане освещенности совмещайте растения с крупной надземной частью (капуста (бело- и краснокочанная, цветная, савойская, брюссельская), огурец, баклажан, перец, помидор, фасоль, горох, кукуруза и др.) с культурами более компактными (лук (все виды), редис, петрушка, пастернак, мангольд и др.). Последние будут хорошо себя чувствовать в междурядьях и по боковым сторонам грядки. Высаживая растения, следует так располагать их, чтобы более высокие не затеняли более низкие. Для этого размещайте их по степени увеличения роста с юга на север.

7. Высаживайте на грядку культуры с разными сроками созревания, т. е. средне- и позднеспелые овощи уплотняйте раннеспелыми. Уплотнителями могут служит горох на грядках моркови, свекла — для кочанного салата, морковь — для огурцов и т. д.