Оксана Петросян - Садовые деревья и кустарники

Богатырь –позднезимнего срока потребления, плоды хранятся до середины апреля. Зимостойкость средняя. Устойчивость к болезням средняя. Урожайность высокая, ежегодная. Скороплодность низкая. Плоды крупные, 126-200 г. Мякоть белая, хрустящая. Вкус кисло-сладкий.

Жигулевское –позднелетнего срока потребления. Плоды хранятся 2-3 месяца. Зимостойкость средняя. Устойчив к парше. Урожайность высокая, не резко периодичная. Скороплодность средняя. Плоды массой 170-180 г, очень привлекательные. Вкус кисло-сладкий.

Башкирский красавец –срок потребления продолжительный, от позднеосеннего до раннезимнего, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость средняя. Слабо поражается болезнями и вредителями. Урожайность выше средней, ежегодная. Частично самоплодный. Плоды массой 88-107 г. Вкус хороший, кисло-сладкий, с пряностью.

Уэлси –осеннего и раннезимнего срока потребления, плоды хранятся до января. Зимостойкость средняя. Устойчив к парше и мучнистой росе. Урожайность высокая, не резко периодична. Скороплодность высокая. Плоды массой 100-150 г, вишнево-красные, мякоть белая, очень сочная. Вкус отличный, приятно-кисловатый.

Ветеран –зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к парше средняя. Плоды массой 125-150 г. Мякоть желтоватая, вкус очень хороший. Отличается высоким содержанием аскорбиновой кислоты.

Лобо –зимнего срока созревания. Плоды хранятся 4 месяца. Зимостойкость выше средней. Устойчивость к болезням и вредителям средняя. Урожайность выше средней, ежегодная. Скороплодность средняя. Плоды массой 130 г. Мякоть сочная, белая, нежная. Вкус кисло-сладкий.

Меканис –зимнего срока потребления. Плоды хранятся до конца февраля. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше слабая. Урожайность выше средней, регулярная. Скороплодность средняя. Масса плода 130-210 г. Мякоть зеленовато-кремовая, очень сочная. Вкус кисло-сладкий.

Мартовское –зимнего срока потребления. Плоды хранятся до марта. Зимостойкость высокая. Скороплодность средняя. Относительно устойчив к грибковым болезням. Урожайность высокая и ежегодная. Плоды массой 95-110 г. Вкус кисло-сладкий, со слабым ароматом, хороший.

Пепин шафранный –позднеосеннего или зимнего срока потребления. Плоды хранятся до февраля. Зимостойкость средняя. Устойчивость к парше средняя. Урожайность высокая, регулярная. Скороплодность выше средней. Плоды массой 85 г, оранжево-красные. Мякоть кремовая, сочная. Вкус с тонким ароматом.

Славянка –позднеосеннего срока потребления, плоды хранятся до декабря. Зимостойкость средняя. Высокоустойчив к парше. Высокоурожайный. Плоды массой 160-230 г. Мякоть кремовая, сочная. Вкус кисло-сладкий.

Орлик –зимнего срока потребления, плоды хранятся до марта. Зимостойкость средняя. Скороплодный. Урожайность высокая периодичная. Плоды массой 100-120 г. Мякоть кремово-белая, плотная, нежная, с сильным ароматом. Вкус кисловато-сладкий.

Вишневая –зимнего срока потребления, плоды хранятся до февраля. Зимостойкость выше средней. Слабо поражается болезнями и вредителями. Урожайность высокая. Скороплодность низкая. Плоды массой 115-130 г. Мякоть белая, нежная, сочная. Вкус кисло-сладкий.

Раннее алое –летнего срока потребления. Устойчивость к болезням и вредителям выше среднего. Урожайность высокая. Скороплодность выше средней. Плоды массой 100-120 г. Мякоть кремовая, сочная. Вкус десертный, кисло-сладкий, с небольшим ароматом.

Белый налив –летний скороплодный сорт. Зимостойкий. Слабо устойчив к парше. Урожайность средняя, нерегулярная. Плоды средней величины, с белой мякотью приятного винно-кислого вкуса. Хранятся не более месяца.

Плоды груши имеют высокие вкусовые и диетические свойства. Нежная, сочная, маслянистая мякоть содержит значительное количество сахара, органических кислот, дубильных и пектиновых веществ, витамины. Большинство сортов груши богато микроэлементами, особенно йодом. Поскольку имеется большое разнообразие сортов груши, потребление ее плодов возможно практически на протяжении 6-10 месяцев, а при использовании холодильников – на протяжении целого года.

Плоды груши, кроме потребления их в свежем виде, успешно используются для различных видов переработки: варенье, компоты, сок, вино, сухофрукты. Народная медицина рекомендует плоды груши не только как диетическое, но и профилактическое, лечебное средство при различных заболеваниях. Груша более теплолюбива, чем яблоня, поэтому широко распространена в южных районах. По сравнению с яблоней груша позже вступает в плодоношение, более подвержена заболеванию паршой, требовательна к влажности воздуха.

Сеянцевые подвои груши обеспечивают долговечность и высокую продуктивность плодовых деревьев. В последнее время в связи с интенсификацией садового производства все больше внимания уделяется слаборослым подвоям груши.

Поскольку слаборослых груш в природе не обнаружено, в качестве таких подвоев используются вегетативные формы айвы. Однако не все сорта груши обладают совместимостью с айвой, поэтому приходится применять вставки из тех сортов, которые хорошо с айвой совместимы. К тому же айва недостаточно зимостойка, поэтому в качестве подвоя может быть использована только в южных регионах.

В условиях домашнего сада часто используют в качестве слаборослых подвоев для груши сеянцы ирги и черноплодной рябины. С этой же целью применяют и рябину обыкновенную. Но в этом случае проблема совместимости и долговечности таких прививок стоит еще острее, чем в случае с айвой. Единственным выходом из такого положения является поиск или создание новых сортов, обладающих природной сдержанностью роста.

Слива является очень ценной плодовой культурой. Ее плоды содержат сахара, органические кислоты, пектиновые, дубильные, красящие и ценные вещества Р-витаминной группы. Потребление ее плодов положительно сказывается на пищеварении и аппетите. Сорта объединены в три группы: кустовидные, древовидные и промежуточные.

Сливу возделывают в привитой и порослевой культурах. Порослевые деревья имеют то преимущество, что в случае зимних повреждений они быстро восстанавливают надземную часть от корней, сохраняя свои сортовые особенности. Если же такое восстановление идет у привитых растений, то это будут уже разнообразные дички, уступающие по качеству привитым на них сортам.

Порослевые деревья более долговечны, но у привитых есть преимущества – они начинают плодоносить на два-три года раньше порослевых и урожаи у них более обильны и регулярны. Поросль для размножения следует брать только от высокоурожайных деревьев, использование же ее от малоурожайных ведет к распространению деревьев со сниженной продуктивностью.