Николай Звонарев - Земляника. Клубника. Сорта, уход, сезонный календарь

Первая работа на плантации земляники после уборки урожая – это удаление усов (если не нужен посадочный материал). Удаляют их несколько раз: первый – сразу после плодоношения, второй – через 20 дней после первого, третий – через такое же время после второго. В индивидуальных садах усы обрезают вручную, забирая их левой рукой с одной стороны куста, а правой отсекая кривым садовым ножом плети на расстоянии 10 см от основания куста. Затем то же самое делают с другой стороны куста. Многократное удаление усов положительно влияет на урожай. Вслед за удалением усов производят подкормку. Количество удобрений зависит от качества почвы и заправки участка перед посадкой. Удобрения хорошо размельчают и перед применением смешивают. Вносят их вдоль рядков. Чтобы ускорить действие удобрений, их или вносят в жидком виде в бороздки или вслед за их внесением поливают растения. Норма полива – 2 ведра на 1 кв. м.

Минеральную подкормку можно заменить органической. Для этой цели применяют навозную жижу, разбавленную в 3 раза, или птичий помет, разведенный в 10 раз. Нормы полива те же.

После внесения удобрений рыхлят почву в рядах и междурядьях. При сборе ягод землю обычно сильно затаптывают. Поэтому междурядья рыхлят в 3 следа. В рядах почву мотыжат по направлению к кусту, слегка окучивая его. Это необходимо потому, что с возрастом куст постепенно поднимается над почвой.

В течение всей осени почву поддерживают чистой от сорняков и рыхлой.

Иногда в период цветения земляники бывают заморозки. Цветки и бутоны ее очень чувствительны к понижению температуры и при морозах в 2 °C частично или полностью погибают.

Для борьбы с заморозками применяется дымление. Оно дает положительные результаты только в том случае, когда сплошная дымовая завеса появится еще до наступления заморозка и будет стоять до того времени, пока температура не поднимется выше нуля. В случае предсказания заморозка и на следующие сутки дымление повторяют.

Кучи для дымления готовят заранее. В середину их кладут легко воспламеняющийся материал, покрывают его влажным навозом, торфом и т. п., а сверху насыпают небольшой слой земли. Кучи должны не гореть, а только тлеть и давать возможно больше дыма. Их зажигают, когда температура опускается до плюс 1 °C.

Если кусты земляники были ослаблены в течение лета сорняками, усами, засухой или вредителями и уходят под зиму истощенными, то они сильно повреждаются морозами. При хорошей агротехнике во вторую половину лета, при внесении удобрений после плодоношения, растения, накопив большие запасы питательных веществ, вполне благополучно перезимовывают.

Земляника, выращенная при нормальной влажности, но без внесения удобрений после сбора урожая, под действием морозов в минус 23 °C подмерзает и не цветет. Те же растения, которые были выращены при применении азотных, фосфорных и калийных удобрений (после сбора урожая), переносят тот же мороз и цветут.

Надежно защищенная от ветров земляника может переносить кратковременные морозы (до 23 °C) почти без снежного покрова.

В том случае, когда подготовка растений к зимовке и защита от ветра недостаточны, землянику укрывают. Для этого применяют солому, ботву картофеля, еловый лапник, соломистый навоз, древесный лист и др. Покрывающий материал должен лежать рыхлым слоем, не уплотняться и не смерзаться. Для этого растения укрывают в сухую погоду, после наступления устойчивых морозов в 8 °C, когда замерзнет почва.

Способ укрытия имеет очень большое значение. Навоз и мякину следует укладывать сплошной широкой лентой толщиной в 5 см, не заваливая сердечек растений. Опытами доказано, что при сплошном укрытии выпревают верхушечные почки и растения гибнут. Выпревание происходит во время оттепелей. Навоз и мякина оттаивают, становятся влажными, плотно прилегают к почкам, которые в результате очень быстро выпревают.

Земляника зимует лучше всего тогда, когда укрыта навозом и мякиной сплошной широкой лентой толщиной в 5 см. Лучшие результаты дает укрытие навозом слоем в 10 см. Растения Комсомолки в этих условиях сохраняются на 48 %, а Коралки – на 55,7 %. При наступлении устойчивого похолодания в 10 °C, укрывают древесным листом слоем в 5 см. Поверх листа кладут хворост для снегозадержания и для того, чтобы не раздувало листья. В этом случае вымерзания кустов не наблюдается. На плантациях более старшего возраста по рядам земляники раскладывают только хворост для задержания снега. Кладут его осенью. Вымерзания растений также не бывает.

Снег задерживают с помощью растений горчицы, которые выращивают в междурядьях после сбора ягод. Делают это так: после уборки урожая плантацию удобряют азотистыми, фосфорными и калийными удобрениями, затем рыхлят почву – в рядах мотыгой, в междурядьях – культиватором. После этого, в начале августа, высевают в междурядьях горчицу по 2 рядочка в каждом, через 15 см один от другого. Горчица к осени развивает хорошую зеленую массу. С наступлением холодов растения наклоняются, частично укрывая землянику, а главное, задерживая и накапливая снег. Земляника под защитой горчицы зимует очень хорошо.

Наибольшую ценность имеет земляника в свежем виде. Поэтому нужно стремиться к тому, чтобы получать ягоды как можно более продолжительное время.

Для этого существует целый ряд приемов и способов. В первую очередь – подбор сортов с разными сроками созревания. Для этого надо иметь сорта ранние, средние и поздние. Растянуть время сбора ягод можно, выращивая ремонтантные сорта, которые кроме урожая в обычные сроки дают еще и осенний, более обильный, чем первый.

Дней на 10 можно сдвинуть срок сбора урожая и удлинить общее время сбора ягод, задержав начало вегетации растений. А этого можно добиться, укрывая ранней весной (когда еще не сошел снег и почва не оттаяла), ряды земляники опилками, соломой, бумагой и т. п. Можно, наоборот, ускорить начало вегетации растений, укрыв их светлой пленкой, что повысит температуру и создаст хорошие условия для роста и развития растений, и получить ранний урожай.

Когда растения начнут интенсивно расти, пленку надо снять, чтобы избежать ожогов листьев.

Сооружения утепленного грунта.Ускорить получение ранней земляники, а также продлить срок плодоношения поздних сортов позволят сооружения утепленного грунта как с подогревом, так и без него. Нагрев почвы можно осуществить как от солнечных лучей, так и за счет тепличного эффекта, применяя биологический подогрев. Под укрытием создается повышенная температура и влажность.

Пленочное покрытие из светло-прозрачной пленки используется в течение длительного периода и лишь иногда приоткрывается для полива, вентиляции и уборки урожая. Оно не только защищает растения и плоды от заморозков и ночных похолоданий, но и формирует благоприятный микроклимат в светлые часы суток. Для пленочных тоннелей лучше всего применять перфорированную пленку, так как она снижает или совершенно снимает затраты труда на вентиляцию тоннелей и полив. Перфорация пленки снижает дневную температуру в тоннелях на 3 С 0по сравнению с неперфорированной. Оптимальная площадь отверстий на 1 кв. м 350 кв. см.