Татьяна Угарова - СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России
- Название:СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России
- Автор:
- Жанр:
- Издательство:ИНФОРМАЦИОННО–ВНЕДРЕНЧЕСКИЙ ЦЕНТР «МАРКЕТИНГ»
- Год:1999
- ISBN:5–7856–0092–7
- Рейтинг:
- Избранное:Добавить в избранное
-
Ваша оценка:
Татьяна Угарова - СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России краткое содержание
В книге отражен опыт использования метода Митлайдера в России. Подробно изложена технология овощеводства на узких грядах — высокопродуктивная, простая для освоения, предельно унифицированная для разных культур, требующая минимум времени и трудозатрат, эффективная на любых почвах и при любых погодных условиях. Технология адаптирована к почвенно–климатическим условиям России, выявлены особенности ее использования в мелком личном хозяйстве, апробированы эффективные удобрительные смеси, составленные на основе отечественных удобрений. Описаны особенности выращивания отдельных овощных культур на узких грядах, большое внимание уделено правильному подбору сортов и срокам посадки. Подчеркнуты элементы технологии, позволяющие снимать с одной гряды по два урожая овощей в год.
Для опытных огородников и новичков, всех тех, кто хочет обеспечить свою семью высококачественными овощами с 1,5–2 соток огорода, а также тех, кто хочет развернуть рентабельное товарное овощеводческое хозяйство на столь малой площади, как 10—15 соток.
Издание третье, переработанное и дополненное
Книги серии «Овощеводство на малых площадях» создаются на основе циклов лекций, прочитанных доктором биологических наук Т. Ю. Угаровой в культурном центре «Меридиан» для московских овощеводов–любителей в 1991–1999 гг.
СЕМЕЙНОЕ ОВОЩЕВОДСТВО НА УЗКИХ ГРЯДАХ Опыт использования метода Митлайдера в России - читать онлайн бесплатно полную версию (весь текст целиком)
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
Таблица 30. Совместимость огородных культур
| Культуры | Положительные пары | Отрицательные пары | Сочетания, положительно зарекомендовавшие себя на узких грядах |
|---|---|---|---|
| Горох | Кольраби, репа, морковь, салат–латук, редис, редька | Фасоль кустовая, вьющаяся, лук, лук–порей, капуста б/к, цветная, картофель, томаты | |
| Капусты б/к, к/к, цветная я др.(кроме кольраби) | Сельдерей, укроп, фасоль, помидоры, салат–латук, шпинат, шалфей, иссоп, огуречная трава | Лук, лук–порей, картофель, петрушка (для цветной), рута | Ранняя б/к или ранняя цветиая+сельдерей корневой или черешковый (чередование в рядках) |
| Кольраби | Фасоль, огурцы, укроп, сельдерей редис, редька, салат–латук, шпинат | Лук–порей | Кояьраби+саяат–латук (чередование в рядках) |
| Кукуруза | Огурцы, салат–латук, помидоры бобы | Свекла, сельдерей | Кукуруза+огурцы в расстил (чередование в рядках или подсадка огурца в случае выпадения всходов кукурузы). Кукуруза+салат–латук |
| Лук репчатый | Морковь, свекла, помидоры, петрушка | Фасоль кустовая, вьющаяся, горох, бобы, укроп, капуста, редис, лук–порей, шалфей | Морковь+лук репчатый (в отдельных рядках) |
Продолжение табл. 30
| Культуры | Положительные пары | Отрицательные пары | Сочетания, положительно зарекомендовавшие себя при выращивании на узких грядах |
|---|---|---|---|
| Лук–порей | Морковь, сельдерей, помидоры | Фасоль кустовая, вьющаяся, горох, бобы, цветная и другие капусты, свекла, лук репчатый | |
| Морковь | Лук репчатый, лук–порей, горох,. капусты, шпинат, редис, редька, репа, салат–латук, помидоры, шалфей, майоран | Укроп, свекла, анис | Морковь+лук репчатый (в отдельных рядках) |
| Огурцы | Укроп, свекла, петрушка, бобы, фасоль, капуста, салат–латук, лук, кукуруза (имеет односторонние преимущества) | Редис, редька, помидоры | Огурцы на шпалере+укроп раннеспелый (в отдельных рядках) Огурцы+свекла (в отдельных рядках). Огурцы+кукуруза (чередуются с кукурузой в одном из рядков) |
| Пастернак | Редис, редька, репа, свекла, салат–латук, лук, шпинат (односторонние преимущества для пастернака) | Отрицательные пары не известны | |
| Помидоры | Фасоль, капусты, салат–латук, лук, лук–порей, чеснок, редис, редька, базилик, чабер | Горох, укроп, огурцы | Помидоры+базилик (в отдельных рядках) Помидоры–f редис (в отдельных рядках) Помидоры+фасоль (в отдельных рядках) |
Продолжение табл. 30
| Культуры | Положительные пары | Отрицательные пары | Сочетания, положительно зарекомендовавшие себя при выращивании на узких грядах |
|---|---|---|---|
| Редис, редька | Фасоль кустовая, вьющаяся, горох, капуста, шпинат, помидоры, салат–латук, морковь, петрушка, настурция | Огурцы, иссоп Редьку угнетает лук, но не наоборот | Помидоры+редис (в отдельных рядках) Цуккини+редис (в отдельных рядках) |
| Салат–латук | Взаимное благотворное влияние на большинство культур | Петрушка, лук–порей | Огурцы (шпалерное ведение) Салат–латук (в отдельных рядках) Кукуруза+салат–латук (уплотнение при выпадении всходов кукурузы) |
| Свекла | Огурцы, редис, кольраби, фасоль кустовая | Кукуруза, морковь, сельдерей, картофель, лук–порей | Огурцы+свекла (в отдельных рядках) |
| Сельдерей | Капусты, лук–порей, кольраби, фасоль кустовая и вьющаяся, помидоры | Кукуруза, картофель | Сельдерей корневой или черешковый+ранняя б/к или ранняя цветная капусты (чередование в рядках) |
| Укроп | Капуста, огурцы | Морковь, лук, помидоры | Огурцы на шпалерах и в расстил+раннеспелые сорта укропа (в отдельных рядках) |
| Фасоль | Огурцы, капусты, помидоры, картофель, сельдерей | Горох, лук–порей, лук репчатый | Помидрры+фасоль куст, (в отдельных рядках) Огурцы (шпалерное ведение)+фасоль кустовая (в отдельных рядках) |
| Цукхкяя | Вьющаяся фаг соль, лук репчатый (цухкини получают односторонние преимущества) | Нейтральны по отношению к большинству овощей, отрицательные пары не известны | Цухкини+редис (весенний посев редиса на отдельном рядке) |
| Шпинат | Свекла, фасоль, помидоры, лук, картофель, капуста | Не известны |
Надо отметить, что метод «хороших соседей», оказывающий серьезное оздоравливающее влияние на все сообщество огородных культур, практически не требует дополнительных трудозатрат при посадке растений и существенно сберегает труд и время земледельца на стадии ухода за растениями (см. раздел 4.4).
8.7. Видовое разнообразие как фактор устойчивости сообщества растений к болезням и вредителям
Полезно задаться вопросом, почему все посадки на наших садовых участках всегда находятся под угрозой инфекции или нашествия вредителей, а в соседнем лесу, где никто не бегает с опрыскивателем, растения целы и насекомые живы. Попробуем ответить на этот вопрос. Во–первых, как мы выяснили в разделе 8.2, благополучие сохраняется именно потому, что в лесу никто не бегает с опрыскивателем, ничего не поливает пестицидами и не нарушает сложившееся биологическое равновесие. А возникает это благополучие прежде всего потому, что растущие в лесу растения приспособлены к данным почвенно–климатическим условиям, а следовательно, не ослаблены и имеют высокую сопротивляемость к неблагоприятным воздействиям. К тому же растут они не как попало, а в стойких сообществах, в которых они связаны отношениями взаимопомощи и защиты. Вспомните, например, содружество лесной малины- и крапивы. И, наконец, устойчивому равновесию содействует видовое разнообразие растений.
Чтобы предпринимаемые нами попытки оздоровить насаждения на наших участках были успешными, мы должны как можно больше приблизить их к природному сообществу, где нет проблемы вредителей, так как существует гармоническое равновесие между различными видами. Предыдущий раздел фактически был посвящен созданию сообщества взаимопомощи и взаимозащиты из огородных культур. Настоящий раздел посвящен увеличению видового разнообразия растений на участке за счет трав и цветов, которое призвано стабилизировать это сообщество. Известно много растений, имеющих особую ценность либо благодаря выделяемым ими фитонцидным или инсектицидным веществам (календула, бархатцы, настурция, маттиола и др.), либо благодаря тому, что являются медоносами, привлекающими насекомых–опылителей, (иссоп, базилик, майоран, чабер, котовник, мелисса лимонная и др.), либо благодаря тому, что предоставляют укрытие и пищу полезным, т. е. хищным и паразитическим насекомым. К энтомофильным, т. е. привлекающим полезных насекомых, относятся прежде всего цветущие растения семейства сельдерейных (тмин, анис, укроп и др.), а также подсолнечник, ромашка, маргаритки, космея, пупавка, циния, алиссум, лаванда, душица, лафант анисовый, турецкая гвоздика, бессмертник и многие другие растения.
Шрифт:
Интервал:
Закладка:
