Марина Куропаткина - Сезонный календарь для садовода

Ягодные культуры всегда пользовались особым спросом среди садоводов. Это объясняется некоторыми ценными качествами, которыми они обладают. Ягодные культуры каждый год приносят большие урожаи, а уход за ними несложен.

Садоводы Поволжья охотно высаживают на своих участках смородину, крыжовник, землянику и малину. Эти растения обладают целым рядом вкусовых и лекарственных качеств. Их ягоды можно употреблять как в сыром виде, так и после термической обработки, во время которой они не теряют полезных свойств.

Малина – многолетний и зимостойкий кустарник, который начинает плодоносить на второй год с момента высадки и является одним из самых распространенных ягодных растений в Поволжье. Она скороплодна и может служить сырьем для переработки в варенье и соки.

Малина является лечебным растением, так как в ягодах, листьях и веточках содержится большое количество полезных для организма человека веществ. Это растение – ценный медонос и может легко размножаться веточками, черенками и отпрысками.

Малину рекомендуется высаживать по краям участка, на плодородных воздухопроницаемых почвах.

Куст лучше всего сажать на некотором удалении от других культур, так как малина своими многочисленными отростками способно подавить большую часть растущих рядом растений.

Малиновый куст состоит из двух частей: надземной и подземной. Надземная часть формируется из новых и прошлогодних побегов, а подземная представляет собой корневую массу, в которой развиваются почки для будущих отростков.

Малина любит солнечный свет и тепло. Для получения хорошего урожая кусты следует распределять по хорошо освещенным местам сада, лучше всего у изгородей с юго-западной стороны. Эта ягодная культура любит влажность, но при избытке воды может заболеть.

Малина хорошо переносит холода. Особой зимостойкостью обладают следующие сорта: Бальзам, Карнавал, Новость Кузьмина, Мелодия, Награда и др. При посадке малиновых сортов следует учитывать их зимостойкость, урожайность и сроки созревания.

Алый парус. Алый парус – зимостойкий сорт, характеризующийся сильными, высокими побегами и ранним сроком созревания. Этот сорт малины за сезон способен принести ягод до 1,7 кг/куст. Период созревания наступает в конце июня.

Каскад. Каскад характеризуется невысокими прямыми побегами и ранним сроком созревания. Этот сорт малины за сезон способен принести ягод до 2 кг/куст. Период созревания наступает в конце июня. Каждая ягода весит 2,5–3,5 г.

Метеор. Метеор – зимостойкий сорт, характеризующийся сильными, высокими, прямыми побегами и ранним сроком созревания. Этот сорт приносит ягод до 1,9 кг/куст, которые затем используются для заморозки и употребляются в свежем виде.

Новость Кузьмина. Новость Кузьмина – зимостойкий сорт, характеризующийся прямыми побегами умеренной высоты и ранним сроком созревания. Этот сорт за сезон способен принести ягод до 1,2 кг/куст, которые употребляются в свежем виде.

Солнышко. Солнышко – зимостойкий сорт, характеризующийся сильными, высокими побегами и ранним сроком созревания. Этот сорт малины за сезон способен принести ягод до 1,5 кг/куст. Каждая ягода весит 1,9–2,7 г. Урожай рекомендуется использовать в свежем виде.

Бальзам. Бальзам – зимостойкий сорт, отличающийся невысокого роста побегами и средним сроком созревания. Этот сорт малины за сезон приносит приблизительно 2,2 кг/куст ягод, которые рекомендуется использовать в свежем виде.

Награда. Награда – зимостойкий сорт, характеризующийся невысокими, толстыми побегами и средним сроком созревания. Этот сорт малины за сезон способен принести до 2–2,2 кг/куст ягод, каждая из которых весит 2,6–3 г. Урожай рекомендуется использовать в свежем виде.

Росяница. Росяница – это зимостойкий сорт, характеризующийся тонкими, невысокими, прямыми побегами и средним сроком созревания. Этот сорт может принести за сезон до 1,5–2 кг/куст сочных ягод, каждая из которых весит 2–2,3 г. Урожай рекомендуется использовать в свежем виде и после термической обработки.

Бригантина. Бригантина – зимостойкий сорт, характеризующийся невысокими прямыми побегами. Созревание наступает в последних числах июля. Урожайность составляет 1,5 кг/куст. Каждая ягода весит 3–3,2 г. Урожай может использоваться для переработки.

Спутница. Спутница – зимостойкий сорт, характеризующийся сильными, высокими, прямыми побегами и поздним сроком созревания. Урожайность сорта составляет 1,5 кг/куст. Каждая ягода весит 1,9–2,7 г. Урожай рекомендуется использовать в свежем виде.

Бабье лето. Бабье лето – зимостойкий сорт, характеризующийся невысокими, прямыми, толстыми побегами и поздним сроком созревания. Урожайность составляет 1 кг/куст. Каждая ягода весит 2,5–3 г.

Смородина относится к разряду многолетних кустарников. Черная смородина отличается пятилопастными листьями с двумя боковыми лопастями и четкой центральной долей. Красная смородина характеризуется тремя листовыми лопастями и более грубой текстурой.

Ягоды черной смородины при созревании окрашиваются в густой черный цвет, но иногда встречаются сорта с зеленоватой окраской ягод. У красной смородины ягоды могут быть разных цветов, от насыщенного красного до бледно-желтого.

У смородины наиболее богаты ягодами ветви, которым более 5–6 лет. Эта ягодная культура хорошо переносит заморозки и избыточную влажность.

При планировке сада необходимо учитывать урожайность сортов, их устойчивость к вредителям и сроки созревания.

Диковинка. Диковинка является скороплодным сортом с высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Ягоды созревают в первой декаде июля, имеют приятный вкус и содержат до 180 мг% витамина (7 % сахаров и 11 % сухих веществ. Растению может повредить почковый клещ. Урожайность сорта составляет 4–7 кг/куст. Каждая ягода весит 2–2,5 г, но некоторые достигают 3,5 г.

Минай Шмырев. Минай Шмырев является скороплодным сортом с высокой зимостойкостью и хорошей урожайностью. Ягоды созревают в первой декаде июля, имеют приятный вкус и содержат до 220 мг% витамина С, 9 % сахаров и 14 % сухих веществ. Растению может слабо вредить почковый клещ, мучнистая роса и антракноз. Урожайность сорта составляет 2–4 кг/куст. Каждая ягода весит 0,9–1,2 г.

Наследница. Наследница является скороплодным сортом с высокой зимостойкостью и урожайностью. Ягоды созревают в первой половине июля, имеют приятный вкус и содержат до 170 мг% витамина С. Растению может вредить почковый клещ. Урожайность сорта составляет 2–4 кг/куст. Каждая ягода весит 1–1,2 г.

Сеянец Голубки. Сеянец Голубки является скороплодным сортом со средней зимостойкостью и хорошей урожайностью. Ягоды созревают в первой декаде июля, имеют приятный вкус и содержат до 170–190 мг% витамина С, 8 % сахаров и 12 % сухих веществ. Растению может вредить почковый клещ и мучнистая роса. Урожайность сорта составляет 3–10 кг/куст. Каждая ягода весит 1,2–1,6 г, некоторые достигают 3 г.